端午节吃美食注意健康
端午将至，市面上已经开始售卖各种各样的粽子，虽说粽子的味道独特备受人们欢迎，但在食用粽子的时候还是有诸多注意的地方。如果在食用方面出现问题，不但对自身健康产生危害而且还易使疾病缠身。
吃粽子应该注意什么
想要在享受美味的同时，又有益自身的健康，所以在吃粽子时就要注意以下的几点方可!
1、不可多吃
粽子备受欢迎的主要原因与它自身美味有较大的关系，因为粽叶与糯米的结合，让人闻起来清香，会增加人的食欲。
虽说粽子好吃，但不能多吃。因为粽子是由糯米制作而成，其黏度是非常高的，如果过量的食用不但不利于消化，而且影响肠胃的健康。
除此之外，粽子本身的膳食纤维比较缺乏，人们会用猪油及肉类进行包粽子，这样的粽子虽美味，但含有的脂肪较高，再加上人们吃粽子时会蘸着糖一起食用，这样易使人体摄入过量的糖分，对健康不利。
不要看粽子不大，其实它的含量相当于一碗半的米饭，其热量高达450卡路里，如果一次吃几个粽子，易使人发胖。所以，根据以上的内容，小编建议大家每次食用1-2个粽子，不可多食!
2、吃粽子时可与其他食物一起搭配食用
光吃粽子对自身的健康显然是不利的，这时不妨在吃粽子时搭配一些蔬菜一起食用，会有惊人效果。
为何要搭配蔬菜一起食用?因为吃粽子难免会让人出现消化不良的症状，如果搭配麦芽水、白萝卜一起食用，会有促进消化的作用。
或者再搭配黑木耳、洋葱、土豆一起食用，具有通便的.功效。在吃粽子的时候实在没有菜搭配一起吃，可以煮点清汤，如冬瓜汤、丝瓜汤，在吃完粽子之后最好搭配点水果食用，利于膳食纤维的摄入，在促进消化的同时，还可以达到营养均衡的目的。所以，大家不妨在吃粽子的时候喝点汤。
3、选择含有膳食纤维含量较多的粽子
由于食用粽子易使人出现消化不良的症状，这时不妨多选择食用粽子馅是红枣、豆沙等含有较多膳食纤维的食物，易促进肠胃消化的作用，不易出现胃胀。对于消化不好的人群，可以选择这类粽子。
炎炎夏日的来袭让一些朋友们忙着晒好身材，另一些朋友们忙着享受夏季的美食，但是有一部分人去却遭受夏季的食物陷阱，不仅容易出现疾病还会出现肥胖现象。那么夏季生活中有哪些食物陷阱呢?这些食物陷阱又会给健康带来哪些危害呢?
下面小编将和大家一同来了解夏季的饮食问题，以及夏季饮食需要注意哪些原则?
甜蜜陷阱
夏季天气炎热让很多朋友都希望通过雪糕、冰淇淋等降温，而且随着现代人对食物要求的提到，冰淇淋也演变出诸多口味，如草莓味、香蕉味、巧克力味、奶油味等等。
这些甜蜜又美味的冰淇淋在带来味道上满足的同时也给健康带来了不小的伤害，容易导致肥胖、食欲不振和血糖升高等问。
首先，冰淇淋因为使用了大量糖、奶油等物质，容易导致热量升高，一般半斤重的冰淇淋中含有的热量相当于一天食物所提供的所有热量。也就是说每天吃一罐冰淇淋等于吃掉两天的饭食，肥胖的出现也不再奇怪。
其次，冰淇淋中还含有大量的添加剂，食用之后对健康并不利，如果长期如初，肠胃受到冷的刺激，容易出现消化不良、食欲不振等问题。
再有，冰淇淋中的大量甜味剂还会导致血糖升高，加重肾负担。
所以，冰淇淋虽然美味，但却带来了甜蜜陷阱，对儿童来说冰淇淋吃多了容易导致腹痛、腹泻，甚至会因为受寒而出现咳嗽、发烧。
细菌陷阱
夏季气温升高让很多蔬果得以大量上市，但是随着气温的升高和湿度的增加，还为细菌的繁殖提供了条件。所以夏季也是细菌中毒的高发季节。
首先，可以生吃的蔬果类食物如果清洗不干净，上面容易携带细菌、寄生虫等，稍有不慎着出现食物中毒。
其次，夏季天气炎热也导致了食物容易腐败，尤其是暴露在高温和空气中的剩菜剩饭，很可能在6个小时内就发生腐败。
再有，夏季气温升高也给昆虫的繁殖提供了条件，植物因此在农药使用量上有所增加，导致农药残留增多，尤其是表面凹凸不平的食物。
另外，蚊虫、苍蝇、蟑螂等如果在食物上停留也会导致细菌和病毒的传播，对健康并不利。
除了以上的粽子口味之外，粽子还有猪肉、鸡肉、咸鸭蛋等馅儿。虽说这些粽子也能为人体提供较多的营养成分，但对于粽子是比较特殊的食物，小编建议大家最好选择含有膳食纤维较多的粽子，利于人体健康!
4、吃粽子前一定要将粽子蒸煮熟
由于粽子的储存方式比较特殊，一般是放于冰箱进行冷冻储存的，所以，在蒸煮粽子时，最好蒸煮时间较长点，谨记一定要蒸煮熟透之后再食用。
因为粽子本身的糯米和馅儿属于易变质的食物，如果不蒸煮熟，人体易出现腹泻、食物中毒的现象。
5、不可食用变凉的粽子
多数人都有这样的习惯，喜欢凉吃粽子，殊不知这样吃粽子的方式会使人体出现胃肠道疾病。
因为变凉粽子本身黏度比较强，人体食用后是较难消化的，对自身的健康是不利的。所以，想要食用粽子，最好热一热之后再食用。
6、吃粽子时不宜太快
每年都会出现因为吃粽子时的速度过快而出现消化不良的症状，严重的还会危害自身的生命，尤其是儿童、老年人。
对于以上两种人群易出现吃粽子而噎着的现象，所以小编建议大家，吃粽子时，最好细嚼慢咽，小口小口食用，不要大口且快速吃完粽子。
7、吃粽子时可以边喝茶
在吃粽子的同时不妨喝点茶叶水，因为茶叶可以促进消化，降低消化不良及胃胀的现象。但不能过多的饮用，适量饮用即可。
粽子虽美味，但并非人人都是可以食用，对于以下的几种人群最好不要食用，对健康不利。
哪些人群不宜食用粽子
1、心血管病患者
生活水平的提高，人们对于食物的也有较多的要求，尤其是粽子。市面上售卖诸多品种的粽子，如肉、鸡肉、红枣等，除此之外，还会在制作粽子的过程中添加诸多调味品，这使一个普通的粽子变成高脂肪、高蛋白的食物。
对于这样的粽子对健康的坏处诸多，尤其是患有心血管疾病的患者。另外，对于患有高血压、高血脂、冠心病的人群也是不宜食用的。
因为会增加他们血液的粘稠度，影响自身的血液循环，从而加重心脏的负担，对健康不利。所以，小编建议这些人群最好少食用粽子。
2、肠胃不好的人群
对肠胃不好的人群最好不要吃粽子，因为粽子在蒸熟之后，自身会释放一种胶性物质，会一直消化酶的分泌，易是人体出现消化不良及腹胀的现象。
另外，粽子本身主材料是糯米，会在胃中停留过长的时间才可以消化掉，同时会刺激胃酸的分泌，易使人增加患上慢性胃炎、食道炎的几率。
对于已经患有胃病的人群，如果食用粽子，会出现溃疡穿孔、出血的症状，所以，小编建议肠胃不好的人群最好不要食用粽子。
3、糖尿病患者
对于糖尿病患者，最好不要食用过甜的粽子，因为这类粽子的含糖分较高，损坏胰岛功能，使自身的血糖上升，从而加重病情。
如果实在想吃粽子，最好不要食用含糖分的粽子，在吃粽子的时候也不要蘸着糖吃，这样可减少因为糖分过多而出现血糖升高的现象。
结语：粽子备受人们欢迎的主要原因是因为它的味道独特，但由于人们吃粽子时有诸多不注意的地方导致自身的健康出现异常。所以对于食用粽子时要注意的地方还是要了解，这样才能健康的食用它。
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