山楂片的制作方法

山楂片的制作方法

　　泡水喝的山楂片

　　原料：山楂。

　　做法：

　　将新鲜是山楂洗净，沥干。

　　用刀子环绕山楂的腰部切一圈，然后在扭转，将它的籽拿出。

　　山楂肉晒干或者烘干。

　　晒好的山楂干就可以用来泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不错的。

　　甜甜的可即食用的山楂片

　　原料：山楂、白砂糖。

　　做法：

　　1、新鲜山楂洗净去核，放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。

　　2、将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。

　　3、取出蒸好的山楂，加入柠檬汁以及白糖调味，搅拌均匀。

　　4、最后待山楂泥冷却后，捏或切成所爱的形状就可以开吃了。

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