如何提升酒店营业额

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  如何让一个酒店赚钱呢?简单总结起来就是:1.提高营业额;2.降低成本,做到成本与营业额的差距最大化,这样酒店才能赚到大钱。那么究竟该如何提高营业额?又该如何降低成本呢?

如何提升酒店营业额

  如何提升酒店营业额

  一、客流量与客人的人均消费直接决定了营业额的高低,所以要提高营业额就要从提高客流量和人均消费开始,加强服务人员的培训,提高他们的推销菜品技能,设立有效的奖励机制。

如何提升酒店营业额

  二、制定适应市场,有吸引力,又能合理控制成本的营销活动方案一直进行下去。不断加强宣传提高知名度。

如何提升酒店营业额

  三、制定稳定具有特色且合适的经营管理模式,勇于创新,在进步中寻求发展,要学会不断借鉴同行经验,取长补短。

如何提升酒店营业额

  四、回头客是酒店能够长期稳定经营的重要支持者,不仅要在物质上的享受来留住他们,更要不断的更新产品,不断的关心他们,给他们以归属感。

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  五、塑造属于自己的酒店文化,好的文化能够在精神上影响感染客人,给客人留下深刻而良好的印象。

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