葱花发面饼的做法

葱花发面饼的做法

　　葱花发面饼是一种失误，主要原料是中筋面粉、葱花，调料是盐、酵母等。下面是小编为大家收集整理的葱花发面饼的做法，欢迎阅读。

　　葱花发面饼的做法

　　1.酵母用温水化开搅匀和面，面和得软些。和得面光滑，放于温暖处发酵。

　　2.将葱用清水冼淨，切成碎末装盘备用

　　3.醒发的面呈蜂窝状。

　　4.案上一定要使干粉，把发好的面放在案，在干粉的'帮助下揉均匀，用擀面杖轻轻擀成大圆饼形

　　5.上面撒拌匀油、盐、葱花

　　6.卷成圆柱形

　　7.两手按住两端，往中间挤，

　　8.用擀面杖轻轻擀，擀成圆饼形

　　9.锅放入少许油烧热，把饼放入小火烙，烙成两面金黄色。

　　10.成品装盘

　　小贴士

　　烙饼面越软越好吃，不管是发面还是冷水面都不要太硬，否则烙出的饼就不好吃了。

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