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芝麻怎么吃

时间：2022-07-11 09:32:06 美食我要投稿

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芝麻怎么吃

芝麻，又名脂麻、胡麻(学名:Sesamum indicum)，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。芝麻怎么吃的呢，欢迎阅读。

芝麻怎么吃一：

芝麻糊

菜谱简介我很喜欢喝芝麻糊，真的很好吃啊!

材料

黑芝麻30克，糯米(或糯米粉)，砂糖(或冰糖)

做法

1.黑芝麻下锅稍微炒出香味后(如果使用糯米就和糯米一起放入)放入干磨杯搅拌2次左右后再放入糯米粉一起再磨2次即可。

2.芝麻粉加入适量的水搅拌均匀后煮开，过程中需不时搅拌避免沾锅，按照自己的口味调入适量的'砂糖或者冰糖搅拌均匀继续煮至沾稠即可熄火。

小诀窍

放入冰箱冰过后吃味道更好!

关键词芝麻糊芝麻糊

芝麻怎么吃二：

芝麻汤圆

菜谱简介汤圆是我们冬天最爱吃的甜品,因为热热的很温暖一口咬下馅料就跑出来了

材料

(糯米团)糯米粉 350克,(糯米团)温水 160克,(糯米团)温水 40克,(芝麻馅)糖 100克,(芝麻馅)芝麻粉 120克,(芝麻馅)无盐奶油 80克

做法

1、把材料先准备好

2、先取约50g糯米粉加适量的水(约40g) 制作成小糯米团后，放入滚水中煮至浮起成为粿粹

3、将粿粹放入剩下的糯米粉中，慢慢加入温水揉至不黏手的糯米团。

4、芝麻内馅的'作法：把内馅部份全部材料加入拌匀后就可使用也可以先放置冰箱冷藏备用

5、先把糯米团分割成汤圆的大小,之后搓成圆形压扁后包入一汤匙的内馅，收口后再搓圆不要太用力容易破，放入滚水中煮至浮起就可以吃了(煮的时候可在水里面加几片姜片可去寒)

关键词芝麻汤圆芝麻汤圆

芝麻怎么吃三：

芝麻球

材料

A.糯米粉300公克，水150公克，糖55公克，B.澄粉40公克，沸水30公克，C.熟猪油55公克，D.豆沙馅300公克，白芝麻300公克

做法

1.将材料A混合揉匀备用。

2.将材料B的沸水沖入澄粉中，将澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀，再加入材料C一起揉至表面光滑，即成糯米面糰。

3.作法2糯米面糰均分成每个约30公克，用手压成扁圆状，包入约20公克的豆沙馅，捏紧包裹成圆球状，表面用水沾湿后，滚上白芝麻捏紧。

4.热一油锅，将作法3芝麻球放入锅中，以油温约150℃炸至浮起呈金黄色即可。

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