办公室中的致癌隐患有什么
1.常开空调不开窗
世界卫生组织称，三成以上的建筑都被投诉过空气质量差。许多办公楼的设计都不利于通风，仅靠空调控制。然而，调查显示，多数空调，特别是中央空调，比室外空气要脏100倍，导致室内空气污染严重。如果办公楼地下有停车场，情况就更糟，汽车尾气会伤害肺。此外，楼龄超过十年的建筑，往往潮湿阴暗，容易生长黑曲霉。它会引起咳嗽、丧失记忆，甚至不孕。科学家们及美国环境保护局称这些现象为“办公室综合征”。专家建议，如果办公室有这种霉，要及时擦洗，平时多开窗通风换气。
2.晴天开灯
如果你走进办公室，眼睛会不自觉多眨几下，就说明室内光线比外面的阳光还刺眼。过度照明会导致头痛、疲劳、焦虑等，闪烁的灯光还会诱发心脏病、打乱睡眠周期。一般情况下，如果天气晴朗，白天就不需要额外的照明。
3.无所事事
如果你工作轻松，会心情舒畅、心率平稳，但当遇到无法完成的工作时，患心脏病的风险就会增加。工作时心率需要一些变化，隔几个小时，应该给自己鼓鼓劲儿。
4.久坐不动
错误的`姿势可能会导致背疼、头痛，心脏病、癌症发病率升高。每隔20分钟站起身运动一下，不但可以舒展筋骨，肌肉也会产生各种物质，帮助代谢脂肪和胆固醇。
带饭成OL胃癌诱因 带饭族牢记4贴士
1.亚硝酸盐来自哪里？
蔬菜生长时会吸收氮肥，并转化成硝酸盐储存在体内。在储藏或细菌滋生时，硝酸盐会被转化成亚硝酸盐，这就是隔夜菜中会有亚硝酸盐的原因。
鱼和肉中的亚硝酸盐含量都很低，所以鲜肉中一般是极低甚至是没有的，如果有比较多，可能是人为添加。我国法律已经禁止在餐饮业中添加亚硝酸盐了。
2.亚硝酸本身不致癌，但生吃的亚硝胺等化合物就可能致癌
亚硝酸盐本身并不会致癌，微量的亚硝酸盐甚至对降低血压和预防心脏病有好处。虽然它本身不致癌，但是，亚硝酸盐可与蛋白质的分解产物发生反应，形成亚硝胺、亚硝酰胺、亚硝脲类化合物。这几类化合物确实有致癌性。我们胃里的环境就适宜亚硝胺的形成，的确可能增加胃癌的危险。
3.隔夜菜中有多少亚硝酸盐呢？
隔夜饭致癌的危险有多大，还是要看究竟有多少亚硝酸盐。我国标准对鲜蔬菜中亚硝酸盐的限量是不超过4mg/kg。经测定，如果烹调后不翻动，放入4度冰箱冷藏，菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3mg/kg升到7mg/kg。如果有翻动，会导致细菌扩散，剩菜中的亚硝酸盐含量会略高一些，但仍然很低。
4.隔夜菜储存得到可以减少亚硝酸产生。
究竟如何储存
新时代女性就是要上得厅堂下得厨房，带饭可是办公室OL们必不可少的一项工作。自己带饭可以解决肚子问题，还可以巧妙的避免地沟油的侵犯，最重要的是可以节省不少开销，还能顺便展现一下自己良好的厨艺。但是饭菜的保存可就成了让人头疼的问题。
保鲜可是第一位
对带饭族而言不管食物是否味美营养，第一要务就是要保证饭菜的质量，要不然弄得上吐下泻可就得不偿失了。可以前一天晚上将想带的佳肴密封好放在冰箱冷藏室，第二天到达单位后，迅速将饭盒放进单位的冰箱内。如果单位没有冰箱，那就建议夏天先不要带饭了，因为空调的温度并不能保证菜肴不变质。
主食尽量带米饭
先不说方便与否，单从微波炉加热的角度来讲，“便当”的主食最好是米饭，因为加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，口感会变得非常不好。
适当带肉类
不要忘了，肉类中某些营养成分是其他食物无法取代的，要补充蛋白质和氨基酸，还得带点肉类，比如牛肉土豆，丝瓜炒肉片等都是很好的选择。但是建议尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉，这样可以健康又不发胖。
结语：对于长期处于办公室的白领一族，一定要注意调节，避免因长期处于“有毒”的状态而搞垮自己的身体，办公室也可适当放一些绿叶植物净化空气。
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