端午节学习粽子

端午节 时间:2017-06-03 我要投稿
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  端午节学习粽子篇一

  我到外公家玩。当我做完作业后,只看到妈妈正在包粽子。我对妈妈请求: “我可以一起包粽子吗?"妈妈笑笑说:“你先看我怎么包的,然后你再试试看。”于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。

  妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米,将一段和中心重叠,就像一个小漏斗,然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来,在露出的一个小洞里填上米,把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧,这样一个好吃的粽子就完成了。

  我一定要好好学习包粽子,这样以后就可以帮妈妈的忙了。

  端午节学习粽子篇一

  首先是买料。你需要买些竹叶或者竹笋叶子、江米、蜜枣,其余的配料,如花生米、红小豆、豇豆,或者其它你想要吃的东西。(有人喜欢肉类,也可放些。)

  其次是把买来的东西洗干净,然后用净水浸泡。当然蜜枣无需洗泡,切好就行了。一般江米,竹叶浸泡时间长些,两个小时足矣。竹叶也可以用热水泡,一个小时即可。江米当然不用热水浸泡,否则会造成营养流失。其它不好煮熟的也可以提前浸泡。

  然后包粽子。1.把竹叶下端右下角向左上方折。2.把1中折成的角再向右上方折,折成漏斗形。3.填充食物,把江米及配料放进漏斗中。根据情况放入适量的配料,但不能太过饱满,要能够把漏斗压扁。4.把漏斗上放的叶子向下折,继续向下不同的方向折,目的是把江米等东西包好。注意包的时候不要包的太紧了,否则煮的时候会有煮不熟的情况。5.把包好的粽子用线绳扎好。或者在包江米等物之前从叶子边上撕下一绺当作绳子也可以。这样粽子就包好了。

  接下来,把包好的粽子放进锅里煮熟。一般煮上一个半小时就行(根据情况而定)。

  煮好之后,香喷喷的粽子就可以“进口”了!

  如果觉得粽子还不够甜的话,蘸着白糖吃吧!好像听人说过包的时候最好不要放糖,那样不容易煮熟的!

  端午节学习粽子篇一

  我答应草根姐姐,告诉她如何包粽子的,今天才抽了时间完成这个任务的。她很忙,希望假期里能吃上自己包的粽子。下边是包粽子的方法。

  做粽子特简单!以前从没见人做过,我跟着姐姐在妈妈家做了一次就学会了。

  端午节前一天我买了两尽江米,40多片叶子,它们基本上搭配的。其余的配料根据自己的喜好放的适量即可。包粽子的过程中,有人来帮忙了。煮成之后同事来吃了,临走还带回几个给自己的孩子吃,没来的近邻,我就送去几个让他们尝尝。他们都说好吃呢!听他们说吃,尤其是孩子们说好吃,俺心里乐滋滋的。吃着自己包的粽子心里也有说不出的兴奋,想着看有机会再包些吃呢!

  端午节包粽子,吃粽子不知怎么就与屈原联系到了一起。俺也用这种方式纪念了屈子吧!