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市场调查报告

时间：2020-11-28 10:32:29 调查报告我要投稿

市场调查报告

　　在经济发展迅速的今天，我们使用报告的情况越来越多，报告根据用途的不同也有着不同的类型。那么什么样的报告才是有效的呢？下面是小编整理的市场调查报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

市场调查报告

市场调查报告1

　　一、市场调研

　　目前市场上的沙发按照材质主要分为木质、真皮、布艺、以及二者结合四种，木质沙发：直接由各种木材打造，坐垫和靠背上没有任何面料修饰，实用性和环保性比较好，但原木较生硬，舒适感不强，没有人性化设计难以满足现代沙发舒适性的要求；

　　目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士；中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等，低档品牌则。

　　二、XX沙发市场概况：

　　目前，XX沙发销售地主要聚居在XX大街处银座家居、富雅家居、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具城。从产品和品牌档次上看，银座家居、富雅家居属高档品牌的根据地，东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具则汇聚了来自天南海北的中低档沙发品牌。从经营定位上看，各商城均有自己的差异化定位，知名品牌、高档商品的专卖店向富雅、银座家具城集中；中档及部分专业市场多数集中在东亚家具城；低档商品的批发业务又集中在XX和XX家具城，欧亚则走专业化办公家具路子，与其同一东家的银座家居形成互补，对其他家具商城形成攻击。

　　市场上的沙发按照材质主要分为真皮、布艺、以及二者结合三种，进驻XX沙发目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士；中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等，低档品牌则汇聚了一些来自XX本土和其他各地区县城的小品牌，如XXXX、XXXX等。

　　三、消费者调查：

　　1、消费者细分特性描述一（低、中、高档）：

　　a）平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。他们的要求是：简洁实用而又有现代美感；功能较多，以便充分利用有限的居住空间；希望中高档次的设计及风格，但价位偏于中低价，心理上能感到物有所值。这一类消费群还是杂牌的天下，因其长于抄袭与模仿，拙于原创与设计研发。因此，它们利用自身的各项成本优势，吸引了广大的中下层次的消费群。

　　b）中高层次的消费群，这部分消费者包括企、事业单位的管理人员，城市白骨精（白领、骨干、精英）。他们事业有成，思想独立，个性化追求较为明显。对家私的性价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生产厂家较多，他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发满足了追求不同风格的消费者的需求。

　　c）都市新贵或富豪的高层次群体。这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅或宽敞豪华的住房，对家具的要求首先是品牌要与自己的社会或金钱地位相匹配，通常选择的是国际品牌或知名品牌。

　　2、消费者细分特性描述二（办公、家居）：

　　a）办公沙发消费群主要是经济水平处于中高层次的群体。购买群也多位于这个群体。经济佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他们看重品牌，因此选择的一般都是知名品牌。经济一般者，则选择中档品牌，既顾及到了形象，又节省资金。

　　b）家居沙发消费群的范围比较广泛，几乎涵盖了所有成家立业或将近成家的消费者。对于私人使用物品，他们选择起来相当慎重，不仅注重质量，而且在与室内风格匹配上也花尽心思。由于经济状况的不同，选择的品牌档次亦各不相同。

　　3、影响消费者购买沙发的主要因素：

　　访问5人，综合如下：

　　消费者选择标准无污染、没怪味、舒适、款式合理、价格实惠

　　高消费大品牌

　　中低消费舒服、价格便宜

　　现用沙发品牌南方、泰新、以及济南本地产布艺沙发

　　认为现在较好的沙发品牌是芝华士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

　　四、沙发产品的未来发展走势：

　　通过访谈和查找二手资料，有三大走势：

　　a）产品设计开发方面：力求创新，国际一体化，简约、舒适成为城市中人们放松压力生活的主题；

　　b）产品使用方面：力求方便搬运，使用年限减少，色彩和时装化的家具受到越来越多人的欢迎；

　　c）品牌方面：由于产品日趋细分，沙发品牌呈两极化发展，知名品牌更加注重其品牌的建设和推广，某些中档品牌则在竞争中淘汰，而那些杂牌、小品牌则依旧利用自己的成本、价格以及地域优势，占据中下层消费区域。

市场调查报告2

　　为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20**年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：

　　一、调查对象的基本情况

　　二、专门调查部分

　　（一）酒类产品的消费情况

　　1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

　　2、白酒消费多元化。

　　（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

　　（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32。95%，偶尔换的占43。75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32。39%，持无所谓态度的占52。27%，明确表示不喜欢的占3。4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。

　　（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

　　（二）饮食类产品的消费情况

　　本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：

　　消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：

　　2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。

　　3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26。14%，以绝对优势占领餐饮类市场。

　　4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60。8%，喜欢火锅的约占51。14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81。83%，在冬天的约为36。93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。

　　三、结论

　　1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。

　　2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。

　　3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

　　4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。

市场调查报告3

　　一、调查方案

　　（一）调查目的：通过了解大学生手机使用情况，为手机销售商和手机制造商提供参考，同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。

　　（二）调查对象：在校生

　　（三）调查程序：

　　1、设计调查问卷，明确调查方向和内容；

　　2、进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表；

　　3、根据回收网络问卷进行分析，具体内容如下：

　　（1）根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征，推断大学生总体手机月消费分布的相应参数；

　　（2）根据各个同学对手机功能的不同要求，对手机市场进行分析；

　　二、问卷设计

　　大学生手机使用情况调查问卷

　　三、数据分析

　　根据以上整理的数据，我进行数据分析，得出结论：学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。

　　（一）根据学生手机市场份额分析

　　（二）学生消费群的普遍特点

　　作为学生我对这个群体做了一些了解，对于我们共同的特点进行分析，得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段，才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析：

　　1、学生消费群的普遍特点：

　　1）没有经济收入；

　　2）追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬；

　　4）学生基本以集体生活为主，相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。

　　5）品牌意识强烈，喜爱名牌产品；

　　（三）学生消费者购买手机的准则和特点

　　通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等，这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明，大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计，如形状、大小、厚薄、材料、颜色等，占65%；但大学生也并非一味追求外表漂亮，内涵也很重要，所以手机功能也占有一席之位，占50%；其次看重的是价格，而较少看重的是品牌，看来现在的大学生还是比较看重实际的。

市场调查报告4

大学生健康问题调查报告为了解柳州师专财经系大学生这一特殊群体的吸烟现状，探索在大学教育阶段对大学生进行吸烟干预的策略和方法，为学校卫生工作开展吸烟有害健康的宣传教育提供依据，本文于xx年5月～xx年6月对大连大学学生进行了吸烟现状调查。结果报告如下：

　　本次调查共印发问卷90份，回收有效问卷84份，其中男生35人，女生49人。49名女生中有19人吸烟，35名男生中有25人吸烟，女生吸烟率为39%，男生吸烟率为71%。即平均吸烟率为55%。

　　1、对香烟成分很了解的：男生占57%，女生占71%

　　2、知道抽烟对身体的伤害的:男生占60%(完全知道)，女生占73%(部分知道)

　　3、认识的同学中有：男生占49%(5~10)，女生占61% (10人以上)

　　4、第一次吸烟的类型中：男生选模仿型的占51%，女生选消遣型的占29%

　　5、在校园里抽烟同学的看法：男生选无伤大雅的占23%，女生选反感的占55%

　　6、不赞成女性抽烟的：男生占74%，女生占73%

　　7、介意恋人抽烟的：男生占63%，女生占71%

　　8、抽烟的年龄在1年内的平均率占37%

　　9、多数的同学在郁闷时抽烟占49%

　　10、抽烟之后不想戒的占少数11%

　　11、每个月买烟的费用少数用30占17%

　　12、知道抽烟对精子质量不好的占多数为80%

　　13、知道抽烟对胎儿不好的占多数为71%

　　分析总结

　　调查结果显示：

　　1、因受生活环境影响而开始吸烟的学生占大多数。

　　2、吸烟者对香烟的依赖性很大，难以戒掉。

　　3、随着年级的升高，学习及就业的压力越来越大 ,焦虑水平也越来越高，而吸烟则往往被人们认为是排忧解愁,缓解焦虑的一个很好的措施。

　　4、年级越高，交往的场合也越来越多，而在某些特殊场合吸烟被学生认为是成人化的标志之一。

市场调查报告5

　　一、概念

　　名称：大理石英文名：Marble 分子式：CaCO3 相对分子质量：100

　　大理石是商品名称，并非岩石学定义。大理石是天然建筑装饰石材的一大门类，一般指具有装饰功能，可以加工成建筑石材或工艺品的已变质或未变质的碳酸盐岩类。它是由中国云南大理市点苍山所产的具有绚丽色泽与花纹的石材而得名。大理石泛指大理岩、石灰岩、白云岩、以及碳酸盐岩经不同蚀变形成的夕卡岩和大理岩等。

　　基本解释

　　大理石又称云石，是重结晶的石灰岩，主要成分是CaCO3。石灰岩在高温高压下变软，并在所含矿物质发生变化时重新结晶形成大理石。主要成分是钙和白云石，颜色很多，通常有明显的花纹，矿物颗粒很多。摩氏硬度在2.5到5之间。大理石是地壳中原有的岩石经过地壳内高温高压作用形成的变质岩。地壳的内力作用促使原来的各类岩石发生质的变化，即原来岩石的结构、构造和矿物成分发生改变。经过质变形成的新的岩石称为变质岩。大理石主要由方解石、蛇纹石和白云石组成。

　　大理石

　　其主要成分以碳酸钙为主，约占50%以上。由于大理石一般都含有杂质，而且碳酸钙在大气中受二氧化碳、碳化物、水气的作用，也容易风化和溶蚀，而使表面很快失去光泽。大理石一般性质比较软，这是相对于花岗石而言的。在室内装修中，电视机台面、窗台、室内地面等适合使用大理石。大理石是商品名称，并非岩石学定义。大理石是天然建筑装饰石材的一大门类，一般指具有装饰功能，可以加工成建筑石材或工艺品的已变质或未变质的碳酸盐岩类。它是由中国云南大理市点苍山所产的具有绚丽色泽与花纹的石材而得名。大理石泛指大理岩、石灰岩、白云岩、以及碳酸盐岩经不同蚀变形成的夕卡岩和大理岩等。大理石主要用于加工成各种形材、板材，作建筑物的墙面、地面、台、柱，是家具镶嵌的珍贵材料。还常用于纪念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。大理石还可以雕刻成工艺美术品、文具、灯具、器皿等实用艺术品。大理石的质感柔和美观庄重，格调高雅，花色繁多，是装饰豪华建筑的理想材料，也是艺术雕刻的传统材料。

　　二、大理石的分类

　　1、基本分类，大理石可分为白云石、镁橄榄石、方解石三类。

　　1．1白云石：菱镁矿（碳酸钙镁）含量40%以上，白云石是碳酸盐矿物，分别有铁白云石和锰白云石。它的晶体结构像方解石，常呈菱面体。遇冷稀盐酸时会慢慢出泡。有的白云石在阴极射线照射下发橘红色光。白云石是组成白云岩和白云质灰岩的主要矿物成分。白云石可用于建材、陶瓷、玻璃和耐火材料、化工以及农业、环保、节能等领域。主要用作碱性耐火材料和高炉炼铁的熔剂；生产钙镁磷肥和制取硫酸镁；以及生产玻璃和陶瓷的配料。 1．2镁橄榄石：菱镁矿（碳酸钙镁）含量在5%到40%之间。成分Mg2〔SiO4〕，与铁橄榄石Fe2〔SiO4〕组成完全类质同象系列，是该系列中的富镁成员，含Fe2〔SiO4〕分子小于10%。性质与橄榄石相似，颜色较浅，甚至可为无色或白色，淡黄色、淡绿色，随成分中Fe2+含量的增高颜色加深而成深黄色至墨绿色或者黑色，玻璃光泽，透明至半透明，解理{010}中等；常见贝壳状断口。硬度6.5——7。先对密度随Fe2+含量的增加而增高（3.27——4.37）。晶体呈柱状或厚板状。但完好晶形者少见，一般呈不规则他形晶粒状集合体。

　　1.3方解石：菱镁矿（碳酸钙镁）含量少于5%，方解石是一种碳酸钙矿物，天然碳酸钙中最常见的就是它。因此，方解石是一种分布很广的矿物。方解石的晶体形状多种多样，它们的集合体可以是一簇簇的晶体，也可以是粒状、块状、纤维状、钟乳状、土状等等。敲击方解石可以得到很多方形碎块，故名方解。方解石的色彩因其中含有的杂质不同而变化，如含铁锰时为浅黄、浅红、褐黑等等。但一般多为白色或无色。无色透明的方解石也叫冰洲石，这样的方解石有一个奇妙的特点，就是透过它可以看到物体呈双重影像。因此，冰洲石是重要的光学材料。方解石是石灰岩和大理岩的主要矿物，在生产生活中有很多用途。我们知道石灰岩可以形成溶洞，洞中的钟乳石、石笋汉白玉等其实就是方解石构成的。

　　2、按制造工艺分类，分为天然大理石和人造大理石。

　　2.1天然大理石：天然大理石是地壳中原有的岩石经过地壳内高温高压作用形成的变质岩。属于中硬石材，主要由方解石、石灰石、蛇纹石和白云石组成。其主要成分以碳酸钙为主，约占50%以上。其他还有碳酸镁、氧化钙、氧化锰及二氧化硅等。由于大理石一般都含有杂质，而且碳酸钙在大气中受二氧化碳、碳化物、水气的作用，也容易风化和溶蚀，而使表面很快失去光泽。所以少数的，如汉白玉、艾叶青等质纯、杂质少的比较稳定耐久的品种可用于室外，其他品种不宜用于室外，一般只用于室内装饰面。主要品种有：云灰大理石、彩花大理石等等。

　　2.2 人造大理石：随着现代建筑事业的发展，对装饰材料提出了轻质、高强、美观、多品种的要求。人造饰面石材就是在这种形势下出现的。它重量轻、强度高、耐腐蚀、耐污染、施工方便、花纹图案可人为控制，是现代建筑理想的装饰材料。

　　人造大理石由改性树脂与碎石组成，呈中性或偏碱性。人造石结构致密，因此毛孔细小，其病症出现的概率很小，

　　就防护来说，主要是防污。其优点是可调节色彩，利于饰面装饰。其缺点是硬度不够，光度不一致。按生产所用原材料及生产工艺，一般可分为四类：2.2.1水泥型人造大理石这种人造大理石是以各种水泥作为粘结剂，砂为细骨料，碎大理石、花岗石、工业废渣等为粗骨料，经配料、搅拌、成型、加压蒸养、磨光、抛光而制成，俗称水磨石。 2.2.2聚酯型人造大理石这种人造大理石是以不饱和聚酯为粘结剂，与石英砂、大理石、方解石粉等搅拌混合，浇铸成型，在固化剂作用下产生固化作用，经脱模、烘干、抛光等工序而制成。我国多用此法生产人造大理石。2.2.3复合型人造大理石这种人造大理石是以无机材料和有机高分子材料复合组成。用无机材料将填料粘结成型后，再将坯体浸渍于有机单体中，使其在一定条件下聚合。对板材而言，底层用低廉而性能稳定的无机材料，面层用聚酯和大理石粉制作。 2.2.4烧结型人造大理石这种人造大理石是将长石、石英、辉石、方解石粉和赤铁矿粉及少量高岭土等混合，用泥浆法制备坯料，用半干压法成型，在窑炉中用1000℃左右的高温烧结而成。上述四种人造大理石装饰板中，以聚酯型最常用，其物理、化学性能最好，花纹容易设计，有重现性，适用多种用途，但价格相对较高；水泥型最便宜，但抗腐蚀性能较差，容易出现微裂纹，只适合作板材。其它两种生产工艺复杂，应用很少。

　　三、大理石的成分及性质

　　1、大理石的主要成分

　　1.1碳酸钙

　　大理石其主要成分以碳酸钙为主，约占50%以上。碳酸钙是一种无机化合物，是石灰岩石（简称石灰石）和方解石的主要成分。白色粉末或无色结晶。无气味。无味。有两种结晶，一种是正交晶体文石，一种是六方菱面晶体方解石。在约825℃时分解为氧化钙和二氧化碳。溶于稀酸，几乎不溶于水。文石：相对密度2.83，熔点825℃(分解)。方解石：相对密度(d25.2)2.711，熔点1339℃(10.39MPa)。有刺激性。

　　1.2碳酸镁

　　大理石除含有碳酸钙之外还含有碳酸镁，通常为白色单斜结晶或无定形粉末。无毒、无味，在空气中稳定。相对密度2.16。微溶于水，水溶液呈弱碱性，在水中的溶解度为0.02%（15℃）。易溶于酸和铵盐溶液。遇稀酸即分解放出二氧化碳。一般情况下微溶于水.可用于制造镁盐, 氧化镁，防火涂料，油墨，陶器，玻璃，牙膏，橡胶填料等及运动员比赛擦手用。

　　1.3氧化钙、氧化锰及二回氧化硅等

　　大理石板材的颜色不同，成分也不同，如白色的含碳酸钙、碳酸镁，紫色含锰，黑色含碳或沥青质，绿色含钻化物，黄色含铬化物，红褐色、紫色、棕黄色含锰及氧化铁水化物，多种颜色则含有不同成份的多种杂质。纯白色的大理石成分较为单纯，但多数大理石是两种或两种以上成分混杂在一起。各种颜色的大理石中，暗红色、红色最不稳定，绿色次之。白色成分单一比较稳定，不易风化和变色.如汉白玉.大理石中含有化学性能不稳定的红色、暗红色或表面光滑的金黄色颗粒，则会使大理石的结构疏松，在阳光作用下将产生质的变化。

　　2、大理石的性质

　　大理石是一种碳酸盐矿物（以方解石、白云石为主）大于50%的变质岩。

　　2.1质地坚实、抗压强度高

　　大理石表观密度为2500～2700kg/m3，抗压强度为100～150Mpa，属中硬材，易于加工成形。

　　2.2装饰效果好

　　纯大理石常呈雪白色，含有杂质时，呈现黑、红、绿等各种色彩。

　　锯切、雕刻性能好，磨光后非常美观，可用于高级建筑物的装饰和饰面工程。

　　2.3大理石材性质不稳定，抗风化性较差，易侵蚀

　　大理石材含杂质较多，碳酸钙含量大，在大气中受二氧化碳、硫化物、水汽的作用易风化、溶蚀，表面很快失去光泽，变得粗糙，减低装饰效果。因此，大理石材多用于室内。若对于坚实致密吸水率小于0.75%的汉白玉、艾叶青大理石可考虑用于室外。

　　四、大理石的用途

　　大理石有美丽的颜色、花纹，有较高的抗压强度和良好的物理化学性能，资源分布广泛，易于加工，随着经济的发展，大理石应用范围不断扩大，用量越来越大，在人们生活中起着重要作用。

　　1、大理石主要用于加工成各种形材、板材，作建筑物的墙面、地面、台、柱，是家具镶嵌的珍贵材料。

　　2、大理石应用于纪念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。

　　3、大理石还可以雕刻成工艺美术品、文具、灯具、烟具、器皿及艺术雕刻等。

　　4、大理石的质感柔和美观庄重，格调高雅，花色繁多，是装饰豪华建筑的理想材料，也是艺术雕刻的传统材料。

　　5、在大理石开采、加工过程中产生的碎石、边角余料也常用于人造石、水磨石、石米、石粉的生产，可用于涂料、塑料、橡胶等行业的填料。

　　五、大理石石材的特性及优点

　　1、岩石经长期天然时效，组织结构均匀，线胀系数极小，内应力完全消失，不变形。

　　2、刚性好，硬度高，耐磨性强，温度变形小。

　　3、不怕酸，硷液物侵蚀，不会生锈，不必涂油，不易粘微尘，维护，保养方便简单，使用寿命长。

　　4、不会出现划痕，不受恒温条件阻止，在常温下也能保持其原有物理性能。5、不磁化，测量时能平滑移动，无滞涩感，不受潮湿影响，平面称定好。物理性能：比重2970-3070kg/m3 耐压强度：2500-2600kg/cm3 弹性系数：1.3-1.5×106kg/cm2 吸水率。

　　具体分类如下：

　　A类：优质的大理石，具有相同的、极好的加工品质，不含杂质和气孔。

　　B类：特征接近前一类大理石，但加工品质比前者略差；有天然瑕疵；需要进行小量分离、胶粘和填充。 C类：加工品质存在一些差异；瑕疵、气孔、纹理断裂较为常见。修补这些差异的难度中等，通过分离、胶粘、填充或者加固这些方法中的一种或者多种即可实现。

　　D类：特征与C类大理石的相似，但是它含有的天然瑕疵更多，加工品质的差异最大，需要同一种方法进行多次表面处理。这类大理石连累了许多色彩丰富的石材，他们具有很好的装饰价值。

　　六、大理石板材的分类及主产地

　　我国大理石矿产资源极其丰富，储量大、品种多，总储量居世界前列。据不完全统计，初步查明国产大理石有近400余个品种，我国所产大理石依其抛光面的基本颜色，大致可分为白、黄、绿、灰、红、咖啡、黑色七个系列。

　　图1 图2 图3

　　● 纯白色的有：北京房山汉白玉（图1）；安徽怀宁和贵池白大理石（图2）；河北曲阳和涞源白大理石；四川宝兴蜀白玉；江苏赣榆白大理石；云南大理苍山白大理石等。

　　● 纯黑色的有：广西桂林的桂林黑；湖南邵阳黑大理石（图3）；山东苍山墨玉、金星王；河南安阳墨豫黑等；

● 红色的有：安徽灵壁红皖螺；四川南江的南江红；河北涞水的涞水红和阜平的阜平红；辽宁铁岭的东北红等；

　　图4 图5 图6 图7

　　● 灰色的有：浙江杭州的杭灰（图4）；云南大理的云灰等；

　　● 黄色的有：河南浙川松香黄（图5）、松香玉和米黄等。

　　● 绿色的有：辽宁丹东的丹东绿；山东莱阳的莱阳绿（图6）；安徽怀宁的碧波（图7）等；

　　● 彩色的有：云南的春花、秋花、水墨花；浙江衢州的雪夜梅花等。

　　● 青色的有：四川宝兴的青花玉。

　　● 黑白的有：湖北通山黑白根较名贵如北京房山汉白玉、四川宝兴蜀白玉、四川南江的南江红、云南大理苍山白等，价格大约在每平方米600—700元左右，多用于豪华装修用材，一般家庭装修可选用每平方米200元左右的人造大理石，在进口人造大理石中，以意大利产地最佳。价位与国产相差约每平方米100元。

市场调查报告6

　　一、报告摘要

　　(一)研究背景及现状

　　随着现代社会文明的不断发展以及人们文化素质的不断提高，再加之居民收入的提高，人们对知识需求也在持续升温，尤其是现在的大学生数量群在不断扩大。由于高等教育将继续保持一个积极发展的势头，大学生规模的不断壮大，必将造就一个巨大的图书消费市场。然而，现有的社会环境和校园图书馆环境并不能完全满足学生对于图书的各方面需求。

　　同时，我们看到杨凌地区西北农林科技大学南校区周边书店设施的不完善，图书品种的不健全，二手书交易的不成熟以及西北农林科技大学南校区图书馆的不足之处。激发了我们对绿色麦田休闲吧的构想。绿色麦田休闲吧是一个集软饮，阅读于一体的休闲娱乐场所，鉴于本地缺少这样的综合性场所，而广大消费者有可能有这样的需求，所以为我们提供了市场机会，此次调查即是考察绿色麦田休闲吧在杨凌是否有生存的空间。

　　(二)研究目的

　　通过对西北农林科技大学南校区在校大学生的抽样调查，获取学生图书，饮料校园消费市场的第一手资料，希望能展现大学生这一特殊消费群体在图书及饮料方面真实的消费状况、特点及其对图书饮料的消费期望，并分析得出大学校园图书饮料市场的潜在价值，为绿色麦田休闲吧的运营从中寻找市场机会，制定正确的校园营销策略，更好地满足学生需求，扩大市场占有率并且提供行之有效的对策及建议。具体目的如下：

　　1.通过分析西农南校区学生的消费情况，了解影响其购买行为的重要因素有哪些。

　　2.通过对西农南校区周边书店和饮料店进行分析，了解其运营商的市场发展现状，明确其竞争优越和劣势，为绿色麦田休闲吧的运营调整、确定发展方向，进行准确的市场定位提供建议。

　　3.通过调查西农南校区学生对绿色麦田经营方式的期望，明确本企业应提供的服务范围和服务方式

　　(三)调研方法

　　1.调查对象及抽样方法

　　本次校园市场调查以为西北农林科技大学南校区90名在校本科生和研究生为总体。调查遵循经济有效的原则，采用随机抽样的方法选取调查对象。抽样主要以年级为分类标志。

　　本次调查采取问卷法收集资料。问卷由26个问题构成，主要询问了被调查者的基本信息，被调查者的消费行为特征，潜在竞争者的基本情况以及被调查者对绿色麦田休闲吧的期望等。（被调查对象当场填写当场回收）发放问卷90份，收回有效问卷89份，有效回收率98.9％。

　　2.资料整理与分析

　　全部问卷资料由组员检查核实后进行编码，然后输入计算机，使用Excel统计软件对调查资料进行汇总及整理。

　　(四)研究结论及创新点

　　1.主要调查结论

　　（1）在行为特征方面，用于购买课外书开支的调查，60%的同学开支小余50元钱，超过151元的不超过6%。反映出大学生购买书籍开支普遍低，主要以借阅为主。

　　（2）在购买意愿与阅读意愿调查中，二者基本成正比例分布，同时反映出，消费者对书籍要求多样化特征明显。

　　（3）在消费者对饮料的偏好程度方面，乳制品，咖啡，奶茶类，果汁类四类饮品较受消费者欢迎。

　　（4）消费者对饮料的注重因素调查方面，从包装、服务、品牌、价格、味道，注重程度依次递增。

　　（5）在潜在竞争者分析调查方面，以淘淘书屋为例，从种类多样、更新速度、价格低廉、服务态度、促销活动等几方面考虑，得出价格低廉是竞争的重要因素。

　　（6）在消费者意愿情况调查方面，反映出消费者对二手书的需求很大。

　　2.研究创新点

　　（1）在杨凌地区，首次对图书市场和软饮市场做综合系统调查。从而分析得出消费者需求规律和杨凌市场竞争环境对比度。为杨凌地区图书市场和软饮市场发展，提供了一份比较科学与完整的调查分析资料。

　　（2）首次提出图书销售借阅与软饮休闲的结合创新经营理念，推出二者结合

　　的绿色麦田休闲吧建设构想，体现杨凌发展特色，紧追低碳发展理念步伐。同时，为大学生创业提供了较可行的理论准备。

　　二、结果与分析

　　(一)调查对象基本信息

　　项目基本特征

　　性别男女

　　40（44.94%） 49（55.1%)

　　地区农村城市

　　62(69.7%) 27(30.3%)

　　年级大一大二大三大四研究生及以上5(5.6%) 2(2.2%) 52(58.4%)13(14.6%)17(19.1%)

　　生活费（元）<500 501-800801-10001001-1200="">1201 21( 23.6%) 48(53.9%)15(16.85%) 5(5.6%) 0

　　1.所在年级

　　我们的调查针对的是西农南校的学生，从图1中可以看出大一及大二的人数最少，主要集中在大三和研究生。调查情况与西北农林科技大学南校区年级分布

市场调查报告7

　　第一部分、商业环境调查分析

　　12月4日—6日，针对**区市区以及周边多个乡镇进行了抽样问卷，重点针对周边商业环境、品牌影响力、购买力状况、消费需求、消费心理等问题进行了调查研究，以此对金伯利**店生存环境及下一步发展战略提供数据支持。根据被调查者的回答情况，在实际调查过程中，对第二部分第6题、第7题做了简单的调整;由于被调查者对客户满意度的回答情况不太理想，取消了对于第三部分客户满意度的调查内容。

　　本次问卷调查共发放问卷248份，收回问卷248份;其中有效问卷247份，作废1份。在进行数据处理的过程中，严格按照被调查者的意愿进行统计，对部分有误差的数据进行拟合，得出结论如下。

　　1、调查区域

　　本次调查共对**区7个区域的9个不同地点进行了抽样调查，详见表一。目标选择主要面向**区周围、并且该区域曾有人在金伯利**店消费的纪录。原计划还需要对其他部分乡镇进行抽样调查，由于时间、天气以及地点选择等方面的原因无法成行，因此只能基于以上的调查数据进行统计分析。

　　2、性别结构

　　本次调查收到有效问卷中，包含男性53人，占21%;女性194人，占79%。详见表二。由于选购珠宝首饰及佩戴的人群以女性居多，故本次调查放大了女性的样本含量。

　　3、年龄结构

　　本次调查收到有效问卷中，包含30岁以下97份，占39%;31—45岁117份，占48%;46岁以上33份，占13%。详见表三。根据购买珠宝的人群分析，消费主要人群为45岁以下，故本次调查主体为45岁以下人群。

　　4、年收入水平结构

　　本次调查收到有效问卷中，年收入水平5万以下共122人，占49%;年收入水平5万—10万之间共94人，占38%;年收入水平10万以上共31人，占13%。详见表四。由于本次调查在周二至周四进行，并且基本采用户外调查的方式进行，故在调查结果中，高收入群体所占比重较小，中低收入群体所占比重较大。

　　5、购物地点分析

　　根据调查问卷，本次针对**区人群消费习惯及人流走向进行简单调查，在被调查的人群中，近55%的人会习惯去黄金广场购物，此数据各分类人群基本相当。在其余45%的人中，有近28%的人选择其他购物方式，一般为选择超市、家附近和市区三种不同的方式。由此可以得出，**区的消费无疑以黄金广场为中心。具体数据详见下表：

　　6、交通工具分析

　　根据调查问卷，通过对被调查者的交通工具习惯进行分析，可以清楚地看到，男性消费者自驾车和乘坐的士的比例达到52%，远超过总体比例的38%，此数据体现男性消费者追求快捷、高效的消费心理。

　　同时，31—45岁女性自驾车和乘坐的士的比例达到39.56%，超过女性群体的33.68%，此数据体现31—45岁女性事业顺利、家庭走上正轨，追求时尚和潮流，是女性群体中消费能力比较强的一类。

　　7、首饰材质分析

　　根据调查问卷，对消费者喜欢的首饰材质进行分析，喜欢黄铂金的人群占总数的70%强，其中男性群体喜欢黄铂金的比例达到82.69%，切实发映了改变消费者的思维习惯是一个比较难的过程;整体来看喜欢铂金的人群超过黄金，发映出人们追求更高价值、更稀有物品的想法。

　　从调查可以看出，31—45岁女性喜欢钻石的比例只有14.29%，低于群体平均水平;而针对30以下女性的数据统计显示，在74名女性中的17人较喜欢钻石，比例近23%。由此可以看出，一方面钻石进入中国时间尚短，但年轻女性对于钻石的热爱已经初见端倪;另一方面对于31—45岁的女性群体来说，由于以前习惯佩戴黄铂金首饰的习惯难以迅速改变，适应平淡生活后对热烈的爱情已经有不同的感想。同时由于此次调查的主要面对城镇居民，其对钻石较为高昂的价格难以承受。

　　8、首饰类型分析

　　根据调查问卷的数据统计结果，整体的人群对于戒指、手链还是吊坠更为喜欢未显示出较大的差别，选择此三项首饰的将近90%，因此可以得出戒指、手链(含手镯)和吊坠(含项链)仍然是人们装饰的选择首饰。

　　从男性群体的情况来看，选择戒指的比例达到45.28%，其对戒指的情有独钟可见一斑。同时针对男性的消费心理进行分析，对于成熟、稳重以及有消费心理的中高端男士而言，气质、内敛、细节是他们的重要选择。无论是他们的衣着、装饰以及举止无不体现绅士的风度，既能展示自身的气质和高贵又不张扬，使非同类人士无法明显区分。钻石本身光芒四射，高贵之气外露而张扬，并不符合男士的普遍消费心理。因此男士对于首饰的爱好以及普遍的消费情况，同时男士爱好黄铂金的比例达到82.69%，因此此项选择可以认为男士喜欢女士佩戴的首饰类型。

　　从31—45岁的女性的消费习惯来看，对传统的戒指、吊坠的爱好都低于平均比例(特别是对于戒指的爱好)，对于手链和耳钉的爱好都明显高出平均比例。从以上的数据我们可以认为对于31—45岁具有消费能力的女性群体而言，戒指、吊坠都早已购买佩戴，尤其是戒指一般佩戴结婚戒指居多，选择的余地不大，故其追求新奇的心理促使其更多关注手链和耳钉这些在细节上更能体现个人特点的首饰。

　　9、参考渠道分析

　　根据调查得出的数据显示，选择其他的人群达到1/4左右，而在调查中我们发现选择其他的绝大部分都是认为自己感觉重要，受其他方面的影响比较少。我们从参考渠道的选择进行分析，家人朋友前期介绍、广告宣传可以决定顾客是否会进店;而家人朋友现场推荐、销售人员的介绍和顾客自己的感觉才能决定顾客是否决定购买，同时销售人员的介绍在很大程度上会影响顾客的自我感觉，只是顾客自己很难承认这一点。

　　从男性群体的情况来看，其受家人朋友介绍、广告宣传的影响只有52.84%，远低于平均59.51%的比例，同时其自己感觉的影响达到30.19%，因此可知男士的主观性很强，购买商品有较强的目的性和自主性，受其它渠道的干扰较小。但其受销售人员介绍的影响仍然占较大比重，此数据一方面说明男性群体希望得到销售人员的推荐，但由于其主观意识较强，希望了解更多的专业知识和推荐的理由，而非根据其自身的意图盲目而无原则的推荐。

　　从31—45岁的女性群体的情况来看，其广告宣传的影响22.58%是最低，同时其受销售人员介绍的影响12.90%也是最低的，而受家人朋友介绍及自我感觉的影响达到63.44%，远高于其他群体及平均比例的57%左右的水平。以上数据说明女性群体购物时的目标性不强，很多时候是随意看看，其购物决策受自身心情、状态以及朋友的介绍影响较大。此类群体受销售人员介绍影响小，并不意味着可以忽略销售人员的介绍，相反在大部分时候销售人员的介绍却可以影响其朋友及自身的感觉，进而影响购买决策;销售人员在向此类人群介绍产品的时候更应该从设计理念、产品品质、售后服务等方面激发其相关联想，进而刺激其购买欲望，同时还必须照顾其朋友和家人的情绪，可能的情况下促使其帮助进行销售，从而达到更好的效果。

　　10、品牌选择分析

　　根据调查得出的结果显示，因为自身体验及大众口碑而优先选择一个品牌的比例达到近2/3，而大众的口碑在**地区主要体现在老店以及名气比较大的店，如老凤祥、老庙之类的品牌;对于亲朋推荐、店面布置、服务水平的关注度普遍一般;对于广告的关注度超过10%，当从品牌知名度、美誉度优势尚不明显的时候，我们只能通过广告辅助、设计及款式增强体验效果来达到销售的计划。

　　针对男性消费群体而言，对于自身体验的选择仅20.75%，远低于平均32.52%的水平;而对于大众口碑的选择达39.62%、店面布置的选择达11.32%，均远超过平均35.37%和6.10%的水平。上述数据显示，男性群体对于品牌的知名度、品牌档次关注较高，而对于产品本身是否适合自己关注较少。由此可知，男性群体更多关注给别人的印象和感觉，同时其追逐品牌知名度，对品牌的忠诚度也比较高。

　　针对31—45岁的女性群体而言，因为广告精美、自身体验而选择品牌的达到56.52%，远超过平均水平45.53%，由此可以体现对于有消费能力的女性群体，消费时的感性比较强烈，会因为一时的冲动而迅速做出选择。同时，其对于亲朋推荐、大众口碑、店面布置和服务水平的重视都低于平均水平，体现其更看重首饰本身是否适合自己佩戴，对于其他相关的因素考虑反而较少;其对大众口碑的关注度比较低，体现其追求新潮、时尚、流行的特点，对于品牌的忠诚度相对来说比较低。

　　11、品牌知名度分析

　　在调查过程中，对于品牌知名度的调查分为两种不同的方式进行，在前90份调查问卷中问题为“您购买钻石时会优先选择哪一个品牌”，在89份有效问卷中，有19人选择金伯利(其中12人购买过金伯利产品)，比例达到21.35%，在其他近80%的人群中，大部分是对钻石品牌上不了解的人群，选择其他品牌的仅有3人，分别选择惠罗、周大福和老凤祥，比例不到5%。

　　从品牌知名度的情况来看，超过80%的人听说过金伯利品牌，并且大部分均表示如果需要购买钻石饰品会选择到金伯利看一下。从不同群体的结构来看，金伯利在男性群体中的知名度较低，这也符合其品牌忠诚度高、主动消费的特点;31—45岁的女性了解金伯利的比例最高，达到21.88%，但知名度总体比例一般，考虑到调查主要集中在城镇居民中进行，体现出这一类有消费能力的女性群体对于广告、时尚以及潮流的.敏感性。

　　12、媒体广告分析

　　从对不同媒体渠道的分析结果来看，超过90%的人群关注电视和报刊杂志的广告，而对于其他媒体的关注比较少。从男性群体来看，对电视的关注比例相对较小，但是对于报纸广告、户外广告相对来说关注较多，对电台和车载媒体几乎没有关注，凸现出男性群体更关注品牌知名度及舆论口碑的特点;而31—45岁的女性则主要关注电视，并适当关注一些时尚类杂志广告，同样体现出这一类群体对于潮流、时尚信息的关注和追逐。

　　13、购物关注度调查

　　根据调查问卷的数据显示，在购买时消费者对于设计理念、品质证明的关注度达到57.91%，其次才关注品牌之间的比较、售后服务和专业知识，对于额外的活动及赠品的关注度最低，由此可知对于首饰品的营销来讲，活动及赠品只是辅助销售的一个手段，其应该更多关注如何促使顾客进店以及加快顾客决策过程的作用，而非影响顾客总体决策。从另一方面也可以看出，顾客购买珠宝饰品的目的性非常明确，作为促销或者活动来将更多的是将这样的购买过程提前。

　　从男性群体的调查数据显示，其对于设计理念、品质证明的关注度比较低，而更多关注钻石的专业知识和售后服务，同时对赠品不敏感。

　　从31—45岁的女性群体调查数据显示，其购买时更多关注首饰的设计理念、品质证明和售后服务，对专业知识的关注度比较差。体现出追求时尚的女性群体更多考虑产品的设计、品质以及售后服务，满足其紧跟时尚潮流的欲望。

　　从以往购买的不满意度调查发现，在有效的247份问卷中，仅有172人对此进行了选择，即有75人没有不满意的方面，比例超过30%，由此可知首饰品购买的整体满意度还是比较高的。从不满意的角度来看，更多人关注于额外的好处和售后服务，比例超过55%。从调查的过程中我们发现，对于额外好处的不满主要集中在赠品的质量及实用性、不同时期活动赠品的区别等方面;对于售后服务的不满一方面是购买其他产品习惯的延续，很少有对于售后服务不满的具体内容，另外一方面对于售后服务的不满来源于很多首饰销售企业基本没有售后服务。

　　消费者对购买产品的满意与否在很大程度上影响消费者对品牌的忠诚度，而前面调查中显示出消费者对于朋友和家人介绍以及大众口碑都非常重视，购买产品的满意度直接影响产品的美誉度、大众的口碑以及品牌良好形象能否得到有效传播。由此可知从品牌的长远发展及店面的长期运营考虑，必须更多关注售后服务、促销活动以及赠品的选择。

　　14、品牌形象分析

　　根据调查问卷的数据显示，有超过90%的人认为品牌知名度、营业员的形象和素质、购物环境能代表一个店的高端品牌形象，并且有将近50%的人认为品牌知名度能代表店的高端品牌形象。由此可知，品牌知名度对品牌的定位相当重要，尤其对于目标客户群体的品牌知名度对于品牌的发展至关重要。

　　同时，超过1/4的消费者认为营业员的形象和素质能代表店面的高端品牌形象，这一点对于不同类型消费的人是基本一致。由此可知，树立品牌的高度品牌形象除了提高品牌知名度之外，还必须针对营业员加强培训和训练，提升其职业形象和素质，从根本上使其气质和服务水平能够适应一个高端品牌形象店的要求。

　　此外，保持一个良好的购物环境同样非常重要，购物的环境包括店面的布置、灯光的效果、音乐是否协调、卫生状况是否良好、服务水平是否较高等一系列的问题。

　　针对男性消费群体的统计显示，有超过51%的男性认为品牌知名度能代表店的高端品牌形象，并且对店面的装修尤为关注。此数据和男性消费者对于大众口碑的关注度较高共同凸现了男性消费者的购物心态。

　　15、商品搭配分析

　　根据调查问卷的数据显示，针对商品之间的搭配选择，有73.14%的消费者认为钻戒应该和婚纱或晚礼服搭配会显得有魅力。由此可知，大部分消费者认为钻戒本身是一种比较张扬、时尚、展示自身魅力的表达方式，应该在众人面前表达会显得更具效果，适宜出现在比较正式的场合来彰显自己的身份、地位、时尚以及魅力，显示自己的与众不同。另外，也体现出钻戒本身代表着爱情和浪漫，所以和婚纱密不可分。

　　针对男性群体的统计数据显示，45.10%的男士认为钻戒应该和婚纱搭配，此种搭配是作为一种婚姻的固有方式来呈现，更多的是代表一种形式的认同。同时选择晚礼服、豪华内衣、洋酒的比例明显低于平均水平，而选择牛仔裤的比例显著高于其他群体，体现出男士群体更为平实，对温馨、爱情和浪漫的表达方式明显不同;选择晚礼服的比例只有27.45%，明显低于其他群体超过40%的比例，显示出大部分男士内敛、稳重、不张扬的性格特质。

　　针对31—45岁女性群体的统计数据显示，选择婚纱的比例明显低于其他群体，直接体现已婚女性的关注重点已经从婚姻爱情的浪漫追求转为对生活方式的浪漫和情调的追求。同时选择豪华内衣、洋酒、晚礼服的比例均明显高于其他群体，更能直观体现这一群体对高雅生活得更高追求，并且希望在众人面前展示自己的美满婚姻和幸福生活。

　　16、店面不应出现的行为分析

　　根据问卷调查显示的数据分析，有超过50%的消费者认为营业员的态度不佳会感觉无法接受，同时大家对于营业员解答问题的专业性、营业员自身的形象和店面的卫生状况同样非常关注。从调查的结果来看，超过85%的人认为购买活动中可能出现的扫兴情况跟营业员有关，其可能来自于营业员的态度、形象和专业水准。

　　从分类统计的数据显示，出于爱美之心和追求细节的完美，男性消费者对营业员的形象和店面的卫生状况更为关注，而对解答的专业与否关注程度不高，其本身就认为营业员只是销售员，并非行业专业人士。

　　31—45岁的女性消费者同样非常关心营业员的形象，但对店面的卫生情况的敏感度不高。同时作为比较感性的消费者，对营业员解答的专业性和营业员态度尤为关注。

　　消费者出现扫兴的情况不但会导致无法达成销售产品的目的，而且及可能导致这批顾客及身边消费者的长期流失，对于店面经营的危害非常大。因此，必须加强对营业员的招聘和选择工作，挑选合适的人来担任营业员的职位，并加强对营业员的观念引导、礼仪形象、专业知识的相关培训。

　　17、商圈环境分析结论

　　以上从各个不同的侧面着重分析了**区整体的商业环境以及居民的消费能力和消费心理，同时对金伯利品牌的知名度及影响力进行了粗略的统计。并试图中具体的数据中推导出一些客观存在的现象和观念，以此对**店以后的经营管理提供具体的数据以供决策参考。

　　第二部分、店面管理情况分析

　　为结合店面运营状况、消费者决策过程以及对周围商业环境的调查，从店面管理的角度入手，找出现在经营状况的优势以及问题点，探求能够更好提升店面销售、维持良好长期运营的途径。

　　1、店面日常管理

　　对于店面的日常管理，**店的早会制度、例会制度卓有成效，能够长期坚持并取得良好的效果。早会作为一项工作流程保持下来，一方面坚持了早会的目标性，能够给当天的经营确定努力的方向;另一方面早会通过口号、鼓掌、绕口令等不同的方式放松员工的气氛，能够有效调整员工的工作状态。

　　同时店面的整体布置显的层次分明，不同款式、不同价位的产品分区摆放，对于主推的系列产品作专柜陈列，能够给顾客较好的印象和视觉效果。产品的陈列、灯光的效果辅助开阔的店面空间，能够带给顾客高端珠宝品牌店的直观印象。

　　对于**店的日常管理而言，同样存在一些细微的问题点。由于没有晚上收货、早上摆货的过程，对于产品的陈列及布置来说改动的频率相对来说较低;由于店面面积较多，卫生状况坚持得不够好;由于营业员工作的时间普遍较长，工作期间的随意性明显较强;由于保安人数较多且配有自动门，执勤以及卫生打扫的情况较差。

　　2、销售过程

　　对于销售的环节来讲，**店的营业员普遍操作情况较好。营业员接待顾客时能够随时保持微笑，以一种愉悦的心情对待顾客。只有平时保持愉悦的心情，并及时进行有效的调节，这样才能在销售过程中将愉悦的心情传递给顾客，进而感染顾客，使顾客在一种愉悦的状态下来欣赏首饰。

　　在销售的过程中，营业员之间非常注意配合，在可能的情况下一直保持两个营业员配合接待一个(批)顾客，进而达到协同销售的目的。在接待顾客的过程中，营业员普遍掌握了销售主动性，能够根据顾客的不同性格，通过一些简单的问题来了解顾客的需求，从而进行恰当的引导和推荐，如款式、价格等。同时，营业员能够根据顾客的关注点来侧重介绍产品的某个方面，比如有些顾客重视设计，就从产品的款式及设计理念上重点介绍，赋予首饰一些唯美的寓意和内涵，从而更好激发顾客的联想，刺激其购买欲望。并且营业员还能够针对具体的顾客(如情侣或消费能力较强人群)，及时采用连带销售等多种方法，鼓励顾客多买。

　　虽然营业员在整个销售环节中表现良好，有一些细节的问题点一样需要注意。由于工作的习惯，给顾客介绍戒指类商品不用托盘;由于营业员和保安的配合程度不够，倒水、拉椅子的配合程度不够;由于工作习惯的影响，接待完一批顾客的卫生清理不够及时;由于工作时间普遍较长，关于钻石的专业知识介绍相对较少;由于工作经验丰富，对于看起来没有消费能力的群体接待热情度不高。

　　3、店面情况

　　从**店整个店面的设计来看，室外广告牌面积较大，数量较多，店内面积较大，装修环境整洁优雅，店内墙壁的装饰物造型精美，灯光柔和，货品摆放简洁美观，托盘、戒托颜色和造型高雅。天花板的蓝色灯光不仅增加了钻石的火彩，在视觉效果上提高了钻石的颜色级别。

　　但较为遗憾的是，店里的灯箱画颜色暗淡，不够清晰。货品摆放比较随意，没有主推的款式或者缺乏足够的内涵，店面播放的音乐没有经过精心的选择。

　　4、员工培训

　　通过与营业员的沟通与交流，以及日常工作中的观察了解，得知其在专业知识、顾客接待技巧、顾客心理分析、员工配合的时机与方法、产品陈列技巧等方面有一定的培训需求。

　　虽然对于顾客来讲不需要理解太多的专业知识，但是仍然有部分顾客特别是高端顾客，对钻石有一些了解，而且希望了解更多内容，他们非常关注营业员的讲解是否专业。对于营业员来讲，只有了解更多的专业知识，方能使“美钻顾问”的称谓名副其实。

　　在顾客接待技巧以及心理分析方面，应从身边发生的事情入手，通过对一些具体案例的分析，总结出针对不同类型顾客应该采用的接待技巧。同样，对于顾客心理的掌握，必须通过具体的案例分析顾客的关注点和购买决策过程，从而能够在不同条件下有效把握顾客的心理。

　　店面的员工配合，暂时上体现在人数上，如何使员工之间的配合起到“1+1〉2”的效果，还需要针对不同的情况进行实际演练。进而达到对不同人数的顾客、不同关系的顾客以及存有疑义的顾客通过一些配合的方法，做到不怠慢任何一个顾客，进而增加解说的效果。可以考虑将员工的配合固定下来，或者针对两名员工制定基本的配合策略。

　　5、顾客档案管理

　　每一个金伯利的顾客都有一份顾客档案，并且按月存档管理。一般要求在顾客购买首饰三天后做一次电话回访，收集顾客的佩戴体验;顾客生日时送上一份生日贺卡，表达金伯利的祝福;新年前还给每一位老顾客寄上一份新年贺卡，以表达金伯利的诚意，让顾客感觉到被关怀和重视的感觉。

　　6、提升建议

　　(1)关注陈品陈列，由重点处增强吸引

　　现阶段店面产品陈列的主要原则是美观整洁，但没有体现出主推的款式。整体产品的分布很清楚，但具体到每个柜面而言却没有重点、没有层次，不能把大部分消费者喜欢的产品重点推荐到新顾客的面前，进而吸引其注意力，增加其选购的时间。只有吸引了顾客的注意力，其方能定下心来探究每一款饰品的优点以及考虑是否适合自己佩戴，同时多个产品的细致选择经常能够让顾客挑选到心仪的一款，尤其对于女性顾客而言。

　　(2)精心选择音乐，与细微处改变心情

　　现阶段店面播放的音乐一般为流行音乐，整体的感觉太杂，并且和整个店面的格调不符。对于店面播放的音乐而言，未必一定要流行和有名气，重要的是格调相符并且能够于不经意间改变人的心情。我们对于音乐的要求是使人放松、去除戒备。轻松的音乐，没有戒备心的顾客才会更容易接受我们的理念。

　　(3)加强卫生管理，与细节出体现品质

　　对于高端的品牌形象店而言，细节更能体现出高贵和品质。一般顾客进店观看首饰之后，玻璃柜面会留下印记，如不及时清洁，一方面会影响视觉效果，另一方面也会引起挑剔顾客的反感。

　　(4)利用顾客档案，从全局上寻找方法

　　现阶段店面对于顾客档案的利用，还仅仅局限于电话沟通和节日祝福，作为店面和顾客联系的纽带。而事实上，顾客档案的还有很多更为重要的利用价值。我们可以通过顾客档案的地址，划出整个店面的区域影响力图，进而找出我们下一步重点发展和开拓的方向;我们可以顾客购买的饰品和价格，探求不同年龄、不同性别消费者对于首饰的价格心理定位及款式爱好;我们可以通过顾客区域分布的延续性，探求品牌扩散的规律;我们可以通过对顾客消费金额的分析，了解不同档次顾客对于店面的贡献度;等等。

　　(5)做好市场调查，从竞争上体现特点

　　现阶段店面运营及促销活动大多还是依靠灵光一闪的想法和以往的经验，可以适当的组织一些市场调查，了解市场的真实状况，进而找到消费者真正的心理需求，从源头上尽量满足其需求。同时适当了解竞争者的状况，适当的对一些产品和服务进行比较，总结出差别并找出差别的原因，进而增强销售的自信以及应对部分消费者的疑问。

　　(6)强化员工培训，从素质上展示差距

　　现阶段店面营业员掌握的只是大部分还只局限于以往的培训，并且培训的内容很多还只停留在理论的阶段。店面应该强化对与员工的培训，把理论的知识和实实在在的每一个顾客联系在一起，从细微的细节和方法上体现出专业和不同，力求加强营业员解决不同状况的能力。

市场调查报告8

　　一．经营理念：

　　1、人群定位：在以纯的公司网站上，可以清楚地看到以纯将18~30岁的人都列入自己的目标消费人群，但在产品开发上，以纯的产品明显年轻化了，25~30岁有足够购买力的消费群在以纯找不到适合自己的产品。对以纯而言，这是一个极大的浪费。

　　2、公司理念公司的宗旨是为顾客呈奉物超所值的优质时尚服装。员工上下一心，为同一目标进发，并成为顾客首选的服装品牌，致力迈向全球，在国际品牌上占一席位。公司辖下设有5个产品系列，照顾不同市场领域中各类顾客的需要。五大时装系列如下：以纯休闲服-男装、女装。该系列是公司的主要产品，最受顾客欢迎。舒适休闲的时装，适合世界各地人士。以纯运动服-男装、女装。专为爱好运动的顾客而设，在运动或休憩时穿着。以纯S系列-女装。专为注重风格和品质的顾客而设，价格相宜。以纯童装系列-儿童时装。多款搭配，给孩子发挥创意，表达自我。以纯商务系列-男装、女装。超酷的商务系列，揉合优质布料及讲究剪裁。所有系列除了基本服饰外，还提供最新潮流时装，顾客可尽显个人风格，按自己的真性情配搭不同服饰。

　　3.专卖点的服装商品管理：对于以纯零售来说，核心就是要深刻地了解顾客对商品的深层次需求，并提供能满足顾客需求的服装商品，所以服装商品管理要以顾客为中心、以发展为目标、以沟通树立形象等针对目标顾客，考虑潜在顾客采用多种有效的管理方式进行商品管理。以纯通过不同服装的款式、图案、材料、设计因素、色彩基调、工艺手法、结构特点等有个性的将商品和品牌组合起来，为顾客提供一种享受购物、享受消费的专卖店，提升店面的形象和吸引力，使商品和品牌彼此宣扬，更显商品的价值。以纯根据主力商品(主线服装)、辅助商品(实用性服装)、附属商品(吸引顾客打入市场的服装)、促销商品(拉动人气)进行合理的组合。2、以纯根据服装流行趋势、服装配饰(皮带、首饰、围巾等)颜色、款式花样、服装尺码、服装面料、服装价格等进行合理有价值的组合。

　　4.不同的分类管理方式：(如：新品、现货、变价、换季、滞销等商品的管理。)1、以纯新品上市前的准备2、以纯服装上市的导入管理工作①对以纯新到货品的验收②对以纯服装价格的管理③对以纯服装条形码得整合④关注服装的销售及新品的分析，对以纯服装成长期、成熟期、衰退期的管理和价格的调配。

　　二．店面内外部设计：

　　1.以纯专卖店对导购的要求：

　　①做人要诚恳大方、工作积极主动，有不断向上的精神，不做任何有损品牌的事情；

　　②对销售工作又良好的感觉，能够不断从销售工作中学习一定的销售知识，对他人的销售技巧能够加以借鉴，并对顾客的心理有一定的了解；

　　③对以纯有深刻的认识，包括服装知识、公司文化、品牌理解等，以指导自己在销售中的工作；

　　④有良好的服务意识，明确销售工作本身就是在服务顾客，让顾客满意才是销售工作的真谛；

　　⑤有很好的交流和沟通能力，能够与同事和顾客进行良好的沟通，并具有理解他人的良好品德；

　　2、以纯专卖店对店长的要求：

　　①负责以纯专卖店的日常事务、人员及营业等各项管理工作；

　　②努力完成经销商下达的销售任务及其他各项指标，将店铺的各项目标落实到店员；

　　③监督以纯专卖店商品的进货验收、库房管理、商品陈列、商品品质管理等；

　　④对店员进行业绩评估、教育与培训，向店主提供店员晋升建议；

　　⑤掌握专卖店销售动态，向经销商建议新品引进及库存处理，并合理调配货源，杜绝缺货、断货现象；

　　⑥做好以纯专卖店的清洁、卫生与安全的检查；

　　⑦负责以纯专卖店店员的排班予考勤，对员工的仪容、仪表和服务情况进行监督与管理；处理顾客的投诉；

　　⑧信息的收集与反馈，如：及时将营业中出现的或顾客反映的问题以及库存、断货、产品质量等信息反映给经销商；每日销售统计、每周的销售汇总分析及工作总结报告；不定期地了解市场，对竞争品牌、顾客消费心理及行为特征进行分析；

　　⑨监督管理好专卖店的办公用品、服务设施及商品、现金与账目，做到账物两清；落实并执行经销商所定的各项制度及要求；特殊作业处理，如：赠送、折扣、优惠卡的处理等。

　　3.以纯专卖店的仓储的管理：

　　1、库存商品要进行定位管理，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。

　　2、区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库，也可以不固定位置而弹性运用。

　　3、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。

　　4、要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。

　　5、仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。

　　6、商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进行出的原则。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。

　　7、仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货，

　　8、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。

　　9、商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些商品(如冷冻、冷藏商品)为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。

　　10、仓库要注意门禁管理，不得随便入内

　　4.服装商品促销的有效管理：

　　(一)以纯促销细节处理。促销：是通过人员推销的方式，向目标顾客传递服装商品或劳务的存在及其性能、特征等消息，从而引起顾客的兴趣，激发顾客的购买欲望及购买行为的活动。

　　1、促销的目的：(1)、提高店铺营业额(2)、促进店铺内的商品流转(3)、有利于商圈的耕耘及促进(4)、增加店铺的活力

　　2、以纯店面促销：(1)、新品上市时：为了增加知名度，扩大其影响力，使新品能够迅速打开市场搞促销活动。---重点突出商品的"个性"。(2)、旧商品退出市场时：为了降低库存---应以低中档价格为宜。(3)、为了平衡价格不同时段的销售量。---采用分时段优惠方法。(4)、为了店面的整体销售量得到提升。集中在销售淡、旺季，对销售差别较明显的商品进行促销---采用立体促销模式或商品捆绑式模式，或附加赠品。

　　3、促销规范：(1)、顾客权益的保护：促销时提供的商品应是货真价实，不允许欺诈等行为。(2)、商品价格：提供的商品应是明码标价，不允许虚假标价、模糊价格等行为。

　　4、渲染气氛：能够激发顾客的购买热情，使之快速购买。如：色彩、灯光、装饰、背景音乐等方面。

　　5、前期促销培训工作：a.认真了解活动目的、时间、方法等细节，确保对促销内容及要求有清楚的认识；b.领取活动用具及促销宣传品；c.将各种宣传品、辅助用具运抵促销卖场；d.随时听从店长就活动事宜做出的安排。

　　6、围绕主题传播：a、年度促销计划；b.主题式促销计划；c.弥补业绩缺口的促销计划；d.对抗性的促销计划。

　　5.以纯服装商品促销策略：

　　1、以纯广告宣传：a、广告宣传：可在店门口写上一块招牌,上写"今天距世界五一活动节还有_天",以此来提醒过往行人,五一节即将来临.得好好为即将到来的节日准备了。

　　1、活动期间,可主推某一款或几款服饰,通过导购员向顾客详细介绍

　　2、可提前制作好活动主题目的pop,宣传画等,在店内适当位置进行张贴或者悬挂.宣传方式有以下几种,可根据各个店的具体情况具体对待：(1)到街头,闹市去发送宣传单以及讲解活动细则.(2)将卖场的电话定为"感恩热线"，欢迎顾客进行咨询.接线员可在电话中明确告诉顾客,凡来店中参加活动的都有好礼赠送.(3)为每一位在店中留下了电话的朋友,在活动的前一天若是还没有来参加活动,可主动给其发去祝福,祝福其五.一快乐.(4)活动期间,每天来店中的前十位购衣的中老年人送上一朵康乃馨,并送上一声节日快乐.(5)购衣就能参加抽奖.设定购物达到多少元就设定不同的奖品.奖品为针对中老年朋友的食用油,大米,洗衣粉等.(6)另外,可针对具体的顾客,送不现的好礼：a孝心礼：高档木梳；b青春礼：鲜艳康乃馨；c长寿礼：精美生日礼品根据其消费情况和身份来选择送什么礼合适。b、促销方案(购物有礼)：凡在活动期间，在本店购买服饰者的消费者，可在收费时领取一张抽奖卷。每周开奖一次，奖面宽奖品价值低，如T恤、帽子等；每月复式开奖一次，奖面相对要窄，奖品价值高，可奖当季流行服饰等。开奖时在本品牌所在地的购物广场、或街区等举行开奖仪式，即可拉动本次宣传力度，刺激消费者购买。

　　2、卖场布置：(1)、正门口上方以品牌宣传为主，配以"五.一"促销主题的宣传。(2)、正门口两边广告牌以整体活动内容宣传为主。(3)、在门口可装贴本次活动pop广告(4)、室内可装贴一些关于本次活动的字样和一些本次活动的宣传广告，渲染气氛，增加节日的喜庆。

　　6.以纯专卖店人员管理1、店内有一个店长四个导购人员2、上班期间所有员工不得坐着或蹲着必需站着。3、员工上班前应将工作装，工牌穿戴整齐，并保持工装整洁。4、员工上班时可化前淡妆，不可浓妆艳抹，不得披头散发。5、在销售过程中每位导购人员要面带微笑，态度诚恳，耐心的向每位顾客服务。6、每位导购人员都要认识到并且能介绍出本品牌的特点，风格及所适应的人群和服装的卖点，具有导购人员最基本的素质。7、正式员工在本店购物凭指标可享受以纯专卖店内七折优惠，具体如下：工作时间满1个月有购买一套当季服饰的指标。

　　指标只限本人使用不得借他人或转让否则作废并予以相应的惩罚使用指标购物时需通知组长并经负责人同意。特价和促销商品不在优惠的范围内。

　　7.以纯专卖店日常运营管理：

　　(一)开店前的工作为了保证店面的信誉，体现店面人员对工作的严谨、负责，增强顾客对店面的信任，要求员工提前半小时到店里。同时在店营业前，店长或每日值班的组长负责店员签到，执行严格的考勤。和对店面的设备进行检查和整理。1.召开例会：A.例会的作用：例会很大程度上可以提高店员的整体士气，也可以提高工作效率，增强同事间的沟通，最终促进销售，达成更好的业绩销售。B.例会的内容：a.对昨天营业状况的分析(1)货品分析(2)市场分析(3)顾客服务分析b.传递公司信息c.与同事沟通d.确定工作目标e.精神动员2.货品清点对整个卖场商品进行清点，如发现问题及时上报，利于明确每一班店员的责任，及时解决问题。C.店面清洁和业前准备：1.音乐的播放2.店面的清洁3.货品的整理。4宣传的布置5其他设备的准备

　　(二)店面营业中的运营管理：1.营业中的主要工作：a.要做到服务形象的维持b.为顾客服务c.卖场形象维护d.团队氛围e.店员语言要亲切，顾客要需要时候，第一时间出现在顾客面前为顾客服务。f.店员诚意向顾客推荐货品并鼓励顾客试穿，以提高销售量。g.为顾客最最合身的服装搭配组合，让顾客满意100%.。h.做好收银服务记录顾客资料便于后期联系顾客。2.顾客投诉的处理：虚心处理顾客投诉，并分析顾客投诉的原因。

　　(三)店面营业后的运营管理营业结束了要做的工作,，热情送走最后一位顾客，如有顾客还来则要委婉说明，请顾客改日再来，并表示歉意关门后要做的事：a.整理各类发票及销售小票及当日促销物品b.整理好当日货品以及填写好货单，做好后传送到公司c.整理好环境卫生d.做好交班工作e.全体员工集合召开晚会，鼓励员工加油。

市场调查报告9

　　【摘要】目的了解社区护理人员的工作状况，为卫生机构和政府部门改善当今社区护士工作现状，规范社区管理提供依据。方法自行设计问卷，调查杭州江干区三个社区卫生服务中心87名在职护理人员。结果 50%左右的社区护理工作人员认为在工作上存在压力;24%认为继续学习的压力超过工作上的压力;64%认为社区护士考评标准不够规范;57%认为工作人员太少;55%的护士认为自己的知识和技术能力不足。结论社区护士在自身素质和工作环境方面有很多不完善的地方。社区管理者需针对满意度低的项目进行改进以提高护士的工作满意度，进而提升护理服务质量。

　　【关键词】社区护理人员工作状况

　　社区护理在社会医疗的发展中已越来越受到人们的重视，正成为社区卫生服务工作的发展方向和重要内容。因此，建设一支高满意度的社区护理队伍，对于保证社区服务质量、提高社区居民的满意度、保证社区卫生服务的可持续发展起着重要作用。而护士的工作现状及

　　其工作满意度直接影响到护理服务质量。

　　1 对象和方法

　　1.1 调查对象对杭州江干区三个主要社区卫生服务中心(下沙医院社区卫生服务中心、九堡医院社区卫生服务中心和彭埠医院社区卫生服务中心)的120余名在职护理人员中抽取100名进行调查。

　　1.2 调查方法自设问卷，随机抽取三个主要社区卫生服务中心的在职护理人员，采用不记名方式发放问卷，共发放问卷100份，有效问卷87份，有效率为87%。

　　1.3 调查内容 (1)护理人员基本情况;(2)工作压力情况;(3)社区管理体系;(4)对自身的看法。

　　1.4 统计学处理对获得的资料进行描述性研究。

　　2 结果与分析

　　2.1 一般情况接受调查的社区护理人员年龄最大47岁，最小19岁，平均27岁。护龄(包括临床和社区护龄)5年以下的有41名，5～10年的有27名，11～20年的有15名，20年以上的有4名;而社区护龄2年以下的有39名，3～4年的有9名，5年以上的有26名。学历和职称分布见图1，2。

　　2.2 基本工作情况社区护士每天上班6～8 h的占绝大部分，超过10 h的占2%;完全不需要上夜班

　　的只有24%，其他人总是会被安排不同频率的夜班工作。调查显示，有90%的护理人员对工作表示满意，23%的护理人员被频繁

　　地要求去做非护理性的工作。在工资方面，月收入在1 000～2 000元之间的占41%，2 001～3 000元之间的占33%，3 001～4 000元之间的占3%，1 000元一下的占23%。由此可见，绝大多数社区护理人员的月收入处在中低水平。

　　2.3 护理人员的压力情况从调查数据来看，近50%的社区护理工作人员认为作为社区护士他们在工作上有一定压力且酬薪与工作强度不符合。有34%的护理人员认为他们的地位不如医院护士，这在一定程度上增加了她们的心理压力。从护理人员的一般情况看，本科学历的只占到8%，社区对其护士的继续教育也很重视，势必增加了他们的压力。24%的人认为继续学习的必要性和紧迫性给自己带来的压力最大。因此，提高自身学历成为绝大多数社区护理人员继续学习的目标。

　　2.4 社区管理体系根据统计数据可知，有69%的护理人员认为社区医院的仪器设备基本可以满足平时的工作需求。有50%的护理人员认为社区护理人员的匹配太少，且缺乏人才。60%的护理人员曾参加过社区提供的继续教育，其中有23%认为其提供继续学习的要求太高。83%社区有护士质量考评系统，其中64%认为考评标准不够规范。绝大多数护理人员认为其所在社区的管理制度不够完善合理。但是从调查结果来看大部分护理人员都看好社区的发展方向。

　　2.5 护理人员对自身的看法调查显示，72%的护理人员认为有开展社区护理的必要，社区护理可以治疗一些常见病以及病情较轻的疾病，这样不仅方便了患者，还可以缓解大医院排长队挂号的现象，并能向各上级医院提供确切的信息，为患者的进一步治疗提供更加详细的资料。同时，社区护士也意识到了自己的不足之处，55%的护士认为自己的知识和技能不足，95%的护士想提高自己的学历。由于我国开展护理本科教育的时间较晚，现在大多数社区护士的学历水平在大专或大专以下。护理事业的发展需要高学历的护士，临床护理的发展日新月异，护理人员应该了解新兴信息，掌握必备知识，在充实自己的同时为社区居民提供更加合理、科学、完善的服务。

　　从目前的情况来看，社区护士在自身素质和工作环境方面有很多不完善的地方。但是随着政府对社区护理的逐渐重视，不断引进国外的社区医疗模式，发挥社区护理的重要性，国内的社区护理必定会更上一个台阶。

　　【参考文献】

　　1 王群.社区护士心态调查.护理研究，20xx，16(1):18-19.

　　2 郭全芳，孔媛，张云红，等.社区护士工作应激源与应激反应的研究.现代护理，20xx，13(25):2365-2366.

　　3 韩佳凤，李晓惠.社区护士工作压力源现状分析及对策.中国护理管理，20xx，7(5):45-46.

市场调查报告10

　　第一部分序言

　　报告类别:调查报告

　　行业分类:餐饮/快餐

　　调查地点：南京审计学院金审学院及周边非餐饮行业人员

　　调查目的：掌握餐厅运营情况，提供餐厅修正意见，发掘市场活动推点

　　第二部分准备阶段

　　一、前言

　　随着经济的飞速发展，大学生们对生活饮食的要求随之提高，平时他们的生活节奏非常紧凑，没人愿意为了填饱肚子而浪费更多的学习和工作时间。而四川师范大学成都学院目前正处于扩招阶段，学生人数几乎逾万人，食堂所能供应给学生的饭菜品种、数量有限，口味不齐全，并且提供用餐的时间较短，工作效率低，不能满足广大学生的需要，因此快餐厅具有很大的潜在市场。把学生作为目标市场，在学校附近开创新品牌快餐厅，更深入了解大学生在饮食方面的要求对于一个有意创业者而言是至关重要的。大学生是有思想、有文化的新一代群体，他们也最容易接受新生事物，只要抓住他们的胃，可能就是抓住一个赚钱的消费市场。为了给同学提供更多的就餐选择，也为我们以后的创业提供一个支撑平台，我们小组于20xx-11-1----20xx-11-6六天时间对我院学生进行了一次关于开创一家以快餐为主的快餐厅的访问调查。二、假设

　　1、目标人群：以学生、教师为主流，其次是周围的一些从事非餐饮行业人员，如娱乐性场所、服装店的工作人员等。

　　2、市场选址：金审学院校门附近处。

　　3、市场定位：主流顾客群对快餐的热情度不断高涨，最快速、最优质的快餐厅服务会使他们在紧凑的快节奏生活中得到片刻的休息与享受。

　　4、餐品质量：精心挑选餐品类型以及优质的配料，合理均衡营养，设计多种口味来符合不同人得需求，要具有新颖感，给人以一种美的享受。

　　5、经营模式：以在餐厅中用餐的消费者给予一定的打折优惠，打包外送的予以原价送出。整个运营过程中适当引入ISO9000等质量标准对各项服务进行评估，并对所有员工进行严格的培训。努力壮大老客户群体，不断培养新客户群体，节庆期间进行活动促销的经营模式。 6、资本回报期望：选择周转率高、单份利润低的餐品。第三部分调查分析与结论一、调查方法

　　本次调查主要采用向不同系别、不同年级的受访者发放调查问卷，其次是直接与受访者面对面交谈的方式来收集所需数据资料的，采用这两种方式成本较低，且可给受访者更多的思考时间，后一种方法能够直接对受访者进行启发，让受访者的回答更贴近我的调查目的。

　　二、调查说明

　　本次调查的研究对象是南京审计学院金审学院的学生，在20xx-11-1----20xx-11-6对我院学生采用问卷调查的方式进行，也有直接当面访问被调查对象的方式以取得调查表中的各项数据，本调查问卷一律由被访问者填写，由调查人员统一收回。本次调查问卷一共发放100份，分布为艺

　　术系30份、通信系20份、经管系15份、人文社科系20份、外语系15份，收回一百份，其中有效问卷100份，问卷回收率为100%。本次调查采用随机抽取式（问卷样本详见附录1）。

　　三、调查结论分析

　　1、调查显示，女性受访者人数稍微多于男生受访者人数。

　　2、由数据显示可知，大学生在饮食方面以中低端为主，不追求生活的奢华，根据这些消费水平可对快餐进行严格的控价，以真正的物美价廉来吸引更多的消费者。

　　3、由数据可知，93%的学生校外用餐的习惯，次数集中在1--5次。因此对于开设快餐厅较有利，具有很大的市场潜力。

　　4、由数据可知，卫生环境是目前学校周围快餐厅最突出的一个缺点，因此新开设的快餐厅要保持店内的干净整齐，使店内环境舒适，最好给人以一种家的感觉。价格不能太高，应符合学生的消费水平。提供优质饭菜，并且服务态度要热情、诚恳。

　　5、由数据分析可得，受访者的选择都集中趋向于6--8元，这正与大学生的消费水平成正相关，因此，我们把价格应定在6-8元之间，可适当推出些高价的餐品。

　　6根据数据可知，受访者认为在下单后上次速度快，尽量减短待餐时间，因此，我们应该选择送餐时间最短的配餐方式并且提高配餐速度，这样便符合大多数学生的期望。

　　7、由数据显示可知，大部分的受访者都倾向于以“饭+主菜+配菜+煲汤”的搭配方式，B种方式虽然只占12%的比例，但由于该项调查中男生数量小于女生人数，而选择该项的男生偏多，导致结果上的局限性，因此我们在选择固定套餐的搭配主要以A种为主B种也应适量提供。

　　8、调查显示，98%的同学在满意服务的情况下会将我们的餐厅推荐给其他人，也就是说，如果要使餐厅的知名度与美誉度得以快速提升，应该做到以优质的食物和服务待客，让顾客的满意度达到最大值。

　　主要意见及建议归纳：

　　1、饭量不够，青菜太少，米饭口感不错，口味可再多些；

　　2、上菜速度有些慢；

　　3、价格可适当降低些；

　　4、可向一些大型的台式茶餐厅学习一下他们的服务，提高服务质量；

　　5、经营空间太小，给人感觉不够宽松。

　　由数据资料显示可得，受访者中大部分人并没有在阿里郎台式快餐厅消费过，所以我们新开的餐厅必需注意到适当扩大经营规模，提高上菜速度，努力培训员工的服务素质，只有抓住顾客的心，抓住顾客的胃，才可使我们餐厅持续经营发展下去。

　　10主要意见归纳：

　　1、环境舒适优雅、卫生达标；

　　2、增设轻快、优雅的音乐，最好可以由顾客自己选择所听曲目，音量不要太大；

　　3、上菜速度要快；

　　4、食物要新鲜，口味要好，真正用心做的物美价廉；

　　5、服务态度要好，热情待客，不因一些客人而冷淡其他顾客；

　　6、加强餐具的卫生和环保，禁止使用一次性筷子；

　　7、应具有较详细的菜品介绍；

　　8、对顾客采取会员卡积分打折优惠政策，并在节假日期间举行一些小活动；

　　9、多些装饰品，如灯光修饰，绿色植物等；

　　10、增设杂志、报纸之类的刊物；

　　11、注重服务员自身卫生和素质修养。

　　由数据资料显示可知，大多数受访者对快餐厅的要求还是佷高，因此我们新开的快餐厅应该注意这些细节，尽量满足顾客的需求，从而也提高了我们餐厅的形象，增加快餐厅的市场份额和情感份额。

　　四、结论

　　许多商家都习惯性将快餐店设在校门口，旧现状而言，在校门口开设快餐店也存在着劣势。因为许多大学生都已习惯了食堂的排队打饭生活，从某种程度而言，是一种惯性生活，一般快餐店很难改变这种习惯，而且，校外已经开设了很多各式各样的快餐店，换言之，替代产品很多，这就存在着较大的市场竞争，因此大家对新开的快餐店要求会更大，一旦这些饭菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒弃，最好关门倒闭。

　　五、建议

　　在学校附近开设快餐店所针对的消费群体是挑剔的大学生，所以服务质量非常重要，不然就不会被大家所接受。既然是快餐店，上饭的速度一定要快，要知道大学生的时间是很宝贵的，没有几个人愿意花大量的时间来吃顿快餐，如果要待餐，时间太长，还不如去食堂打饭。快餐的价格定位不适宜太高，尽量定在6--9元最好，当然，对销量较好的快餐可适当提高一点价，但也要在顾客可接受的范围内。店内布置应视餐厅的档次和各方面服务而定，由于消费者主体是大学生，他们不会再店里消磨过多的时间，所以只需考虑给大家一种干净、舒适的气氛就好，让顾客在此消费觉得是一种享受，最好可感觉有家的温馨。

市场调查报告11

　　一、市场概述

　　苏州原称吴，又称姑苏，素有“人间天堂”之美誉。苏州市位于长江三角洲中部、江苏省南部，现辖5县(市)7区，全市总面积8488平方公里，其中市区面积1650平方公里，古城区14.2平方公里。全市平原占54.8%，水面占42.5%，丘陵占3%，平均海拔4米左右。境内河流纵横，湖泊众多，京杭运河贯通南北，望虞河、娄江、太浦河等连接东西，太湖、阳澄湖、昆承湖、淀山湖镶嵌其间。

　　XX年末全市户籍总人口590.97万人，地区生产总值2802亿元，城镇居民人均可支配收入12361元，农民人均纯收入6750元。苏州是著名的“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“工艺之都”。改革开放以来，国民经济加速发展，成为全国经济发达地区之一。

　　二、商家格局

　　苏州观前街是苏州经济文化中心，数百个中外商家毗邻而设，商品种类丰富，消费层次鲜明。老字号风光依然，新商家大批涌入。观前街日常人流量近12万人次，节假日高峰时竟达35万。这里的营业额以25%的增幅快速增长。

　　随着永乐、苏宁、五星等家电专营连锁店纷纷进驻苏州市场以来，苏州的家电销售格局也悄悄起了些变化，改变了传统大型百货商店长期以来在经营家电领域占据统治地位的局面，但苏州市人民商场股份有限公司、苏州市石路国际商城、苏州长发商厦、苏州泰华商城等凭借其良好的信誉、优美的环境、大而全的商品，仍是广大消费者的首选之地。另外一些小的家电商家，凭借其灵活的销售方式及相关渠道也占有相当的一些市场份额。