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《景德镇手工制瓷工艺》初中说明文阅读题及答案
我国非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，景德镇手工制瓷工艺，经过国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
景德镇手工制瓷工艺专业化程度强，行业分工极其细致，最主要的包括拉坯、利坯、画坯、施釉和烧窑等。拉坯，也叫“做坯”，是成型的最初阶段，也是器物的雏形制作。它是将制备好的泥料放在坯车上，用轮制成型方法制成具有一定形状和尺寸的坯件。利坯，即"修坯"。它是将经过印坯工艺后的粗厚不平、规格不齐的粗坯经过两次旋削，使之厚度适当、表里一致。施釉，俗称“刹合坯”。它是在器坯内外上一层玻璃质釉、使之光润。其方法有蘸、浇、吹、荡、涂等。画青花，俗称“画坯”。它是用青花料在坯胎上绘画，打青花箍或写青花字，最后上釉烧成。烧窑，是成瓷的最后一道关键工作。它是将装有成坯的匣钵按窑位置放在窑床上，用松柴或槎柴烧至约1280度，采取先氧化焰后还原焰的方法，分溜火、紧火、净火三个阶段，用一天一夜(24小时)的时间，把匣钵内的坯胎烧成瓷胎。
景德镇手工制瓷工艺中重要的成型工序在宋代已初步建立。瓷业内部分工日益细化，普遍采用拉坯、印坯、利坯、修足、蘸釉、荡釉等技艺制作瓷坯，再采用匣钵仰烧、垫钵覆烧、支圈覆烧等技法进行装烧。到元代，又发明了瓷石加高岭土的“二元配方法”及青花釉下彩绘技术。明、清两代，景德镇制瓷业进一步发展，“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。其中微细节目，尚不能尽也”，制瓷手工技艺体系基本完善，采矿、每道工序都简化到不能再简化的程度，炼泥的只管炼泥，拉坯的只管拉坯，彩绘者也是画者画而不染，染者染而不画，如此明细分工提高了制瓷效率，各方面都有身怀绝技的能工巧匠，景德镇手工制瓷业已突破过去，发展至新高。
景德镇手工制瓷工艺在汇集全国各地名窑技艺的基础上形成自己的特色，并自成体系。其行业分工之细，专业化强度之高是器物加工、编织等手工行业所无法比拟的。从御窑厂来说，其生产组织分工相当完备，具备了制坯行业的各种作坊：有舂碓陶土的作坊，有制作大小圆、琢器坯胎的作坊，有制匣钵的作坊，还有各种辅助性的作坊，如泥水作、大木作，船木作，铁作等。许多局部操作大都由专业性很强的工匠担任。同时将烧、做两行集中在厂内，设御窑若干座，形成了一个门类齐全，无所不及的大型手工作坊。
景德镇手工制瓷工艺及生产体系不愧为中国陶瓷业中的杰出代表，它是中华民族传统文化的重要组成部分，同时也是我国与东西方各民族经济、文化交流的重要纽带。
（摘自soso百科《景德镇瓷器》有修改）
1.与其他手工行业相比，景德镇手工制瓷工艺最突出的特征是什么？（2分）
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2.景德镇手工制瓷工艺最核心的工序有哪些？（3分）____________________________
3.文中划线句采用了不同的说明方法，请指出其中的一种并分析它所起的作用。（3分）
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4.文中句子“用松柴或槎柴烧至约1280度”中的“约”能否删去，为什么？（3分）
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参考答案：
1.行业分工细，专业化强度高。（2分）
2.拉坯、利坯、画坯、施釉和烧窑等（3分）
3.例：（1）举例子，以御窑厂为例，具体准确地说明了景德镇手工制瓷工艺行业分工之细、专业化强度之高是其他手工行业所无法比拟的。（2）分类别，分门别类介绍御窑厂制坯的各种作坊，层次清晰，条理分明。
4.不能删。“约”表估计，说明温度达到1280度左右，是个大概的温度数。若删去，就变成一定是1280度，这与事实不符。使用了这个词，体现了说明文语言的准确性。
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