饮食文化手抄报
中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。下面是小编为您整理的关于饮食文化手抄报的相关资料，欢迎阅读！
就餐礼仪：
长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷。
勿把汤匙和筷子同时抓在手里,使用筷子时把匙放在桌子上。
不要把匙和筷子搭放在碗上,不要端着饭碗和汤碗吃饭。
用餐时不要出声音,也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
不要用匙和筷翻腾饭菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料 。
用餐时,不要让食物粘在匙和筷上,吃完以后,饭碗用锅巴水弄干净。
共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃
用餐时,不能咽的骨头或鱼刺,避开旁人悄悄地包在纸上扔掉,要扔在桌子上或地上。
用餐咳嗽或打喷嚏时,把脸移开后用手或手绢捂着嘴,以免失礼。
用餐不要太快,也不要太慢,与别人统一步调。
与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。
健康饮食的学问
吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的`作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒含维生素 d高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素d吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素c的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。
经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？
<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
<<药>>有人喜欢用牛奶
代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收,影响健康。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
小学学生就餐礼仪歌
铃声响，下课了，午餐时间已经到;
小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少。
肚子饿，咕咕叫，排队吃饭秩序好;
用餐前，要洗手，细菌病毒都赶跑;
饭桌上，需安静，说说笑笑可不好;
不暴食，不厌食，荤素搭配不挑食;
细细嚼，慢慢咽，食物才能消化好;
要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦;
不剩饭，不剩菜，珍惜粮食很重要。
吃完饭，有顺序，餐具摆放要整齐;
餐桌椅，整理好，餐后卫生大家搞;
用餐后，漱完口，饭后百步慢慢走;
好习惯，要培养，点点滴滴不小瞧;
就餐歌，要记牢，身体健康疾病少;
讲卫生，讲文明，码头学生礼仪行。
餐饮礼仪方面的快板
打竹板，响连天。
同学们，听我掰：
人是铁，饭是钢，
一顿不吃饿的慌。
文明就餐礼仪多，
现在听我掰一掰
掰一掰
餐厅就餐怎么做，
大家现在都明白。
外出就餐礼仪多，
座位安排有讲究。
面对门口是主陪，
主陪对面是副陪。
主陪右侧是一席，
主陪左侧是二席。
副陪左右三四席，
其他席位任意坐。
主陪副陪分不清，
请让碟花帮你忙。
桌花最高是主陪，
其它座位心中明。
大人先坐我后坐，
左侧入座左侧出，
互不妨碍都方便。
上菜礼仪更讲究，
三席四席中间上，
先凉后热再水果。
吃饭礼仪要知道，
大人动筷再动筷，
筷子不能乱指点。
不挑不拣不乱翻，
乱敲乱插是忌讳，
站起夹菜不礼貌，
转到面前再来吃，
想替别人把菜夹，
使用公筷受欢迎。
给人敬酒要适量，
不要灌酒出洋相， 温州博客
礼字当头度为先，
热情过头惹人嫌。温州博客
安静就餐多和谐，
我们大家都做到。
粮食来之不容易，
大家都应来爱惜，
不挑食来不偏食，
浪费粮食最可耻，
惜粮就是爱生命，
节约从我来做起，
争做礼仪小标兵。
共建码头新校园，文明礼仪代代传。文明礼仪代!代!传!
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