课堂上生物该怎么说
【内容摘要】“说课”是教研交流活动中常用形式，它具有灵活、高效、综合体现的特点。“说课”作为一种高效、实用的教研方式常常出现在高中生物新课程实施和交流活动中，“说课”不单要求说课者准确把握“说课”的主题，熟悉说课的内容和环节，而且要在相当短的时间内凸现“说课”的中心和精髓。本文就是在高中生物新课程背景下，从说课的作用和种类入手，分析“课前说课”和“课后说课”在组织和展示上的异同，并详细阐述了“说课”的基本环节和流程，指出了在“说课”中经常出现的误区，并给出了解决问题的建议，为广大教师能够更优秀、更高效地实施“说课”交流提供借鉴。
【关键词】 说课 高中生物新课程教研 课堂教学
1 认识说课
“说课”的本义是指授课教师在一定场合就某一堂课向指定的对象陈述自己如何实施，以及为什么要这样实施教学环节的活动。其内容涉及教材内容的分析、教学目标的确定、教学对象的分析、教学策略的确定、教学过程的设计、教学效果的评价以及付诸实施行为的理论依据或个人看法。
目前“说课”的范围有所扩大，它不再仅仅局限于一节课，其内容可以是一个章节、一个主题，甚至是一个课题。
“说课”是教学教研活动的重要组成形式，它填补了“听课”和“理论学习”活动之间的空白，因为它不要有实体的教学环境（比如：学生、教具等），仅通过说课者的陈述来完成理论在实践过程中的应用，所以“说课”活动经常被灵活运用于多种场合下的教研，比如学校内部的师徒结对、学科组教研活动、不同级别的教学比赛、校际间的教学教研交流等（由于不同学科之间具有各自的学科特点，所以“说课”活动不宜在不同的学科之间进行）。由于“说课”中的教学行为措施很大程度上是理论陈述层面上的，不能完全“兑现”实际的教学过程。所以它不能完全替代实际的听课活动。
“说课”是最直接有效的教学教研活动形式，它对说课者提出了较高的要求，不仅要求说课者要准确把握课程标准（教学大纲）、灵活运用教育教学理念、善于分析教材，把握教学内容的地位和作用、合理规划教学环节，而且要求说课者要善于表达、交流、分析和吸收评价者的意见和建议，同时“说课”活动也对评价者（交流者）提出了较高的要求，要求评价者（交流者）对于“说课”的内容有足够的了解，最好能熟悉实际课堂教学状态，只有这样才能对说课者的陈述内容提出客观的评价、合理的意见和建议，才能更好的促进教学，所以“说课”无论对于说课者还是评价者都有很好的提高，是教师兼收并蓄的好时机。
“说课”有两个明显的特点：其一是重在交流，这种交流是高效率的；其二是重在分析，这种分析不仅有教学理论上的分析，而且还涵盖对课堂教学实际环境的分析。
“说课”的主要功能在于：（１）促进教研活动的开展；（２）促进教师队伍的建设；（３）促进课堂教学质量的提高。
２ “说课”的类型
根据“说课”时间和“说课”内容的实施时间的先后关系，可以把“说课”划分为“课前说课”和“课后说课”（也就是“教后说”）。
原义上的“说课”指的是“课前说课”，它是指说课者依照一定的教育教学理论、理念或者个人教学习惯，结合较为具体的教学环境，对某一教学内容进行理论上的陈述或教学过程的设想，说课者主要强调的是实施行为的理论依据及其优点，并力求将这些优点转化为教学效果上的优势。其教学效果是理想状态下的预测，可能和实际实施教学行为后的教学效果存在很大的差距。
比如：为了体现教学理念中的“自主探究学习”，说课者安排了５分钟的学生自主学习活动，理论上此活动在５分钟内是绝对完成（因为不用实际实施），并能取得最佳效果，但在实际情况下可能会因为教学对象（学生）自主学习能力的不同而出现不同于理想状态下的结果，比如超时、自主学习成效低下，那么授课者在实际教学过程中就要采取一定的措施进行补救，而不能按照设想强行实施方案中的其他环节。
尽管“课前说课”也要参照一定的教学环境，但由于“课前说课”主要部分是说课者对教学过程的规划和设想，所以在“课前说课”的处理上会使得说课者具有更大的灵活性，比如说课者认为在教学过程中采用某种方式更能突出“说课”的主题，但这个环节在实际教学中难以处理或者是不能取得良好的教学效果，那么说课者通常会“主观提升”教学对象（学生）的学习能力或认知水平，使教学行为或环节显得更为合理流畅。
例如：在讲授“孟德尔遗传学实验中的‘假说——演绎’科学探究方法”时，说课者为了体现学生的探究性学习，采用了角色扮演（扮演孟德尔）的方式让学生分析孟德尔实验的结果与前人理论的矛盾，并提出“假设”，然后再完成“演绎”过程。这种“角色扮演”活动对于学生的素质要求甚高，如果说课者的实际教学对象的综合素质不能满足要求，那么说课者在“说课”的学情分析环节中就“主观提升”学生的素质，使其达到活动的要求，凸现“学生探究性学习”的教学意图。
“课后说课”是指说课者针对某一堂课按照一定的教学理念设计、规划并实施后，陈述教学过陈和教学效果的活动，虽然也有教学活动实施前的规划和设想，但与“课前说课”最大的不同在于“课后说课”是对既定教学对象（学生）真实实施教学过程及其教学效果的陈述，在“说课”活动中说课者要使用课堂教学中的照片或实录来展现自己的教学过程和教学效果，也就直接展示了教学对象的实际能力和水平，所以说课者的陈述必须顾及学生的真实水平，并且在实际教学中要处理“生成性问题”和非设想内的状况，而不能“主观提升”学生的素质或水平。虽然说“课前说课”可以通过“主观提升”教学环境，加强说课主题的凸现和教学环节的流畅，但不一定能够在说课中获取高的评价，这是因为说课评价也不是单纯以说课者的表述、课堂环节的流畅性来确定的，也是要结合教学环境的难度和教师解决这些问题的能力和技巧来进行的，特别是说课者计划采用的教学环节是否具备可操作性等。
由于“课后说课”是真实教学活动后陈述，所以从“说课”的交流功能上看，这种“课后说课”更具有实际操作价值。
相对于“课前说课”而言，“课后说课”中的的课堂教学效果可能不十分理想，或者是十分不理想，但这些都不影响“说课”的交流功能，它可以通过教学反思（课前说课不具备这一环节）环节来反省、交流、改善或弥补。
3“说课”的基本环节
无论是“课前说课”还是“课后说课”，按照“说课”活动的一般流程，可以简单地将“说课”活动分为三个阶段：
3.1准备阶段
要“说”好一节课，需要说课者做足很多的准备工作，主要包括：说课主题的把握与分析、说课的内容的分析、说课道具（或）的准备等。
3.1.1说课主题的把握不同的说课主题对于说课者有着不同的要求，它为说课指定了大方向，是说课者进行说课活动的“航标”，如果说课者没有把握住主题，那么“说”的再精彩都是南辕北辙。
比如：2005年广州市教研室生物科举办的“新课程实施活动”的说课比赛，主题被设定为“新课程”，这就要求说课者要准确把握新课程的要求和特点（比如新课程强调过程性学习、过程性评价、自主性学习、探究性学习、合作学习等），并将这些特点在说课过程中凸现出来，说课者可以直接凸现，也可以通过对比“新”、“旧”课程来凸现，但不论如何都不能脱离开“新课程”这个主题。
3.1.2说课内容的分析说课内容的分析不仅包括了对于教材内容（知识）的分析，还包括学情分析、教材知识的地位分析、教学目标的分析、重难点分析、教学策略分析、教法分析、教学流程分析和规划等一系列内容。
①学情分析
在实际的教学过程中，不同的教师面对的学生群体会有所差异，这些差异主要体现在学生的知识储备、学习能力、课堂自我控制和配合能力、感悟和接受知识的能力、交流和合作能力等方面，所以对于同一知识内容，不同的教师有着不同的考量，在授课过程中就会有着不同策略和措施。
比如：同是对高中生物新课程教材必修3（人教版）中的免疫调节进行教学，如果教师面对的是优秀素质的学生，那么教师就可以充分进行自主探究学习和小组合作学习（新课程的特点），并且效果会比较好，这是因为这些学生具备相应的能力要求。
如果对于素质较低的学生群体也采用这种策略，其效果将会大打折扣，主要存在以下几个方面的考量：
ａ、学生学习能力的不足会导致在规定的时间内不能完成相应知识的学习或者说学习效果达不到教师要求的水平，甚至不少学生对于探究什么、如何进行探究都是十分茫然。
ｂ、学生课堂自我控制和配合能力较低就可能会导致自主学习不专心，出现教师“放”得出、“收”不回的场面（比如哄闹、嬉笑、难以平息下来等情况。）。
ｃ、学生表达交流能力较弱可能严重减低小组间学习交流效果不理想的情况。
d、由于学生学校效果不理想，生生互评或小组互评肤浅或失去价值。
那么是不是面对这样的学生就不能采用新课程的理念了呢，答案是否定的，因为新课程的理念不仅仅是自主学习和合作学习，教师还可以采用其他的`形式（比如启发式、概念图等）来凸现新课程中强调的过程性学习的要求。
所以学情分析的目的不仅能够让老师认清教学对象的实际情况，进而采用合理的教学策略，获取良好的教学效果，而且还为说课活动中的评价者提供客观评价自己说课（包括策略的选择、教学流程的控制等方面）的真实环境。
②教材知识的地位分析
教材中的知识在《课程标准》中都有着不同层次的要求，准确把握这些要求是成功课堂的标准之一，教材知识在学生学业成绩中的地位和重要性决定了这些知识该以何种方式进行传授是最为恰当的、高效的，知识挖掘地过深或过浅都是不当的。
例如：《ＡＴＰ的——细胞的呼吸》这一章节在《生物课程标准》中的要求是第Ⅱ层次，但是传授知识的时候却不能局限在这个水平，因为在面对学生的高考（生物专业）中，这部分的知识属于课程的主干知识，按照常规，细胞的呼吸作用在高考生物专业卷中的比例是比较大的，考察的深度也是超过第Ⅱ层次的要求，那么在说课中，评价者就是依照这些知识的地位来分析判断说课者对于知识挖掘拓展的“度”是否妥当。
所以分析教材知识的地位，不仅仅要依照《课程标准》，还要紧密结合学生学习需求的实际情况来进行。
③教学目标的分析
教学目标的分析是为了检验教学效果而进行的，针对一个教材知识，教师的教要到什么程度，学生的学要道什么效果，在课前进行正确的分析，然后在实施完成教学规划之后，通过和教学效果的对照，检查课堂教学是否达成了预先的设定，或者是达成度是多少，这也是评价说课和课堂教学是否成功的标准之一。
④重难点分析重点突出和难点突破是评价一堂课是否成功的重要标志，当然也是说课评价的重要指标之一。
教师是教学中的“主导者”，其作用就是协助学生完成从自主性学习达到的层次（如：认知、简单理解等）提升为掌握、理解或应用的层次。对于教材知识中的简易部分（或要求水平较低，学生通过自主性学习就能达到要求的知识）教师要少讲，甚至不讲，而对于重点和难点要着重讲、深入讲，所以重难点分析是对教学内容（知识）进行详略把握的前提，如果教师在教学中没有准确把握住重难点，那么这堂课就是失败的，说课当然也是不成功的。判断教材知识是否属于重点知识的标准就是看该知识在学科课程中的地位以及学生学业成绩的需求，而判断教材知识是否属于难点的依据主要取决于学生群体，因为不同的学生群体有着不同的学习能力，那么同一知识对于不同学习能力的群体，其困难程度是不一样的。
在“说课”活动中，教师一般都会选取有代表意义的章节（重难点比较凸现，难点常规下教难突破），也只有这样的章节才能彰显出说课者对于课堂教学的驾驭能力，如果教师在说课中避重就轻地选取了没有重难点的教材章节进行说课，那就失去了说课的意义，因为说课的一个重要任务就是要陈述如何更好地进行重点知识的高效教学和难点知识的顺利突破，所以教师在说课中的中心任务就是陈述如何进行重点教学和采用何种方式进行最优的难点突破，并展示进行教学后的相关效果。
⑤教学策略分析、教法分析
在完成前面的几个分析之后，这堂课的中心任务已经突显，目标也已经十分明确，那么采用什么样的教学方式才能最高效的完成课堂教学就是教学策略和教法分析所要完成的任务。
前面的例子说过，对于不同能力和素质的学生要采用不同的教学策略，其实对于不同教材知识、不同的条件、不同的环境也要采用适当的教学策略。例如：在探究酵母菌的呼吸作用的实验中，针对不同的环境应采用不同的策略，如下表：
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