关于饮料厂实习心得示例参考
认知实习是一门专业实践课， 是我们在学习专业课程之后开始职场生涯时不 可缺少的实践环节。它对于培养我们的动手能力有很大的意义，同时也可以使我 们了解传统的机械制造工艺与现代机械制造技术之间的差别。
认知实习更是我们 走向工作岗位的必要前提。通过实习，我们可以更广泛的直接接触社会，了解社 会需要，加深对社会的认识，增强对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培 养自己的实践能力， 缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距 离，为我们毕业后社会角色的转变打下基础。
实践出真知。十几年的寒窗苦读，自身的知识广度得到一定量的积累；进入 大学学习专业知识，自身的知识深度在逐步加深；那么如何自身积累到的知识得 到更深层次的应用从而提升自身的能力以及更快的适应社会的发展呢？实践就 是实现知识与能力之间的互相转化、互相渗透、互相作用从而由内到外逐步提升 自我跟随社会发展的好途径。因此，我积极参加了本次的认知实习活动----到饶 平粮食公司进行了 3 周的实习活动。
饶平粮食公司于 2006 年筹资兴建，于 201x 年 5 月正式建成投产，是具有独 立法人资格的一家专业从事果蔬汁饮料的研发和生产的现代化中小型企业。
公 司占地面积 40000 平方米（其中生产厂房 500 平方米，库房 600 平方米，化验室 30 平方米，办公和生活用房 400 平方米），拥有 500 瓶／分钟 PET 瓶灌装线全 自动生产流水线一条，300 瓶／分钟饮用水瓶装线和水处理系统枣浆连续制造系 统等。机械设备 38 台（套），化验设施齐全，检测手段完善、设计能力为年生 产纯净水 800 吨，果汁类饮品 400 吨，主要产品有纯净水、红枣汁、粒粒橙汁、 桃汁等。年销售收入 350 万元，利税 50 万元。
20xx 年 5 月，公司主导产品之 一——瓶装纯净水生产线正式投入批量生产。2008 年 7 月，公司扩大生产，引 进具有国内先进水平的巴氏杀菌热灌装饮料生产线，配以先进的主控制器、具有 人机对话界面的 PLC 控制系统装备，可对所有灌装流水线进行直观显示，使用专用 QIS2000 质量管理软件， 对生产过程的各项质量指标进行 SPC 统计分析和过程 控制。并在食品原辅材料储存区域、水处理、原浆准备、灌装车间采取多重安全 设施，保证产品质量在各个环节上的稳定性和可靠性，为高品质的产品提供了有 力的保证。
目前，公司形成了以红枣汁为品牌，以瓶装纯净水为主导产品，辅以粒粒橙 汁、桃汁和橙汁为新产品的特色现代化饮品生产工艺，公 司凭借先进的设备，完善的`管理，科学的技术，率先在 201x 年通过 QS 食品质量安全认证。食品饮料 厂依托全区 10 万亩果蔬资源，立足人们对绿色保健饮品的追求，扎根于地区。
红枣皮薄核小、肉厚肉实、浓香甘甜，营养丰富不仅是一种深受老百姓喜爱的食 品，也是一味常用的中药。现代药理研究发现，红枣中含有较多的蛋白质、氨基 酸、糖类、有机酸、维生素 A、维生素 B2、维生素 C、 P 等，以及微量元素钙、 磷、钾、铁、镁、铝和大量的环生津液、解药毒、缓和药性的功效。由于红枣内 含有三萜类化合物的成份，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内 单核吞噬细胞系统的噬细功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。公司坚持以检 测为指导，以质量为核心，以诚信树卓越新形象，以持续改进创饮中精品的质量 方针，研制生产的 红枣汁，精选红枣精心加工而成，药食兼备，以其“补血养 颜，益气延年，强身健体”的特点深受消费者赞誉和宠爱。
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