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松花蛋的简易制作方法
松花蛋就是人们熟知的皮蛋,其可以制作成各种美味的食物,是夏天下火的好食材。下面小编为你分享一下松花蛋的简易制作方法吧,仅供参考!
材料
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
松花蛋3个 | 姜一小块 |
六月鲜酱油10ml | 醋15ml |
香油几滴 | |
辅料 | |
盐适量 | 白糖2g |
1. 将松花蛋剥皮,洗净表面
2. 将松花蛋切成半月形,摆在盘子上
3. 切姜末
4. 加入盐,白糖,醋, 调入六月鲜酱油
5. 最后加几滴香油,搅拌均匀
6. 将姜汁倒在松花蛋上面
7. 姜末均匀盖在松花蛋上面,摆盘开吃吧
小贴士
加入适量白糖稍微有一丝甜味,不喜欢可以不加。
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