“图表式”教学在生物化学理论课教学中的应用教育论文
1 对象与方法
1．1 研究对象
随机选取以传统教学为主的80名学生作为对照组，以“图表式”教学为主的80名学生作为实验组，两组学生在上生物化学课以前学习成绩无明显差异。
1．2 教学方法
以《生物化学》第6版[1]第1章“蛋白质化学”到第7章“氨基酸代谢”为本次教改的授课范围。对照组同学以文字讲解为主描述每章的主要内容，实验组同学根据每章节内容设计图表，以图表来概括讲述章节的主要内容。
1．3 教学效果评价
采用师生恳谈与自行设计的调查问卷方法。参考文献[2]和[3]设计问卷了解学生对“图表式”教学方法的评价及对基础知识掌握情况；抽取期末考试这7个章节的题目，按百分比值校正学生的实际分值，≥80分为优，60～79分为良，＜60分为差；通过2组学生在这些题目中取得的成绩来判断“图表式”教学方法的效果
1．4 统计学处理
用SPSS10.0 统计软件，实验数据用x±s表示，以t检验及2检验进行差异的显著性检验。
2 结果
实验组学生对“图表式”教学方法的评价结果：很好为30 %，较好为50 %，一般为20 %。实验组学生对课堂内容理解率达到60.4%,比对照组50.3%提高10.1个百分点；实验组学生对课堂内容不理解率为10.5%,比对照组24.9%下降14.4个百分点。调查表明，实验组课后能记住50%课堂内容的学生＞85 %，而对照组中能在课后记住50%课堂内容的学生为60%～70 %。两组学生期末成绩，见表1。表1 实验组与对照组《生物化学》期末考试成绩比较（略）注：（1）实验组与对照组比较，P＜0.05。
3 讨论
生物化学理论知识比较抽象，难以理解，需要记忆的知识点很多。因此，改进教学方法，帮助学生克服困难，是提高教学质量的重要环节[4]。“图表式”教学具有形象直观，变复杂为简明，看后不易忘记等优点，克服了文字抽象、拖沓等缺点。利用图表的优点，可以帮助学生形象直观地掌握课程的重点和难点。上课时以讲解图表为主，教师讲起来有逻辑性，学生听起来易懂便于记忆。如在讲“酶的化学组成”这一节内容时，传统的授课方法安排半个学时给学生讲解酶的组成成分及相关功能，课后仍有部分学生混淆全酶中蛋白质部分和非蛋白质部分的功能，而“图表式”教学方法只用一个结构图就可以清楚讲解要求学生掌握的基本内容。实践证明，“图表式”教学不仅可以大幅度提高教学过程中的信息传递量，而且加深学生对知识点的理解，增强记忆，收到事半功倍的效果。
以物质代谢为主的动态生化是生物化学的主要知识点之一，生物体内各种物质代谢不是孤立的，横纵向之间相互联系构成网络式知识结构体系，所以必须用联系的观点学习物质代谢[5]。传统的教学方法在这方面做得不够，但“图表式”授课方式显示出它的优越性。如在讲完三大物质代谢后，可以让学生把三大物质代谢的主要代谢过程用“箭头反应式”画在同一张纸上，代谢过程中反映代谢途径特点的步骤，如关键酶催化的步骤、产生能量的步骤等，用不同颜色的笔标记出来；另外不同代谢途径的交叉点也用记号笔标记出来。这样，在图表上可以一目了然地知道每个代谢途径的特点，不同代谢途径的联系点。学生在反复复习这个图表后，不仅容易记忆生物化学涉及的主要代谢途径，而且融会贯通这些代谢过程，掌握它们之间的联系，达到学活知识的目的。
“图表式”教学有利于课堂总结。由于课时的安排，学生2～3周才能学完1章的内容，这可能会直接影响学生对本章内容认识的`整体性和记忆的深刻程度，“图表式”教学方法利用图表具有概括性的特点弥补这方面的不足[6]。在一章知识学完后，利用几个能概括整章主要内容的图表串联知识点，师生共同总结本章节的主要内容。这样，使学生学习时总体思路明确，条理清楚，有利于连贯性地掌握知识。另外“图表式”教学方法有利于引导学生总结新旧知识的差异，通过总结，不但复习巩固了所学的知识，而且加深了对新学知识的理解。
“图表式”教学最大的问题是如何设计出合格的图表。图表要具有简捷直观、方便记忆，而且还要求具有全面性，包含章节要求掌握的主要内容，这些对教师是严峻的考验，目前对于一些章节的图表还没有特别理想的设计，需要进一步深入研究。
【参考文献】
[1]周爱儒.生物化学[M].6版.北京：人民卫生出版社，2004：7-185.
[2]蒋鸫，肖朝伦，王景传.“学生主讲、老师助讲”在系统解剖学实验课的应用[J].贵阳医学院学报，2006（3）：279.
[3]杨勤，杨婷，方丽，等.CAI课件作为概括性总结在《病理生理学》教学中的应用[J].贵阳医学院学报，2005(5):469-470.
[4]高涵.浅谈生物化学的教学方法[J].齐齐哈尔医学院学报，2006（18）：2250-2251.
[5]姜立，马文丽，李晋，等.生物化学精品课程的建设与实践[J].医学教育探索，2007 (11）：1010-1012.
[6]常冰梅，王惠珍，张悦红.医学七年制生物化学教学方法探索[J].山西医科大学学报（基础医学教育版）,2005（6）：582-584.
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