家常菜九道菇的做法
以下就是小编整理的家常菜九道菇的做法,一起来看看吧!
黄瓜九道菇炒培根
在这初夏少吃油腻多吃清淡少油的食物,黄瓜有祛脂降压,解毒,解酒,通便,减肥,健脑,安神除烦,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射的'功效,黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。九道茹肉厚质韧,再配上飘香炒菜培根,使这菜更鲜更美味,无须添加任何调料,是道凊爽营养的菜
食材
主料黄瓜1根九道菇50g培根3片 辅料油适量盐适量
步骤
1.所有食材
2.黄瓜洗净切条,九道菇洗净,培根切条
3.起油锅加热,放入培根煸炒
4.放入九道菇煸炒炒透
5.再放入黄瓜炒
附:红菇的做法
红菇的营养丰富,属于高蛋白食物,有滋补身心的功效,并且老少皆宜。红菇的做法也有许多种,比较常见的便是煮、蒸、炖,还可以作为一种佐料加到肉类、蛋类里面。下面为大家介绍几种常见的红菇做法。
红菇的做法一:红菇豆腐汤
食材:红菇、豆腐、盐、味精、葱。
制法:
1、将洗干净的红菇用清水侵泡1小时。
2、在锅里放大量水,然后煮沸。
3、将豆腐洗干净,然后切成方块。
4、将侵泡好的红菇放入沸水中。
5、再将豆腐加入锅里,最后放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。
红菇的做法二:鳌虾烧红菇
食材:红菇、海鳌虾尾、黄油、葱、葡萄酒、盐、胡椒。
制法:
1、将红菇洗干净,然后切成四瓣。
2、将大虾去壳并且切下尾部。
3、在平底锅里用旺火化开黄油,然后放入葱。
4、待油倒金黄色后投入虾尾肉,略微煎炒后再倒入红菇。
5、加入适量盐、胡椒和少许葡萄酒。
6、用旺火烧至蘑菇汤汁大致收干即可出锅。
建议:趁热食用,味道最佳。
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