油焖笋的做法

油焖笋的做法

　　春季是吃笋的季节，这个季节的笋嫩而且鲜，笋有一种做法就是油焖笋，油焖笋的做法很简单，而且主要食材就是笋，很方便。吃起来也很好吃。

　　食材

　　食谱热量：95(大卡)

　　主料

　　笋两棵

　　方法/步骤

　　先将笋剥皮洗净，然后切成小段。

　　起油锅，将油加热。

　　倒入切好的笋段倒入油锅中翻炒几分钟，

　　翻炒过后，倒入一点点水，煮一会儿，等到水剩下一点点的时候，

　　放入两勺海鲜酱，因为海鲜酱是咸的，所以可以不用放盐。

　　最后再继续翻炒，让海鲜酱在剩余的一点点水里化来，汤汁变浓稠，颜色变深。

　　等到感觉颜色变红了，汤汁也快收干了，就可以出锅啦！一道美味的油焖笋久这么简单的做好了。

　　注意事项

　　笋最好是在切成段之前，先在水里煮一下，这样容易熟。