家常可乐鸡翅简单做法

家常可乐鸡翅简单做法

　　可乐鸡翅是道家常菜也是道解馋菜，它的色泽艳丽，香甜软糯，味道鲜美。同时它的做法简单，也是一道受欢迎的菜品。

　　食材——主料：

　　鸡翅中400g

　　可乐1听

　　食材——辅料：

　　盐适量

　　油适量

　　大蒜适量

　　姜适量

　　生抽2小勺

　　料酒2小勺

　　八角1朵

　　做法与步骤：

　　1、将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。

　　2、焯鸡翅2分钟（锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量2小勺料酒去腥味）。

　　3、大蒜，姜切片备用。

　　4、锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。

　　5、放入2小勺生抽，然后再倒入一听可乐，要没过鸡翅为好。

　　6、放入少量盐，盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。

　　7、待锅中的汤汁收至浓稠，即可出锅。

　　小贴士与注意事项

　　可乐量放入多少根据鸡翅多少而定。

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