核桃仁炒菠菜的做法

核桃仁炒菠菜的做法

核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜下面是pincai小编整理的相关内容，欢迎大家阅读!

核桃仁炒菠菜的做法

1.准备好材料，枸杞提前泡上几分钟;

2.烧锅开水，加入少许盐和几滴油，放入菠菜进去焯水，变色后马上捞出;

3.烧热锅，放少许油，下入核桃仁进去煸炒一下;

4.再加入刚焯过水的菠菜进去翻炒;

5.加入盐调味;

6.最后出锅前放入泡好的枸杞即可;

核桃仁炒菠菜的做法小贴士

1.菠菜中含有草酸，要先焯下水就能去除大部分草酸;

2.先煸炒下核桃仁让其味道更香，

3.大火快炒，出锅前放入枸杞;

4.要想品尝到核桃仁的脆感就要尽快吃，要不就会泡软了。

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