家常白萝卜炖虾的做法

家常白萝卜炖虾的做法

　　白萝卜炖虾是一道美味的菜肴。孕妈妈或产后需要下奶的妈妈都是很好的食品孕妈妈含丰富的维生素C和微量元素锌，能增强机体免疫功能，预防感冒！

　　材料

　　虾，白萝卜，盐，姜，蒜，葱，生抽，鸡汤，香菜

　　做法

　　1.萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片

　　2.锅热油，下少许葱姜蒜爆香

　　3.放入虾

　　4.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来

　　5.等虾颜色略变红，下白萝卜丝

　　6.翻炒同时加生抽，盐调味

　　7.加一碗鸡汤

　　8.加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜

　　提示：

　　1、喜欢带汤汁的可以多加点水，不喜欢的则少加，等汤汁收尽，两种风格都好吃。

　　2、还有，虾尽量吃新鲜的噢。

　　3、再有，调料方面，怀孕的妈妈最好不要加鸡精、味精等这些调味剂吧，毕竟，少接触这些对你对宝宝都是好的。

　　注意：

　　白萝卜性质还是有些寒凉的，有先兆流产的孕妈妈还是等稳定了再吃吧。