口水鸡如何制作

口水鸡如何制作

　　第一步

　　整只鸡清理干净下锅，放些姜末，清汤炖15分钟。

　　第二步

　　将辣椒面、朝天椒、香叶、八角、姜等调料，倒入油锅中，翻炒出红油，把鸡汤、盐、生抽准备好备用。

　　第三步

　　把鸡肉切块，放在盘中备用。

　　第四步

　　把做好的红油，调好的汤料一起倒入鸡肉中即可食用。

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