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创绿酒店从我做起的员工心得
随着时代的发展与进步,人类渐渐意识到快速发展给自然环境带来不可估计的损失,从而提醒我们爱护自然,“提倡创绿城市”、“绿色文化”、“绿色酒店”、“绿色消费”。
我理解的创绿酒店是;环保、节能、健康、安全等几方面去做。
一:环保
餐厅要有无烟区标志,保证良好的通风系统,无油烟味,为客人提供良好的用餐环境,积极减少使用一次性餐具,既环保又降低成本,能回收的我们要充分利用,比如;袋袋牙签、筷套、垃圾口袋。
二:健康
食品要积极采用绿色食品,有机无害蔬菜,针对不同的客人身体状况从健康、营养方面去考虑,设计菜单,倡导绿色消费,限量提供、杜绝浪费,提供打包和存酒服务。
三:节能
先想到的当然是灯和水,灯我们每个地方都安装有节能灯,在客人要到前15分钟,开一组节能灯和空调,客人来时在全部打开,客人走后,在不影响我们操作的情况下关掉主灯,收市后查看水、灯是否关完。
四;安全
应该做到谁主管,谁负责,谁在岗,谁负责,特别是在客人走时,我们要仔细检查,烟头是否灭了,我们的地毯、桌布,收市后查看配电箱门是否关闭,还有门、窗等一切收市工作是否处于安全状态。
相信在总经理的带领下和我们大家共同努力下,创绿饭店将是一道亮丽的风景线,XX园的明天会更加美好,因为我们的口号是:“节能减排,降低成本,推广健康的生活方式。
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