养生栏目广播稿

2017-10-11 分享人:弘志 手机版

  A:大家好,欢迎收听生活步行街之养生美食,我是新人小新

  B:我是新人小西,今天是我们第一次合作,如果有不足的地方,请大家多多包涵 A:嗯,现在天气转冷,早中晚温差比较大,所以我们的目光要转到保养这方面了 B:嗯,没错,我们平时可以加强锻炼,同时呢,也要注意饮食了

  A:但是呢,这天气一冷啊,大家也就对冷冷的水果没什么兴趣了

  B:是啊,泊客街的生意明显不如从前了,相反,最近火锅可是火起来了,大家都图吃火锅来取暖

  A:吃火锅确实暖胃啊,但也要多加注意了,火锅吃多了呢就容易上火了

  B:嗯,所以今天我们为大家推荐几种秋季保养甜品,既养胃又解馋 A:我们先来一段音乐,音乐过后我们再为大家详细介绍

  MUSIC

  A:音乐之后,欢迎回来,接下来,我们就为大家具体介绍几款甜品了

  B:说到甜品,这可是女生的最爱了

  A:对的,提到甜品呢,不少女生首先想到的就是布丁了,它虽然没有果冻弹性那么好,但是吃起来也香浓爽滑

  B:而且通常布丁都是装在小巧的玻璃瓶中,嫩黄色的外观,勾人食欲

  A:但是呢,虽然布丁口感十足,但是价钱就不是那么可观了,-小小的一瓶布丁就抵得上一顿饭钱呢

  B:对的,那么今天呢,我们就先来讲讲布丁的制作,我首先为大家推荐口感十足的焦糖布丁

  A:制作焦糖布丁首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。

  B:跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加焦糖调味。 A:焦糖可以直接去超市买,也可以自己动手制作,制作的方法并不复杂,只要将细砂糖以小火煮至熔化,呈深褐色时即可加入热水拌匀,即为焦糖

  B:需要注意的是焦糖一定要趁热倒入布丁液中,以免凝固

  A:最后将焦糖布丁液放在烤箱以隔水加热的方式,以150℃的温度蒸烤约1时

  B:对的,很简单,就好像蒸水蛋那样。

  A:鲜牛奶还可以用水兑奶粉来替代,也不失风味

  B:还有就是煮好的焦糖要趁热倒入瓶中,不然容易结块了

  A:熬糖浆的锅子可以用热水洗。或者也可以泡上一锅水,第二天自然融化了再洗 B:焦糖布丁的制作方法是很简单的,贪吃的女生可以自己动手试试哦

  A:对的,尝着自己做出的东西,会十分有成就感的!而且还经济实惠又解馋

  B:制作好的焦糖布丁嫩黄中透着丝丝棕色,犹如灌进了咖啡一般

  A:它的口感也很不错,嫩嫩的焦糖的香甜中渗着牛奶的丝滑,入口即化

  B:,它以甜美的卖相,顺滑的口感,饱受女生们的喜爱,每一口都丝丝入扣

  A:大家还可以尝试做其他布丁,一般来说布丁的颜色比较多样,可以装在造型独特的透明杯子里,点缀上新鲜水果或奶油,顿时五彩缤纷,视觉上赏心悦目。

  B:是的,在味觉和视觉的双重诱惑下,清爽和甜蜜的完美结合,很快让你在舌尖和心底弹

  奏出轻快的音符。 A: 在这样的季节吃点布丁, 即解馋又养生,是个不错的选择哦

  B:对的,聊了这么多,不禁有点嘴馋了,但是女生呢又怕发福,所以对甜品一直都很忌嘴 A:那么今天呢,我们再推荐一种不发胖的粥品哦

  B:不仅不发胖,一些粥品还能排毒养颜,有助于减肥呢

  A:是的,大家都知道粥有滋润肌肤,清热养胃的功效,多喝粥是很利于保养

  B:夏天的时候大家比较喜欢喝绿豆粥,赤豆粥,因为清热解毒,解暑降温

  A:而且还能润肺止咳,如果我们再空调里呆久了,肌肤容易失水,也容易感发烧,这时候喝点粥是很好的

  B:在这个季节,我们依旧可以选择绿豆粥赤豆粥,但我们今天要为大家推荐一种新的粥,那就是薏仁粥

  A:薏仁想必大家都有所了解,它有利于淡化皮肤色斑,能使皮肤更加光滑水嫩

  B:同时比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

  A:不仅如此,它还具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

  B:而且薏仁也有减肥的功效,不少女生都喜欢喝薏仁奶茶之类的东西

  A:接下来我们为大家详细介绍一下薏仁粥的制作方法,首先将薏仁、粳米淘洗干净,并把.薏仁用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时

  B:接着呢将薏仁、粳米分别捞出,沥干水分,放入锅中,加入约1500毫升的冷水,将薏仁、粳米依次放入,先用旺火烧沸,然后转小火熬煮45分钟;

  A:等到看见米粒烂熟时,再加入冰糖拌匀,再稍煮片刻,即可盛起食用了。

  B:薏仁粥的制作同样很简单,大家以后放假回家的时候可以试试

  A:对的,另外,红糖小米大枣粥也是很不错的

  B:嗯,制作方法也挺相似,首先把小米清洗好,并把红枣清洗后去核切成小片。 A:嗯,那然后呢就把备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。

  B:如果没有电压力锅,也可以把粥放在电饭煲中炖

  A:嗯,最后呢在煮好的粥里加红糖,枸杞,并搅拌

  B:制作这个是有点小诀窍的,因为久煮的枸杞会变酸,所以一般煮所用到枸杞要起锅前放。 A:注意到这些小细节,一道美味的粥又完成了

  B:女生的话生理期容易痛经啊不适啊之类的,大家也都知道红糖水是生理期必不可少的 A:对的,那么这样一道粥就可以很好的缓解不适了

  B:并且小米营养丰富,滋补身体,然后红枣又是滋阴补血的,也能养胃,对很多贫血的女生是很有益的

  A:像一些不太喜欢甜食的女生呢,就可以选择皮蛋瘦肉粥了

  B:是的,这道粥是十分营养美味的,它可是肯德基早餐的主打餐哦

  A:这道粥需要注意的是大米淘好后要拌入少量油

  B:而且猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片

  A:然后呢将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟

  B:最后加入皮蛋,瘦肉等配菜,也可以再加点油条,吃之前可以加入香菜、葱花来调味 A:嗯,不少挑剔的女生可以尝尝这道粥,它也是具有滋阴养肺的作用

  B:而且松花蛋也能促进食欲,对一些体制差胃口差的女生是个不错的选择

  A:说了这么多关于粥的做法,真想偷偷试一试了,可是宿舍不让用电饭煲哎

  B:没关系啦,放假回家还是可以一试身手的,让爸爸妈妈也尝一尝我们的厨艺

  A:这些粥品都是比较清淡的,能开胃,它们的色泽也是相当诱人的,口感更不用提了

  B:对的,能满足广大女生挑剔的嘴了

  A:是啊,最后再为大家推荐一道比较新奇的甜品,希望大家能喜欢

  B:嗯,这道菜甜品叫锅贴牛奶,听名字就觉得很新奇

  A:听上就很吸引人了,锅贴顾名思义是贴在锅上的,一般都是饼,怎么还能用牛奶来做? B:是的,所以我们来为大家详细介绍一下这道甜品

  A:嗯,这可是我最喜欢的一道呢,所以拿来压轴

  B:首先准备牛奶 500ml,方片面包 3片,鸡蛋 1枚,干淀粉100g

  A:接着把胡萝卜切成菱形小片。将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,蛋黄打散,蛋清中调入盐也打散。

  B:然后将牛奶倒入干淀粉中,用筷子搅拌均匀,倒入打散的蛋清中,边倒边用筷子按顺时针方向搅打均匀成牛奶蛋清糊。

  A:剩余的牛奶要倒入小煮锅中,用大火煮至微沸后,再倒入牛奶蛋清糊中,用筷子搅打均匀成锅贴液。

  B:嗯,再取一只深底方盘,在盘底薄薄地刷一层油,倒入锅贴液,将方盘移入蒸锅中,用小火隔水蒸6分钟左右。

  A:等6分钟,然后取出方盘,放置温凉后移入冰箱冷藏室,直到凝固成牛奶冻。

  B:然后将凝固好的牛奶冻用刀子划成3cm宽5cm长的块,取出放在盘子里。方片面包用剪子剪成与牛奶冻块同等大小的块。

  A:接着在剪好的面包块的一面抹上打散的蛋黄液,覆上一块牛奶冻块,轻轻按压,使面包块和牛奶冻块黏合在一起。再用蛋黄液粘上一片菱形胡萝卜片和一片香菜页点缀。

  B:中火烧热炸锅中的油至五成热,放入制好的牛奶锅贴,炸至面包块成金黄色,捞出放在厨房纸巾上沥去多余的油分即可。

  A:要注意的是,蒸牛奶液混合液时一定不能用大火,否则会出现结成一个个小疙瘩的情况。 B:并且炸锅贴的时候火候非常重要,火不能太大,油温不能太高,否则面包就炸焦了。 A:听上去有点麻烦,但是当你自己去尝试的时候,就会乐在其中了

  B:对的,当用心去体会这其中的过程,然后去品味这道甜点的时候,心里也是甜滋滋的 A:是啊,会有一种前所未有的满足和骄傲

  B:这道甜点也是相当养生的,牛奶大家都知道,它美容养颜,促进消化,对肠胃不好的人士很有益的

  A:那这样一道牛奶锅贴,也是一个很好的选择哦

  B:最后呢我们再来一段音乐,让大家伴着美食,听着音乐~

  MUSIC

  A:音乐之后欢迎回来,那今天为大家介绍的这几道甜点,不知道大家满不满意呢? B:嗯,它们的口感是很棒的,而且做法也不是很复杂,大家可以动手试一试

  A:对的,自己动手丰衣足食,节假日的时候也可以在父母朋友面前露一手,相当拉风哦 B:那今天的生活步行街就到这里就要结束了

  A:希望大家对我们的第一次合作能满意

  B:如果有不足之处,也希望大家能提出建议,我们会努力改正

  A:嗯,我是小新

  B:我是小西,下期节目见!

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