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馄饨馅的家常做法
第一步
猪肉洗净切块,生姜去皮。
第二步
生姜和肉一起搅成肉糜。
第三步
肉糜加入一勺酱油一勺料酒一个鸡蛋,搅打均匀。
第四步
莲藕去皮切块搅碎。
第五步
藕碎放入肉糜中,加入一勺香油,一茶匙盐和糖,搅拌均匀,再加入葱花搅拌均匀即可。
第六步
包好的馄饨。