餐桌礼仪中的筷子文化

餐桌礼仪中的筷子文化

　　疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好；

　　脏筷：忌用筷子在盘里扒拉夹菜；

　　指筷：不能拿筷子指人；

　　抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起；

　　刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；

　　横筷：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子；

　　吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子；

　　泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌；

　　别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜；

　　供筷：忌讳筷子插在饭菜上；

　　拉筷：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕，或者当牙签；

　　粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜；

　　连筷：同一道菜不能连夹３次以上；

　　斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太远，不要斜着伸筷够菜。

　　分筷：摆筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆。

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