幼儿园中班元宵节活动教学方案
活动目的：1、激发幼儿参与制作元宵活动的兴趣，体验大家一起庆祝节日、分享劳动成果的快乐。
2、指导幼儿学习用团、捏、滚等技能制作元宵。
3、引导幼儿了解元宵节的意义、民族习俗及元宵的来历、品种等。
活动准备：
1、橡皮泥。
2、教师、幼儿提前收集关于元宵节民间习俗的资料。
3、音乐《喜洋洋》等。
活动过程：
一、引入主题(以喜洋洋音乐为背景音乐)。
小朋友，你们知道今天是什么节日吗?对，今天是元宵节，你们高兴吗?为了庆祝元宵节，我们一起来表演一个节目，好不好?
二、元宵的来历。
小朋友们表演的真棒!老师知道你们不仅节目表演的好，而且都是爱动脑筋的好孩子。下面老师要考考你们。
1、哪位小朋友知道元宵节在什么时候?(正月十五)
2、元宵节人们有什么习俗?(吃元宵、挂灯笼等)
小朋友们真聪明!老师讲述：元宵的来历。
三、说说元宵。
1、小朋友们看，今天老师给你们带来了几样礼物，(教师展示几种元宵)问：这是什么?你知道它是用什么材料做成的吗?(糯米粉、各种馅等)元宵这么漂亮，你想不想也来做元宵呀?
2、大家先不要着急做，谁知道元宵分几部分?元宵是什么形状的?我们怎样把元宵做成圆的呢?(把它捏圆了、用滚的方法、把元宵包好后放在手里团)小朋友们真聪明，我们现在就开始做元宵。
四、制作元宵。
1、小朋友们，我们这里有做元宵的材料，大家把做好的元宵放进自己面前的小盘子里。呆会儿看谁做得多。
2、幼儿开始制作，教师巡回指导。(放背景音乐喜洋洋)
五、幼儿展示自己的作品。
现在，小朋友们都已经做完了，我们看看谁做的又快又好。接下来就是我们的“快乐恰恰恰“时间。请各位小朋友吃元宵。老师统计好个数，给小朋友盛元宵。(老师动员做的多的小朋友让给做的少的小朋友。)
七、吃元宵。
刚才你做了多少元宵，现在就可以吃多少元宵。
八、教师总结
今天，小朋友们在一起渡过了一段快乐的时光，我们不但知道了元宵节吃元宵，还知道了怎样去做元宵。
齐楚燕赵皆降服(打《史记》一句)--四国顺之
口道恒河沙复沙(打《史记》一句)--不可胜数
故(打《史记》一句)--总之不离古文者近是
坚持到底(打《史记》一句)--虽死不易
死而轻于鸿毛(打《史记》一句)--故无贵无贱
好读书(打《论语》一句)--学而不厌
尖(打《论语》一句)--小大由之
莫中美人计(打《论语》一句)--戒之在色
退席(打《论语》一句)--不在其位
门外汉(打《论语》一句)--未入于室也
为储户保密(打《四书》一句)--慎言其余
洪湖歌声融暮色(打《滕王阁序》一句)--窜梁鸿于海曲
回归洛阳(打《前出师表》一句)--还于旧都
科举制度(打《前出师表》一句)--试用于昔日
人家在何处(打《前出师表》一句)--以咨诹zōu善道
子游(打《聊斋志异》一篇名)--鼠戏
使女择焉(打《孟子》一句)--决汝汉
易之而教之(打《孟子》一句)--选宾为主
测鼠(打一词牌名)--卜算子
休得多言(打一文学名词)--歇后语
何谓状元(打一文学名词)--第一人称
平等待客(打一文学名词)--主人公
天女散花(打一新兴词语)--高消费
无可奈何花落去(打一常用词)--感谢
你知道元宵节吃元宵的来历吗?不知道不要紧，下面本文就为大家介绍一下元宵节吃元宵的来历。
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的`，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一大正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。还有一种说法，元宵原来叫汤元，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤元十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载，不足为信。
关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍贵，姜白石有诗“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。
到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。
元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。
元宵的制作方法很多，南北方有很大的差异。南方做元宵时，先将糯米粉用开水调和成皮，然后将馅“包”好;北方做元宵，先把馅儿捏成均匀的球，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉，直至大小适中。元宵大小不一，大者如核桃，小者若黄豆。
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