食品安全法施行日期
日前新修订的《中华人民共和国食品安全法》将于今年10月1日起施行，新法条文由原来的104条增加到154条，除了对原有的一些内容进行了进一步的细化外，还重新定位了今后食品安全的监管视域，拓展了监管范围，增大了行政处罚与问责力度。相较于老法，新法加重了食品安全违法犯罪行为的刑事、行政、民事法律责任，被各界称为“史上最严的`食品安全法”。
更严格的处罚制度，是新《食品安全法》的重点之一。在法律责任上，新《食品安全法》大幅度提高了行政罚款的额度，最高达到50万元或货值金额的30倍。
新法中在加大民事、行政处罚力度的同时，首次明确规定了行政拘留处罚。例如一些非法添加、违法使用剧毒农药等情节严重的，将直接进入行政拘留。