大葱炒豆腐的家常做法

美食 时间:2018-12-13 我要投稿
【www.pincai.com - 美食】

  大葱炒豆腐这道家常菜相信很多人都吃过,还在怀念妈妈的味道吗?品尝自己亲手烹制的美食会更幸福哦,不妨让我们自己来学会烹制这道美味吧。下面让我们看看大葱炒豆腐的制作过程吧!

  食材明细:主料:豆腐(200g)、大葱(适量)

  调料: 姜蒜(适量)、面酱剁椒酱油油鸡精(适量)

  制作步骤:

  1、大葱掐头去尾,洗净备用。

  2、姜切片、蒜切碎、葱切段备用。

  3、豆腐切成小方块。

  4、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。

  4、炒锅上火,倒入食用油烧热,煎豆腐煎至两面均金黄色时盛出。

  5、用余油炒软大葱,煸香姜蒜末。

  6、放入面酱和剁椒煸香。

  6、重新放入豆腐混合炒炒。

  7、调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。

  8、翻炒两下即可出锅。