在冬至为什么要吃美味的饺子

在冬至为什么要吃美味的饺子

　　按照北方民间的传统，在冬至这天一定要吃饺子，其实，饺子早已成为家家随时享用的美食。特别对于挑食的宝宝来说，饺子更是妈妈们的最爱。吃饺子还有一个更大的好处是能尽早锻炼孩子自己用餐，饺子不流不粘，易取食，开始可以为宝宝洗净小手，让她抓着吃，然后学着用勺舀着吃，以此训练孩子的手眼协调能力。

　　关于饺子，早教妈妈说：像所有的妈妈一样，我希望给女儿最新鲜的食品，事必躬亲才放心，结果费劲地做了半天，女儿才吃两三口。后来便索性给女儿买现成的婴儿食品。

　　女儿长牙之后，除了各种粥、面条之外，吃得最多的就是饺子。我给她做过各种各样的饺子，凡是能做馅的食品，我全用上了，比如鸡、鱼、鸭、虾、猪肉、羊肉、猪肝、西红柿、黄瓜、豆腐等等，只要是有营养的，我都会尝试一下。

　　吃饺子最大的好处是营养丰富，各种食物都可入馅，还可把宝宝平时不爱吃但又有营养的蔬菜放入，里面放上肉就可掩盖蔬菜的味道，女儿一样爱吃。这样荤素搭配，既可保证女儿的营养，又可防止女儿营养过剩引起肥胖。

　　饺子的第二个好处是激发妈妈的创作欲。除传统饺子馅外，还可创造更多的新品种。在女儿睡着的时候包饺子是我最大的乐趣。女儿最早吃的饺子只有指甲盖那么大，是用买来的馄饨皮切成长条形，将馅用一根筷子挑入皮中，对折包成的，样子就像一颗方形的小纽扣。随着女儿长大，饺子也越做越大。

　　吃饺子还有一个更大的好处是能尽早锻炼女儿自己用餐，饺子不流不粘，易取食，开始可以为宝宝洗净小手，让她抓着吃，然后学着用勺舀着吃，以此训练孩子的手眼协调能力。

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