端午节的鸭蛋课堂实录
端午节的鸭蛋一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。下面，小编为大家分享端午节的鸭蛋课堂实录，希望对大家有所帮助!
一、导入
师：上课，同学们好。
生：老师好。
师：请坐
师：从去年开始，国家取消了五一黄金周，增加了三个传统节日作为国家法定的节假日，是哪三个传统节日?
全体生：端午，清明，中秋。
师：端午，清明，中秋。马上就要来的一个传统节日?
全体生：端午节。
师：端午节是哪一天?
生：农历五月初五。
师：农历五月初五，下周四，然后想一下，我们这里的端午节有哪些风俗?
生1：包粽子。
师：你包过吗?
生1;包过。
生2：在家门口插东西。
师：在家门口插菖蒲，艾草。
生3：喝端午茶。
师：喝端午茶，据说喝了这个茶会怎么样?
生3：过端午节就要喝一杯。
师：妈妈或奶奶有没有告诉你这个茶喝了会怎么样，有什么功效。
生3：不知道。
师：清凉，解毒，还有什么?
生4：吃大蒜，鸭蛋。
师：没了吗?我们的端午风俗就没了。
生5：挂香包。
师：你挂过吗?
生5：挂过。
师：哪来的?
生5：买来的。
生6：喝雄黄酒。
师：喝过吗?谁喝过，你家有喝雄黄酒的习惯吗?
生6：没。
师：那你是怎么知道的。
生6：村里有的人家喝
(以上为第一环节，导入部分，在本部分可让学生快速说，教师不做任何对话和点评，这样或许更好，为以后节约了时间)
二、了解家乡端午的习俗
师：村里有的人家会这么做，注意啊!随着时间的流逝，我们的生活节奏逐渐加快，于是呢，有的一些传统文化被我们逐渐淡出了我们的生活，今天，我们走进汪曾祺的文章，去看一下他的家乡有哪些端午的风俗，书本翻开，好，快速把课本浏览一遍。
生默读课文
师：第一段看完了吗?书本盖上。汪曾祺的家乡的端午有哪些风俗?
生1：喝雄黄酒，放黄烟子
生2：挂香角
生3：贴五毒。
生4：在孩子头上写王字。
生5：贴符，吃十二红。
师：记得有几道红的菜吗?
生：三道，油爆虾，红苋菜，鸭蛋。
师：其它的“我”已不记得了，还有我们没说的吗?
生：写一笔虎，系百索子。
师：数了一下有几样，一共有七种，显然汪曾祺笔下的端午的习俗比我们丰富的多。这么多种习俗里面汪曾祺最难忘的是什么?
生：吃鸭蛋。
师：为什么最难忘?书本翻开，前面读到哪，接下去往下读，然后读的时候考虑这样一个问题：在作者心中，这是一只怎样的鸭蛋?
你可以边读边在边上写写，画一画，点一点……课文读完了就举手。
生默读课文
三、品读端午鸭蛋中的自豪和童趣
师：一遍读完了没，好，抬头，这是一只怎样的鸭蛋?
生：这是一只令人难忘的鸭蛋。
师：为什么难忘?
生1：因为有童年的乐趣。(其实这里就可以直接进入对童年乐趣的品读，先品乐趣，再品自豪也未为不可，此时的老师，即本人，实在有点死板)
生2：为家乡自豪
师：我的家乡的鸭蛋很有名，是不是，这是一个让人充满自豪的鸭蛋，还有谁读出自豪了，哪些人读出自豪了，举手，放下，看来不少啊。我们来看一下，自豪，这是一只让人自豪的鸭蛋，你从哪些语言中读出了自豪呢?把它找出来。
生：不过高邮的鸭蛋确实是好，我走过的地方不少，所实鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比。从“完全”这个词可以看出
师：“完全”这词说明什么?
生：说明其它地方的鸭蛋是比不上的。
师：几乎是没有可比性的
生：我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色，这叫什么咸鸭蛋呢?(学生朗读的语气比较到位)
师：你们听出了什么味道没?
生：听出骄傲和自豪。
师：把这段话读一遍，
生齐读
师：尤其是最后一句话，再读一遍，
生读
师：你要读出怎样的语气。
生1：有对北京咸鸭蛋蔑视的感觉。
生2：读出自豪的感觉
师：既有对别处鸭蛋的渺视，又有对自己家乡的自豪感。再读一遍，读。
生读，语气到位
师：好，这句话里面有对别处鸭蛋的轻视，有对家乡鸭蛋的自豪。还有哪些句子读出了自豪?
生：我在苏南、浙江，每逢有人问我的籍贯，回答之后就会肃然起敬：“噢，你们那里出咸鸭蛋。”
师：等下，就这一句让你印象最深的是什么?
生：肃然起敬。
师：，肃然起敬。肃然起敬是什么?你觉得肃然起敬的是什么?
生：鸭蛋
师：是不是我汪曾祺这个人啊!
生：不是。
师：那肃然起敬是什么?
生：鸭蛋。
师：对啊，他肃然起敬的是鸭蛋，不是汪曾祺本人啊，而是家乡的鸭蛋，哎呀，我心里的那种自豪感油然而生，再读一遍，读。
生：我在苏南、浙江，每逢有人问我的籍贯，回答之后就会肃然起敬：“噢，你们那里出咸鸭蛋。
师：最后一句，如果你是那个客人，你问我，那你觉得这句话应该怎么读?
生1：你是哪里人?
师：我是高邮人。
生1：噢，你们那里出咸鸭蛋。
师：我没感觉到太多的肃然起敬，再来一遍。
生2：你是哪里人?
师：我是高邮人。
生2：噢，你们那里出咸鸭蛋。(学生朗读语气比较到位)
师：噢，太好了。还有吗?表现“我”的自豪。
生：袁子才这个人我不太喜欢，他的《食谱》好些都是听来，他自己并不会做菜，但是看到咸鸭蛋我会觉得很亲切，而且与有荣焉。
师：你哪里感受到自豪?
生：他说不喜欢袁子才，但他看到后却很亲切。
师：他亲切什么?
生：咸鸭蛋。
师：亲切的是咸鸭蛋，因为他这个人我虽然不喜欢，但他宣传了我家乡的鸭蛋，从这一点上不至于对他很反感，还有吗?
生：高邮还可以出双黄蛋，别处的鸭蛋偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批的.出。
师：读出了什么?
生：自豪。
师：这句还可以读下去。
生：黄蛋的味道无特别处，还不就是个鸭蛋。
师：这句话有味道吗?还不就是个鸭蛋吗?但在作者心目中，是不是就是一个鸭蛋吗?
生：?
师：把这句话琢磨一下，读一遍，你要读出作者内心的情感来。
生读
师：你在读的时候要读出什么?
生：自豪
师：但是从字面意思想要表达的是什么?这个蛋其实是很普通的。既要表面是普通贬低的，但是暗地里又是自豪的，再读一遍。
生读
师：其实他就不是普通的鸭蛋，它是我家乡的鸭蛋。
(以上两处语言的品读，有一个失误，就是只是做了从形式到内容的分析，却没有再从内容回到形式，如果再引导学生把这两处语言的表达与普通的语言表达作一个对比，那么学生对汪曾祺的语言幽默、平淡而有味的语言有个更具体的感知)
师：还有表现自豪的句子吗?
生：上海卖腌腊的店户也卖咸鸭蛋，必用纸条特别表明高邮鸭蛋。
师：如果这个鸭蛋放在我们遂昌做广告。你觉得这个广告会怎么写?
生：高邮咸鸭蛋。
师：如果我是商户，我还会加两个字，什么字?
生：正宗。