家常金针菇蛋汤的做法

家常金针菇蛋汤的做法

　　浓郁金针菇鸡蛋汤，可做配菜，也是做主食，应对灵活，口味清新，简单易学。以下是小编整理的关于家常金针菇蛋汤的做法，欢迎阅读参考。

　　家常金针菇蛋汤的做法

　　用料

　　金针菇 一包

　　鸡蛋 1个

　　葱 少许

　　姜 少许

　　面 半勺

　　水 半壶

　　火腿 1根

　　香油 少许

　　做法

　　金针菇洗净，去除根部，备用。

　　火腿切片，葱姜切好备用。

　　倒入少量花生油，油至七八成热时放入姜、葱，煸炒至出香味

　　放入火腿，轻微煸炒

　　倒入切好洗净的金针菇，轻微煸炒一下即可

　　倒入温水或开水，盖锅盖，至水开。一般为半暖壶水，加适量盐。

　　用凉水调面，半勺面配大半碗水即可。

　　水开后，倒入锅中搅拌。

　　取一个鸡蛋，打碎搅拌均匀。

　　待汤再次烧开时撒入，成蛋花。

　　关火，倒入香油，即可盛碗享用。

【家常金针菇蛋汤的做法】相关文章：

蛋汤的家常做法07-05

番茄鸡蛋汤的家常做法07-03

清蒸金针菇的家常做法07-05

金针菇的家常做法大全07-03

黄瓜金针菇家常做法07-03

番茄鸡蛋汤的3种家常做法07-02

金针菇食谱：八种家常做法03-22

番茄蛋汤的做法07-03

蚝油金针菇做法07-04

金针菇鸡汤的做法07-03