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年度第一学期中专烹饪班主任工作计划
宽阔的校园里,新苗抽嫩芽,到处呈现了一派葱茏可爱的景色。本学期,我继续担任2012级高一烹饪3班的班主任工作。由于我在五星级酒店工作多年,为了培养一班星级的厨师,本学期我的班主任工作安排如下:
一、抓学生的思想教育
首先,让学生了解五星级管理要求,树立正确的思想观念,自觉遵守国家法规,校纪,校规,遵守公共秩序。不做有损于国家,集体,学校及他人不利的事情。
二、树立五星级酒店管理的教学目标
要求健康、精力充沛、反应敏捷;要有较强的理解和学习能力,判断能力和适应性;要有毅力、坚定、忠诚,要有创新精神并勇于承担责任;知识面要宽泛,理解其他相关的工作及特点。努力学习成为一个有技术。有技能之人。
三、关心学生的学习实操和生活
教育学生如何活着不能与草木同腐,不能醉生梦死,枉度人生,要有所作为。多与学生拉家常、谈生活、如何保健身体、防疾病,帮助学生解决力所能及的问题,让学生在校安心学习、使学生有个温暖的大家庭生活。
四、准备技能大赛相关工作
技能大赛是考察学生的学习效果的重要方式,在平时的教学工作中要对学生进行辅导,提高学生的技能,以在技能大赛中获取更好的成绩。
最后,听从学校领导的工作安排,向老教师学习,吸取优秀经验。我要具有无往不胜,无坚不摧的英雄气概,就是脱了一层皮,落了几斤肉,也要把学校领导交给我的班主任工作做好。
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