古诗中的腊八节
在古代，腊日要祭祀先祖和神灵，场面盛大。《礼记·杂记下》说子贡看到蜡祭的人们“皆若狂”。郑玄曾解释说蜡祭是“索飨之祭”，民众会饮，“于是时民无不醉者如狂”。会饮期间，要向神灵、尊长敬酒，还要“修刺贺君、师、耆老”。
比较早的腊八诗，当属晋·裴秀的《大腊》。诗歌比较长，主要描述了古代腊祭时，向神灵报告物阜民丰，以及感谢神灵保佑的场景。其中“充仞郊甸，鳞集京师。交错贸迁，纷葩相追。掺袂成幕，连衽成帷。有肉如丘，有酒如泉。有肴如林，有货如山。率土同欢，和气来臻”几句，更是把腊日祭祀和会饮的盛况刻画得淋漓尽致。
“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”杜甫的这首《腊日》写于唐肃宗至德二年（757年），此时杜甫在长安任左拾遗。诗歌写的.是腊日的一次“朝会”，杜甫有幸参加，因此心情特别好。从汉代起，每逢腊日，朝廷就举行朝会，延至唐朝尤盛。朝会上有两项活动：一是“会饮”，二是“腊赐”。“会饮”即相聚饮酒；“腊赐”，则是君长赏赐臣下牛羊、粳米等食品，以及头膏、口脂、面脂等化妆品，红雪、紫雪、小散、大散等药物。《腊日》中的“口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄”记录的就是皇帝的赏赐。
喝腊八粥，是腊日的重要习俗，传说源于释迦牟尼悟道成佛，在中国成为普遍习俗大约在北宋，此后历代沿之。古诗中写腊八粥的不少。陆游《十二月八日步至西村》：“今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。”其中的“佛粥”就是腊八粥。喝腊八粥至清朝最盛。道光帝就写有一首《腊八粥》：“一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆升平，还向街头击腊鼓。”
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