多利鱼块的做法
想吃多利鱼块却苦于不知道怎么做得好吃?那么不妨参考以下多利鱼块的做法，希望能帮到你!
多利鱼块的做法一：
用料
多利鱼块 6块
葱姜蒜小米椒
花雕酒
鲜味生抽
盐糖
做法
1、多利鱼块先煎一下盛出
2、倒油，放入花椒、葱、小米椒、姜爆香，放入煎好的'鱼块，倒花雕酒、生抽，加开水，大火煮开转小火，放盐、糖，收汁即可。
多利鱼块的做法二：
用料
冰冻多利鱼 2块
葱姜蒜 少许
酱油(生抽)料酒 少许
盐 少许
做法
1、多利鱼解冻清洗，用酱油料酒腌制20分钟
2、葱姜蒜切碎备用
3、鱼装盘，铺上姜蒜末，倒入少量料酒和酱油
4、水开后放入蒸锅，蒸10分钟左右就可以了。加入少许盐，撒上葱花，再蒸2-5分钟即可出锅了。
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