家常甜点做法

家常甜点做法大全

　　蛋煎饭团做法：

　　1、闷好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）；

　　2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下；

　　3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。

　　紫薯饼做法：

　　1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟；

　　2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼；

　　3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟；

　　4、出锅时可以在撒点芝麻

　　香芒双皮奶做法：

　　1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉；

　　2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶；

　　3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀；

　　4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可；

　　5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。

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