奶昔制作方法-奶昔营养价值

奶昔制作方法-奶昔营养价值

奶昔被称为菲律宾的“国饮”，水果和牛奶营养丰富，制作成功后，香浓的牛奶与酸甜可口的新鲜水果完美地结合在一起，成为一杯晶亮清爽的自然饮品。以下是小编为您整理的奶昔制作相关内容，欢迎阅读参考!更多优质内容敬请关注品才网!

概述

奶昔，英文为Milk shake。奶昔首先出身于美国，主要有"机制奶昔"和"手摇奶昔"两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。

奶昔制作方法

把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素c。原料：制作约400毫升，小芒果1个 、奇异果2个 、低脂牛奶200毫升 、新鲜柠檬汁2匙制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分：343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。当然，制作奶昔也可以使用酸奶，酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。

其他奶昔制作

香蕉奶昔

材料

香蕉2根，牛奶250ML。

做法

香蕉去皮切段，倒入榨汁机，大约五分钟后取出，倒入牛奶即可。

早餐奶昔

材料

香蕉1个，草莓3-5个，低脂牛奶5汤匙，低脂原味酸奶225克。

做法

1、首先将所有的原料用搅拌器搅拌到浓稠状备用。

2、倒进玻璃杯就可以享用了!

西瓜奶昔

材料

纯牛奶1盒250ML，西瓜。

做法

1.把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来，三个小时后，把牛奶盒子从冰箱里拿出来，剪去外包装，此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态，就势放进一个大碗里，用汤匙轻轻敲牛奶冻，就可以得到牛奶冰沙，赶紧把西瓜去皮取瓤，切成小块放进料理机里打十秒钟，倒到杯子里。

2.接着再把牛奶冰沙倒进去，这样冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。

酸奶奶昔

材料

芒果1个，火龙果1个，鲜尤酸奶150毫升。

做法

1、芒果一切两半，取出果肉。

2、火龙果一切两半，取出果肉。

3、把芒果与火龙果肉一起放入料理机，加入150毫升左右的自制酸奶。

4、通电后搅拌成果酱，装杯。一杯真正天然，健康的果饮完成了。

芒果冰奶昔

材料

芒果果肉100克，冰块2块，牛奶100克。

做法

1、芒果果肉切丁。

2、冰块放入搅拌机打碎，加入芒果。

3、再加入牛奶搅拌15秒就可以了。

小诀窍

最后加入少许冰淇淋做简单装饰。

樱桃杏仁奶昔

材料

樱桃酸奶227克，罐装橘子300克，香蕉半根，半鲜奶油半牛奶60毫升，杏仁精5毫升。

做法

1、香蕉去皮，切片;罐装橘子沥干。

2、将酸奶、橘子、香蕉、鲜奶油牛奶和杏仁精一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。

巧克力蓝莓奶昔

材料

可可粉4克，热水5毫升，牛奶235毫升，冷冻蓝莓60克，白糖4克，冰块4块。

做法

1.将可可粉和水在小碗里混合起来直到可可粉化开。

2.将可可粉水、牛奶、蓝莓、糖和冰块一起放到搅拌机里，上盖后搅拌直到均匀为止。大约30-45秒。冷饮即可。

营养价值

奶昔有很多种，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等。这些奶昔中加入了鲜果，富含有维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风等。

【热量】156.00大卡(652千焦)/100克

【功效】心脏疾病，养颜护肤,其他功效

【性质】介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。