包菜怎么做好吃 包菜卷的做法步骤图

包菜怎么做好吃 包菜卷的做法步骤（图）

包菜 也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。本文是品才网pincai.com小编精心编辑的包菜怎么做好吃，希望能帮助到你！

包菜怎么做好吃

1、肉包菜汤：

原料：羊肉、包菜、调味品各适量。

制法：将羊肉洗净后切成小块，放入锅中，再用清水将羊肉煮熟，然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。

用法：每日1剂，可将此汤佐餐服用。

功效：温中暖胃。

适应症：脾肾阳虚所致的.脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。

2、肚片包菜汤：

原料：包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。

制法：将肚切成片，再用清水将其煮沸，然后放入洗净且切碎的包菜，待菜熟后放入调味品即可。

用法：每日一次，佐餐服食。

功效：补虚止痛。

适应症：脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

3、西红柿炒包菜

1、包菜、西红柿、蒜

2、包菜切丝，西红柿去皮后切块，蒜切末

3、锅内少许油，下入西红柿小火翻炒

4、翻炒西红柿的时候，用锅铲轻轻按压，炒至西红柿软烂

5、加入白糖、盐、生抽，翻炒均匀

6、下入包菜丝继续翻炒，加入花椒粉，炒至包菜八成熟

7、下入蒜末，炒匀出锅

8、最后盛出摆盘

小贴士

蒜末要最后下锅，才能呈现蒜香味。

包菜卷的做法步骤

1. 首先准备好食材

胡萝卜和青椒都要切成小丁，很小很小那种

豆腐捣碎变成豆腐泥

鸡蛋下锅，用筷子快速搅拌，炒好的鸡蛋才会很碎

2. 所有的食材混合在一起用 盐酱油胡椒粉香油 (自己爱吃什么味的可以自行添加调味哦)

3. 包菜焯水断生 用擀面杖把白色的根茎部分擀平然后包上陷 卷起来

4. 上锅隔水蒸

5. dangdangdang~~营养健康又美味的素包菜卷就完成啦

小贴士

目的`只有一个好吃，吃饱，不胖不胖不胖

包菜的食疗作用

包菜是南方人的称呼，各地方有很多名称，卷心菜、洋白菜、圆白菜、包心菜、莲花白(山西和陕西)等等。包菜有防衰老、抗氧化的功效，这个功效不亚于其它蔬菜的效果。包菜中含有多种人体需要的营养元素，就是性平温和的特性对脾胃有很大的保健效果，如果睡眠不足，关节疼痛，就可经常食用包菜，除此之外，对多种病症还有预防的作用。

1. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的'含量丰富。

2. 圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

3. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品;

3. 多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物

4. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

贴士： 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。