广式腊味煲的做法详解

广式腊味煲的做法详解

　　大家喜欢吃广式腊味煲吗？喜欢的话，有空可以尝试自己做哟！下面小编整理了广式腊味煲的做法详解，欢迎大家参考借鉴！

　　广式腊味煲的做法详解

　　广式腊味煲的功效与作用：

　　大米：富含碳水化合物、富含锰

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　白糖：富含碳水化合物

　　广式腊味煲的制作材料：

　　大米  腊肠  青菜  鸡蛋  老抽  香油  美极鲜味汁  生抽  白糖

　　广式腊味煲的家常做法：

　　1.准备的材料。

　　2.大米洗净泡发1小时。腊肠洗净切片。青菜洗净。

　　3.青菜水中焯一下捞出。

　　4.砂锅中将浸泡好的大米中加入少许油拌匀，加入比米高出1。5厘米的水。

　　5.砂锅坐火，盖盖，大火烧开转小火，将米饭煮至8成熟。

　　6.呈蜂窝状的.时候，用筷子搅拌一下，加入腊肠、姜丝，再打个鸡蛋进去。

　　7.倒入用老抽、生抽、美极鲜味汁、芝麻油、白糖混合的调料。

　　8.加入调料后继续小火煮5分钟，关火，不要打开锅盖焖15分钟。

　　9.米饭焖好后，放上氽烫过的青菜。