中国饮食文化的谚语

中国饮食文化的谚语

　　青鱼尾巴白鱼头。

　　春鲢夏鲤，秋鳜冬鳊。

　　夏鱼吃鲜，腊鱼吃腌。

　　生吃螃蟹活吃虾。

　　河蟹圆，海蟹尖。

　　霜蟹雪螺，什么味也比不过。

　　生葱，熟蒜，老鱼，嫩猪。

　　生葱，熟蒜，老鱼，嫩姜。

　　吃了河豚，百样无味。

　　不吃河豚，不知鱼味。

　　咸鱼就饭，锅底刮烂。

　　宁吃尽禽四两，不吃走兽半斤。

　　吃了狗肠，(热得)不穿衣裳;吃了狗肝，(热得)不穿衣衫。

　　立冬白菜赛羊肉。

　　生姜老的辣，甘蔗老的甜。

　　茄子越大越嫩。

　　青皮萝卜紫皮蒜。

　　三斤子姜，不如一斤老姜。

　　生姜越硬越辣。

　　姜是老的辣，醋是陈的酸。

　　吃山芋拣心，吃胡萝卜拣头。

　　七月菱角八月藕。

　　辣椒无补，两头受苦。

　　萝卜有三分辣韭菜、葱，八月老，九月嫩。

　　花下韭，莲下藕，正好吃。

　　韭菜、黄瓜两头香。

　　歪瓜裂枣甜。

　　吃柿宜红黄。

　　霜打过的柿子才好吃。

　　柿子开花吃枇杷，枇杷开花吃柿子。

　　青椒吃辣的，柿子挑软的。

　　吃葱吃白胖，吃瓜吃黄亮。

　　一个荔枝三把火。

　　瘪瘪干干，千年不坏。

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