酸笋炒花蛤的做法
导语：酸笋炒花蛤是餐桌上必备的美味菜品，其味道鲜甜可口，让人欲罢不能，下面小编为大家介绍一下酸笋炒花蛤的`做法，供大家学习参考。
酸笋炒花蛤做法图解
1
酸笋，花蛤洗净备用
2
酸笋切片
3
净锅放适量清水把花蛤煮开
4
煮开的花蛤捞起，花蛤汤盛碗备用
5
红尖椒、姜切丝，蒜头切片，葱切段
6
净锅放适量油开小火下姜蒜爆香
7
倒入酸笋翻炒
8
再下煮开的花蛤和红尖椒改大火翻炒，洒适量花蛤汤
9
调入适量的盐、生抽、老抽少许白糖，少许鸡精翻炒至差不多收汁下入葱段
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