家常可乐鸡翅简单做法

美食 时间:2018-07-10 我要投稿
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  可乐鸡翅是道家常菜也是道解馋菜,它的色泽艳丽,香甜软糯,味道鲜美。同时它的做法简单,也是一道受欢迎的菜品。

  食材——主料:

  鸡翅中400g

  可乐1听

  食材——辅料:

  盐适量

  油适量

  大蒜适量

  姜适量

  生抽2小勺

  料酒2小勺

  八角1朵

家常可乐鸡翅简单做法

  做法与步骤:

  1、将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。

  2、焯鸡翅2分钟(锅中放入适量水烧沸,放入鸡翅,倒入适量2小勺料酒去腥味)。

  3、大蒜,姜切片备用。

  4、锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。

  5、放入2小勺生抽,然后再倒入一听可乐,要没过鸡翅为好。

  6、放入少量盐,盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。

  7、待锅中的汤汁收至浓稠,即可出锅。

  小贴士与注意事项

  可乐量放入多少根据鸡翅多少而定。