七个实用小窍门
介绍以下七个最实用的小窍门。
1.训练味觉:从每周一次减盐餐开始,增加到每日一次,几个月后口味就会变淡。
2.看成分表:选择“无钠食品,“低钠食品中的盐也不少。
3.冲洗食物:用自来水冲洗金枪鱼罐头、鲑鱼、乳酪,可以减少30%的`钠。
4.香料代替盐:用柠檬汁、橘皮、醋、孜然、胡椒粉、香菜等,代替盐来带出食物的香味。
5.选择有一定营养的甜食:当你想吃甜食时,选择水果、低脂的巧克力牛奶、低糖的谷类食品或含新鲜水果的酸奶。但尽管如此,一罐低脂酸奶还是含有28克的糖。
6.用健康的零食代替糖果:比如坚果、爆米花、烤玉米。
7.自制甜品:做甜品时放点肉桂,可以带来特殊的甜味和香味并减少1/4的用糖量。果酱也可以自己用果汁和蜂蜜来做,这样含糖量可以少一半。
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