夏季上火喝什么汤

时间:2022-06-25 08:17:41 行业 我要投稿
  • 相关推荐

夏季上火喝什么汤

  夏季是容易上火的季节,体内上火容易导致便秘、食欲不振等情况的出现,对于女性来说,长期便秘容易出现色斑等问题,而食欲不振,会让女性消瘦。长期下去会给人体的健康带来很大的影响,因此夏季应注意降火。小编建议女性夏季上火可多喝汤降火。那么夏季上火喝什么汤呢?接下来将为大家推荐4款降火汤,供大家参考。

夏季上火喝什么汤

  夏季上火喝什么汤?推荐4款降火汤

  一、冰糖银耳汤

  原料:银耳、红枣、枸杞、枸杞均适量。

  做法:

  1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右。

  2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。

  3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时。

  4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟。

  5、出锅前加入冰糖搅化即可。

  功效:冰糖银耳汤,口感滑润,香甜醇美。能够滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃,对祛火非常有帮助。

  二、丝瓜猪杂汤

  材料:猪肝半个,瘦肉200克,丝瓜1个,猪腰1个,葱、姜适量。

  做法:

  1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟,捞起切薄片洗净,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清。

  2、瘦肉洗净,切成薄片,和猪腰、猪肝一起用两汤匙油、1汤匙生粉、1汤匙生抽腌片刻。

  3、丝瓜刨去硬棱,洗净,切块。

  4、葱洗净,切葱花。

  5、煮沸清水,放入1汤匙油、丝瓜和姜片,滚8分钟,接着放入瘦肉、猪腰、猪肝,煮几分钟至熟,撒入葱花,下盐调味即可食用。

  功效:《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”,暑热的夏天喝丝瓜汤,能够解热消暑,效果非常好。用猪杂配丝瓜,增加清甜之余,还能清热凉血,是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。

  三、苦瓜排骨汤

  材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。

  做法:

  1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块,排骨洗净切小块。

  2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

  3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂。

  4、再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

  功效:苦瓜有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是夏季清热降火佳品。

  四、冬瓜海带薏米汤

  材料:冬瓜1斤,猪骨1.5斤,海带适量,薏米适量,蜜枣四颗,食盐少许。

  做法:

  1、用水将海带浸泡,冬瓜洗净切块,薏米洗净待用。

  2、猪骨洗净切块,在开水中过一遍去掉骚味。

  3、煮开水,放入全部食材,大火煮沸后小火煲3小时。

  4、最后加入盐调味即可食用。

  功效:冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。

【夏季上火喝什么汤 】相关文章:

白露节气喝什么汤06-28

秋季感冒喝什么汤06-26

春季养生喝什么汤06-21

夏季吃什么养生汤06-21

夏天上火喝什么茶好06-21

大寒养生喝什么汤好07-03

秋季感冒喝什么汤最好06-25

秋季感冒应喝什么汤06-28

冬至男人喝什么汤好07-03

大寒节气喝什么汤养生07-11