中秋节月饼的分类
一、广式月饼
广式月饼是广东省汉族特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。
二、京式月饼
中秋节快乐京式月饼，是北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一，花样众多。起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4:6，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要产品有北京稻香村的.自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等 三、苏式月饼
苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。四、滇式月饼滇式月饼属于滇菜系，是汉族传统糕点，其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表，滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，有别于其他地区的各式月饼，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。
【中秋节月饼的分类】相关文章：
中秋节的月饼日记01-15
【热门】中秋节月饼作文01-11
【热】中秋节月饼作文01-11
中秋节的月饼日记6篇01-15
中秋节月饼广告词01-20
中秋节月饼广告词(7篇)01-20
中秋节月饼广告词7篇01-20
中秋节吃月饼的作文400字7篇01-16
中秋节吃月饼的作文300字五篇01-14
中秋节吃月饼的作文400字5篇01-14