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清明节吃薄饼的闽南习俗作文（精选11篇）
在平日的学习、工作和生活里，大家都经常看到作文的身影吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家收集的清明节吃薄饼的闽南习俗作文，欢迎阅读与收藏。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 1
清明节一到，家里便弥漫着薄饼的香气。奶奶一大早就开始忙碌，揉面、擀皮，动作娴熟又利落。我站在一旁，好奇地看着面团在奶奶手中变成一张张圆圆的薄饼，像极了透亮的月亮。
妈妈则在厨房准备馅料，豆芽、韭菜、肉丝、鸡蛋…… 各种食材在锅中翻炒，散发出诱人的.香味。不一会儿，丰盛的馅料就摆满了一桌。
终于到了包薄饼的时候，我学着大人的样子，拿起一张薄饼，铺上喜欢的馅料，再小心翼翼地卷起来。咬上一口，薄饼的柔软和馅料的鲜香在嘴里散开，美味极了。一家人围坐在一起，吃着薄饼，聊着家常，温馨又幸福。小小的薄饼，不仅是舌尖上的美味，更承载着浓浓的亲情，让这个清明节充满了温暖。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 2
每年清明节，吃薄饼都是我最期待的事。记得小时候，外婆总会带着我一起做薄饼。她手把手教我擀面皮，虽然我总是做得歪歪扭扭，但外婆从不嫌弃，还笑着鼓励我。
包薄饼时，外婆会把各种馅料夹得满满的，她说这样吃起来才过瘾。咬下一口，酥脆的薄饼裹着丰富的'馅料，味道好极了。那时候，外婆总会看着我狼吞虎咽的样子，笑得格外开心。
如今，外婆已经不在了，但清明节吃薄饼的习惯依然保留着。每当我吃到薄饼，就会想起和外婆一起的快乐时光。那一张张薄饼，就像一个个时光机，带着我回到过去，重温那份温暖的记忆。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 3
清明节的清晨，阳光透过窗户洒进屋子。妈妈在厨房忙碌着，准备制作薄饼。我走进厨房，看到妈妈将面粉加水搅拌，揉成光滑的面团，再分成一个个小剂子。
妈妈把小剂子擀成薄薄的饼皮，放在烧热的平底锅上，不一会儿，饼皮就变得金黄透亮。接着，妈妈把炒好的馅料依次摆在桌上，有香喷喷的土豆丝，嫩绿的青菜，还有鲜美的虾仁。
我迫不及待地拿起一张薄饼，放上喜欢的馅料，卷成一个圆筒。吃着自己亲手包的.薄饼，心里满是成就感。一家人边吃边聊，欢声笑语回荡在屋子里。这清明的薄饼，不仅是美食，更是亲情的纽带，将我们紧紧相连。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 4
清明节，我们家延续着吃薄饼的传统。一大早，爷爷就去菜市场采购新鲜的食材，有豆芽、胡萝卜、豆腐干等。奶奶则开始和面，准备制作薄饼皮。
面团在奶奶的手中被搓成细长条，再切成均匀的小块。奶奶熟练地将小块面团擀成薄如蝉翼的饼皮，放在锅里烙熟。饼皮烙好后，散发着淡淡的面香。
妈妈把买回来的.食材清洗干净，切成细丝，在锅里炒熟。各种颜色的馅料摆放在桌上，就像一幅美丽的画卷。我们一家人围坐在一起，开心地包着薄饼，吃着薄饼，感受着传统美食带来的乐趣，也传承着这份独特的清明习俗。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 5
又是一年清明节，空气中飘着薄饼的香气。今年，我们全家决定自己动手做薄饼。爸爸负责揉面，他把面粉倒入盆中，加入适量的水，用力地揉着，不一会儿，面团就变得光滑有弹性。
我和妈妈负责擀面皮，我学着妈妈的`样子，拿起擀面杖，将面团擀成圆圆的薄片。虽然我的技术还不熟练，但在妈妈的指导下，也渐渐有了模样。
馅料做好后，我们开始包薄饼。我把喜欢的馅料都放了进去，然后小心地卷起来。咬一口，满满的都是幸福的味道。在这薄饼的香气里，我们度过了一个温馨又难忘的清明节。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 6
清明节，我回到了乡下老家。刚走进院子，就闻到了薄饼的香味。原来是奶奶正在做薄饼，她看到我回来，脸上笑开了花。
奶奶让我帮忙把烙好的薄饼从锅里拿出来，我小心翼翼地拿起一张，感觉它软软的，还热乎乎的。妈妈和姑姑在一旁准备馅料，有炒得香喷喷的五花肉，还有清爽可口的黄瓜丝。
大家围坐在院子里的桌子旁，一边包薄饼，一边聊天。我把各种馅料都夹了一点，包进薄饼里，然后大口大口地吃起来。阳光洒在身上，微风轻轻吹过，吃着美味的'薄饼，听着家人的欢声笑语，这就是最美好的清明时光。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 7
每到清明节，吃薄饼是我们家必不可少的环节。今年也不例外，一大早，全家人就开始忙碌起来。奶奶负责和面，她的手法十分熟练，不一会儿，一个光滑的面团就揉好了。
爸爸把面团分成一个个小剂子，妈妈则将小剂子擀成薄饼皮。我在一旁帮忙打下手，递递工具，端端馅料。馅料有很多种，有豆芽炒粉丝，有青椒炒肉丝，还有炒鸡蛋。
我们一家人围坐在餐桌前，开心地包着薄饼，吃着薄饼。薄饼的味道美极了，更让我感到温暖的'是一家人在一起的幸福时光。这小小的薄饼，传递着浓浓的亲情，温暖着我们的心。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 8
清明节这天，妈妈说要给我做薄饼吃，我高兴得一蹦三尺高。妈妈先把面粉倒入盆中，加入适量的水和盐，搅拌均匀，然后开始揉面。面团揉好后，盖上湿布醒面。
趁着醒面的时间，妈妈开始准备馅料。她把韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟，再把它们混合在一起，加入调料搅拌均匀。接着，妈妈把醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼皮，放在锅里烙熟。
薄饼和馅料都准备好了，我迫不及待地开始包薄饼。我把馅料放在薄饼中间，卷起来，咬上一口，哇，太好吃了！韭菜的清香和鸡蛋的.美味融合在一起，让人回味无穷。这美味的清明薄饼，给我带来了无尽的快乐。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 9
清明节，学校放假，我回到家里，正赶上妈妈在做薄饼。我兴奋地跑过去，要求妈妈教我做。妈妈笑着答应了。
妈妈先教我和面，我学着妈妈的样子，把面粉倒进盆里，加水搅拌。可是，面粉一会儿干一会儿湿，怎么也揉不好，急得我直冒汗。妈妈见状，耐心地指导我，终于，我把面团揉好了。
接下来是擀面皮，我拿起擀面杖，用力地擀着面团，可面团总是擀不圆。在妈妈的帮助下，我慢慢掌握了技巧。馅料准备好后，我们开始包薄饼。我包的薄饼虽然不太好看，但吃起来却格外香。这次做薄饼的经历，让我感受到了劳动的`乐趣，也让这个清明节变得更加有意义。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 10
今年清明节，我在姥姥家吃到了最难忘的薄饼。姥姥早早地就开始准备，她把各种食材都清洗得干干净净，然后精心地切配、炒制。
姥姥的手艺特别好，擀出的薄饼又薄又软，炒出的.馅料也特别香。包薄饼的时候，姥姥还教我一些小技巧，比如馅料不要放太多，卷的时候要卷紧一些。
我按照姥姥教的方法，包出了一个漂亮的薄饼。咬一口，那味道简直绝了！薄饼的柔软，馅料的鲜美，在嘴里交织成美妙的滋味。这个清明节，因为有了姥姥做的薄饼，变得格外难忘，也让我感受到了浓浓的亲情和温暖。
清明节吃薄饼的闽南习俗作文 11
厦门民谚有云清明吃薄饼，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。
如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。厦门薄饼和寒食节有关厦门薄饼又称春卷，全国各地的春卷做法都大同小异，但仅有闽南地区的传统春卷不经过油炸的。民俗专家郭坤聪告诉记者，这和古时候的寒食节有关系。寒食，顾名思义，就是不生火做饭，吃冷食。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节，但韩国、日本等国，至今仍然保留在寒食节进行春祭的传统。
因此厦门人在清明节吃寒食（薄饼）。到了唐朝，寒食节与清明节合并，寒食禁火习俗逐渐消失。而厦门的.这一道传统小吃至今还保留了这一古老的习俗，这也是全国少见的。薄饼做法极其考究在厦门，多数人都吃过薄饼，知道薄饼皮薄而柔韧，吃起来软绵醇香。记者特意请教了民俗专家范寿春，据他介绍，薄饼的做法极其考究，也很繁琐，它必须在立春前后，各种新鲜时令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红萝卜等为主料，各种荤素菜料酌量搭配煎炒焖熟后，调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度，吃时才有风味。范寿春说，老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。
其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤（芹）劳，生命更长久（韭），家业更兴旺。相关典故关于薄饼还有一个流传已久的民间传说，宋代同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时勤于政务，常废寝忘食，他有一个非常贤惠而又能干的妻子，看着丈夫平时读书辛苦茶饭不思没有胃口，饭菜总是热了再热，很是着急，于是她用麦子磨成粉制成皮，再把各样蔬菜各夹一些包在一起卷起来，让丈夫可以右手执笔，左手取食，十分方便，这也就是薄饼的原形了。
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