省油菜生产机械化技术路线的探索调研报告
一、基本情况
油菜是我省主要油料作物和经济作物，也是种植面积仅次于水稻、小麦的主要农作物，随着优质“双低”油菜品种的推广和农作物种植结构的调整，油菜的种植面积也正呈逐年扩大的趋势。20__年我省油菜种植面积为1447.1万亩，20__年已达到了1504.1万亩，增长了4％,亩均单产已由20__年的108.4KG提高到20__年的119.67KG，增长了10.4％；总产180.0万吨，比20__年增长了14.80％。我省属全国油菜优势农产品区域，已经形成了沿江和江淮两大集中优势产区，是全国油菜主要生产基地之一，常年油菜产量居全国第二位，20__年油菜总产量156.8万吨，占全国的13.8。
由于油菜种植区域主要集中在水稻主产区，前茬作物为水稻，种植模式为稻--油。油菜的栽培方式有育苗移栽、直播（包括撒播、穴播）等，育苗移栽技术作为农业部门的主推技术是我省目前的主要栽植方式。
多少年来我省油菜生产一直采用以人工作业为主的生产方式，除耕整地、灌溉、病虫害防治等环节可以与水稻生产机械化实现机具共享外，其关键环节机械化作业水平几乎为零。以育苗移栽为例：在前茬收获后，用拖拉机或耕牛对田块进行耕翻,从起垄打穴、育苗、起苗、移栽洇水、施肥除草、收获直至干燥全靠人工作业。整个生产过程直接投入用工量12-13个工日，仅育苗移栽、收获、干燥等关键环节就需8-9个工日，已超过水稻全过程的用工量。使油菜生产成本高，种植效益低。据__省价格成本调查队20__年调查统计每亩油菜纯收益仅为22.67元。每年油菜收获集中在5月中下旬，正遇江淮多雨季节，收割后的油菜籽常常因得不到及时的凉晒干燥造成大量油菜籽发热、霉变，全省每年造成的霉变损失在10左右。高强度的体力劳动，收获季节的霉变损失，直接影响了农民种植油菜的积极性，制约了油菜种植规模的扩大和产出效益的提高。广大农民在水稻生产机械化基本解决的感召下迫切要求解决油菜生产机械化的`问题，重点解决油菜栽植、收获、烘干等关键环节的机械化技术，跳出传统的种植模式，从繁重的体力劳动中解脱出来。因此，探索适宜的油菜生产关键环节机械化技术，减少用工量，减轻劳动强度，提高优质油菜的单产和效益，不仅是我省农机推广部门义不容辞的责任，而且对我省种植业结构调整和农村经济的改善有着十分现实的意义。
二、认真开展油菜生产关键环节机械化技术试验示范
我站在省局的支持下，从“九五”末开始在油菜种植、收获和烘干等几个关键生产环节开展了试验示范工作，主要示范内容如下：
1、油菜机械化收获试验示范
为进行油菜机收试验，指导全省的试验示范工作，我站制定了《__省油菜机械化收获试验大纲》，并率先于20__-20__年在巢湖市居巢区两次进行油菜机械化收获试验，宣城、马鞍山、黄山、滁州、合肥、巢湖等市的有关县市按照该《试验大纲》也相继进行了油菜机械化收获试验。试验内容是对油菜机收的联合收获、分段收获两种工艺模式进行探索。油菜联合收获机械化工艺模式：该工艺采用改进的适宜油菜机收特点的稻、麦、油兼用型或专用型联合收割机，在油菜适收期一次性完成油菜的收割、输送、脱粒、清选等工序；油菜分段收获机械化工艺模式：该工艺采用人工或割晒机等将油菜收割铺放，利用作物后熟作用、晾晒2-3天后再由人工或机械拣拾将油菜喂入联合收割机进行脱粒、清选。
通过试验得到以下结论：
（1）、机械收获省工省时节本增效，促进秸秆还田，培肥地力。
传统的人工收获方式，是一项使用工时多，劳动强度大的强体力活，收割1亩油菜需要1.5-2工日。采用机械联合收获每小时可作业3亩以上，极大地减轻了劳动强度,提高了工效,同时由于节约用工量可大幅降低生产成本。油菜联合收获的同时，将秸秆直接粉碎还田，对培肥地力，改善土壤结构都具有积极作用，同时避免了农民焚烧秸秆带来的环境污染。
（2）机械分段收获工艺模式难以实施，联合收获为当前主要工艺模式。
机械分段收获工艺虽然有利于提高油菜成熟度，降低损失率。但相对联合收获多一道环节，且无相应机具：保有量较大的稻麦割晒机不适宜收割油菜，装有捡拾装置的油菜联合收获机在我省还是空白，因此目前还不具备实施油菜机械分段收获的条件。
目前的油菜联合收割机属于兼用机型，即在原有稻麦联合收割机基础上加装和更换部分装置和部件，实现稻、麦、油三用，有利于提高机械利用率和经济性，因而具有较强适应性。
（3）准确把握适收期是降低损失率的关键。
油菜机收损失率不仅是机收的重要指标，也是大家普遍关心的问题。影响损失率大小的因素除收割机性能、农艺配套措施外，重要的是操作技术。由于同一株油菜上下层角果的成熟期不一致，当上层角果已黄熟时，下部角果还处于青熟期，因此联合收割机对油菜的适收期要求较严格，若机收过早，则由于作物潮湿，含水率高，不仅机器作业负荷增大，而且籽粒与茎杆粘连，难以清选、分离，造成脱粒损失和含杂率上升；若推迟收获期，则由于油菜过于成熟容易炸荚，造成割台部分损失增加。从试验得知油菜最佳适收期为黄熟末期至完熟前期，俗称九成熟左右。另外，在同一天中避开中午高温期作业也有利于降低损失率。目前理想的机收损失率在8左右，该值低于人工收获方式的损失率，农民对此基本满意。
（4）通过试验示范，选择了比较适宜我省示范推广的机型：湖州—200Y、上海向明200、浙江三联180、南通五山20__型稻、麦、油兼用型全喂入履带自走式联合收割机。
2、栽植机械化技术试验示范
进行油菜栽植机械化技术试验的目的主要有：
（1）、探索油菜栽植新技术，与油菜育苗移栽相比在不降低产量的前提下减少用工量，降低生产成本；
（2）、为有利于油菜机收探索适宜的栽植技术和选择新品种。
根据我省油菜育苗移栽面积较大，该项技术已被广大农民所接受的实际情况，我站也曾打算进行油菜机械移栽试验，但由于国内农机科研部门研制的移栽机械工作可靠性不理想、性能还不能满足移栽技术要求，进口移栽机械价格昂贵而放弃了这个打算。因此确定直播机械化技术作为油菜栽植的发展方向。
20__年我站制定了《油菜机直播技术实施方案》，该方案在总结各地已经取得机械直播油菜经验的基础上，详细拟定了油菜整地机直播、免耕机直播、机开沟免耕覆盖直播等三种直播技术的对比试验方法，并由省局立项在宣城、滁州、马鞍山、合肥、巢湖、六安、安庆设点试验。经过试验以宣城为代表的油菜机开沟免耕覆盖直播技术和以滁州为代表的油菜浅旋耕机直播技术取得明显成效，并显示出较强的适应性。
油菜机开沟覆盖免耕直播技术，是宣城市、广德县两级农机部门经过连续多年的试验示范，而总结形成的一项油菜机械化栽植新技术。该技术最大优点是省工、省时、节约成本。据测算：按传统的人工移栽方式种植油菜，仅育苗移栽环节每亩约需4.5个工日以上，用机开沟免耕直播技术播种，每亩只需0.5个工日，两相比较亩均节约4个工日，减少了油菜栽植的用工投入，实现节本增效的目的。该技术与传统的人工移栽方式相比还具有：通过发挥机械优势在最佳的时间内完成大面积种植计划，充分利用10-11月份的有效光温条件促进油菜生长，获得健壮的冬前苗；油菜适时机械播种，能够获得理想的亩基本苗数(10000株以上/亩)，群体优势明显，个体也能充分生长，个体与群体协调而合理；抗倒伏能力强、病害轻。同时根据油菜的生长规律，采取一系列的农艺辅助措施，以适应油菜生长对水肥等营养的需要，所以产量明显提高。应用该技术后经多点测产，主要油菜品种的产量达到175KG以上，略高于育苗移栽产量。
宣城市示范该项技术后油菜种植面积逐年增加，冬闲田面积逐年减少。该市每年应用这项技术的面积近80万亩，占全市油菜面积120万亩的70以上。20__年6月该项技术通过__省科技成果鉴定。目前该技术不仅在我省油菜主产区试验示范，还辐射推广到外省油菜主产区，20__年9月份河南省固始县农机部门来我省考察后，引进开沟机100多台，当年实施面积就达1万多亩。
滁州、马鞍山等地试验的油菜浅旋耕机直播技术，其主要机具为2BG-6B型油菜直播机，能在稻茬田一次性完成浅旋耕、播种、施肥、镇压等工序，并具有一播全苗、提高工效、减轻劳动强度等作用。与育苗移栽相比亩均节省用工3个工日。经试验点测产主要油菜品种产量为174KG/亩,比育苗移栽同品种的产量增产24KG，增幅达16。
以上试验结果还表明：直播油菜由于亩基本苗数高于育苗移栽的亩基本苗数（育苗移栽不足7000株/亩），油菜的株型相对较小，枝杆分叉和结荚部位较高，枝杆交错程度明显低于育苗移栽，因而有利于油菜机收。
3、烘干机械化技术试验示范
我省曾多次组织烘干机械化技术试验示范，但由于未能把握烘干机械生产能力与当前农户经营规模的关系、解决用户对烘干机械的认识问题（认为烘干机械只有在阴雨天气才能发挥作用，在晴好天气使用烘干机械是多此一举，未能认识其在提高粮油品质、增效等方面的作用）、未能建立有效的运行机制等问题而使烘干机械利用率低，经济效益差，示范效果不明显甚至产生负面影响。20__年我省承担了农业部“粮食产地烘干试点”项目，在该项目实施中除选用先进适用烘干机械外，重点在建立有效的运行机制下工夫，选择粮油收购加工企业作为示范对象，帮助引导其开展粮油收购加工、代烘等服务，取得了良好的示范效果。示范表明：
1.粮油机械化烘干的优点
第一、油菜籽收获后可以得到及时烘干，摆脱对自然条件的依赖，减少油菜籽产后的霉变损失，保证增产增收；
第二、可以减少晒场占地，降低凉晒成本，避免晒场凉晒造成的污染和浪费，降低劳动强度，提高农业生产率；
第三、采用低温干燥处理，可以确保油料品质，增强油料产品的市场竞争力；
2.以粮油收购加工企业为依托，开展机械化烘干作业，实现企业、农民真正双赢。
由于收获后的油菜籽含水率高，而收获期大都是多雨季节，如果不能得到及时晾晒，将发生发热、霉变等现象，直接后果是出油率和成品油品质下降，油菜籽如不能及时地出售，就面临着霉变的风险，意味着农户将要增大损失，减少收入，全国每年因霉变造成7-8的损失，我省高于全国水平。而拥有烘干机械的粮油收购加工企业因具有相应的烘干能力而可以大量收购储存原料。由于粮油收购加工企业的敞开收购最大限度地降低了农户的风险，也就是使农户增加了收益。农民以节约下来的凉晒成本让利给企业，使企业降低了经营成本。烘干机械化技术不仅成为农民与企业、农民与市场连接的纽带，而且使粮油收购加工企业更加确保了产品的品质，提升了企业的技术含量和油产品的科技附加值，增强了企业发展的后劲。这已逐渐成为企业参与市场竞争的重要技术手段。
三、我省油菜生产关键环节机械化技术路线
经过全省各级农机推广部门几年的试验示范，现已基本探索出适宜我省的以油菜机直播、联合收获、小型低温烘干为中心内容的油菜生产关键环节机械化技术路线。