桑蚕中休闲农业的应用设计论文

时间:2022-07-03 12:35:20 农业经济管理 我要投稿
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桑蚕中休闲农业的应用设计论文

  摘要:目前蚕桑在休闲农业中的应用出现了种植品种单一或不合理、桑果浪费很多、桑蚕数量不配套、利用价值和经济价值不高等问题,笔者通过对休闲农业中蚕桑种养的实践,总结了一些经验供参考。

桑蚕中休闲农业的应用设计论文

  关键词:桑蚕;休闲农业;应用;设计

  蚕桑文化是中国文明的起点,至少已有4000多年的历史,形成了体系完整的蚕桑文化。历史上,桑蚕养殖是中国大部分地方农业生产的一部分,随着经济结构的调整和市场的变化,蚕桑养殖在大部分地区消失了,但桑蚕文化具有厚重的文化底蕴,蚕桑产业至少涉及桑的种植、蚕的饲养和茧丝绸三大部分,是人与动物、植物两个界别的对话,与人类的生活息息相关,寄托了人们对农业、对自然、对生活的很深的情感与文化传承,因此很多地方,为了保留蚕桑文化,寄托人们的农业情结,将桑蚕产业浓缩或转移到了休闲农业中。当然,桑蚕的大规模生产和休闲体验有很多不同的要求,不可能照搬原来的蚕桑生产模式,所以目前蚕桑在休闲农业中的应用出现了种植品种单一或不合理、桑果浪费很多、桑蚕数量不配套、利用价值和经济价值不高等问题,笔者通过对休闲农业中蚕桑种养的实践,总结了一些经验供参考。

  1桑蚕种养布局设计

  1.1确定桑蚕种养的主要模式

  (1)桑果采摘模式:这是目前休闲农业中比较常见的模式,桑葚是人们喜爱的水果产品,很多园子种植果桑供游人采摘,剩余产品售卖或加工。这种模式中最大的问题是桑果浪费很大,采摘的数量很难精确,采摘季节短,加上人们采摘时浪费;另外,桑果的保鲜加工比较困难,采摘人工费用很高,很难达到草莓或葡萄采摘的效益。(2)桑蚕养殖模式:这种模式的主体在养殖上,桑的品种可以选择叶桑也可以选择果桑,养殖技术要求比较高,也比较费工,但可以达到娱乐、科普一体,经济社会效益俱佳,本文重点阐述此模式的设计和布局。

  1.2桑蚕种养布局设计

  (1)品种安排:选择叶果兼用型桑品种,如大十,桑叶产量适中,种植数量可以略高于单一叶桑的数量,也可以选择叶桑、果桑搭配的方法,这种方法更适合面积较大,养殖数量比较多,而采摘比较少的基地使用。这样可以比较专业地养殖,而果桑只作为一部分搭配。布局上当然是果桑近叶桑远。还可以搭配一些杂交菜桑,作为蔬菜食用,在有餐饮服务的休闲园区可以适当种植,可以做菜,可以养蚕也可以外卖。(2)面积安排:桑的种植规模按照种植模式和预计消费群体决定,采摘果桑的产量按照667m2产700公斤计算,667m2的果桑可以兼顾0.8—1张纸的蚕,667m2的叶桑可以养殖1.5—1.8张蚕。(3)时间安排:在江淮地区一年可以养殖2—5茬蚕,在休闲农业中因为专业程度低,人为干扰因素多,以春蚕的养殖为主,秋季为辅,均在大忙季节前结束,便于生产的安排。

  2休闲科普教育设计

  2.1桑蚕科普课程一次

  蚕宝宝需要怎么样的家?蚕宝宝吃什么?蚕宝宝一天吃几顿?蚕宝宝出生的时候是什么样的?蚕宝宝的一生是如何蜕变的?每一次需要多长时间?每一次变成了什么?蚕宝宝什么时候开始吐丝的?吐丝意味着什么?每一个蚕宝宝可以吐多长的丝?蚕宝宝怕什么?等等,带着这些有趣的问题,人们认识桑和蚕的一生,感受人与自然的关系,弥补现代人实践的不足,是很有意思的一堂科普课程。

  2.2桑蚕养殖套装一个

  桑蚕一生需要25—30天左右,每3—5天就有一个变化,整个生长期充满了趣味,加上小学课本中有关于蚕姑娘的课程,学校和家长对蚕的养殖都有很好的科普需求,可以设计一个可以在家中养蚕的套装,包括一个小蚕盒,几条蚕,可以食用2—3天的桑叶、说明书等,让人们带回家继续观察,还可以留一个微信方式,便于沟通和后续服务。

  2.3桑蚕知识与文化展示一览

  桑蚕文化是中国农业文明的重要分支。五千年文明历史的长河中,积淀了大量与桑、蚕、丝相关的文字符号、诗歌、神话、风俗、礼仪制度、服饰艺术、生产组织形式、贸易等文化元素,形成桑蚕文化的丰富内容,并与儒家文化所倡导的以礼治国的思想有千丝万缕的联系,以传统染织绣技艺和蚕丝民俗为基本范围,介绍我国养蚕技术、蚕丝纺织技术及丝织品的发展、流传,展示我国蚕桑织绣非物质文化遗产,让民众更直观地领略我国丰富而又博大精深的蚕桑丝织遗产,在展览中穿越古今,在记忆里寻找历史的辉煌,燃起对传统手工染织绣遗产的传承与守护热情。主要通过图版、实物、摄像片等展示方式,真实展现这些具有鲜明特色的非物质文化遗产的过去与现在,旨在唤起人们对传统蚕丝文化的关注,保护那些即将消逝的蚕桑染织绣非物质文化遗产。

  2.4桑蚕节游戏一日

  可以在桑蚕养殖过程中,选择适当的时间,设计关于桑蚕的各种事件和游戏,寓教于乐,办一个集中展示采桑、炒桑、食桑、养蚕、结茧、烤茧、抽丝、产品展示等活动的节庆活动与游艺。

  2.5桑蚕产品一套

  桑叶茶、桑叶菜、蚕蛹、桑蚕面膜、桑蚕被、丝绸服装等产品,可以根据展示或体验的规模和消费群的层次决定产品的类型。

  3效益分析

  以果桑养蚕为模式进行效益分析,以667m2为单位:(1)产桑果500公斤以上,采摘价格每斤15元,667m2收入15000;(2)养蚕0.8张,可结茧60斤,按照目前市场平均价每斤25元计,可收入1800元,年养殖春秋各一次,共计收入3600元;(3)科普教育:蚕宝宝0.5元/条,一张蚕按22000条计,10%销售,可收入1100元;一年两次合计2200元;(4)课程体验,一季按照100人计,30元/课,可收入3000元;年开展2次共计收入6000元。四种收入共计26800元,可以达到经济和社会效益俱佳。

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