北极虾粥的家常做法
做北极虾粥所需食材：
主料：北极虾20只
辅料：姜适量，葱白少量，葱花少许，胡椒粉10g，黃酒3勺，盐半勺
北极虾粥的做法步骤：
1. 把北极虾虾头和虾身分开，剪掉虾头的虾须和虾枪。小葱葱白切末，姜切丝。
2. 烧热砂锅，放花生油少量，然后放入虾头。
3. 等虾头中的虾油炒出，有香味时放入姜丝和葱白炒出香味，烹入黄酒，转小火，盖住锅盖大约十秒。
4. 然后冲入沸水，烧滚后，下入米
5. 煲滚后转小火
6. 开始处理虾身，片开虾肉，取出虾线。
7. 挑干净的虾肉加少许黄酒，偷点干粉，一起捞匀腌制。
8. 粥煲到粘绵适度，即用勺子舀起倒下时有连续的一条线。
9. 放入虾肉，白胡椒粉。开大火，等再次煲滚时关火，焖十分钟。
10. 放入盐，撒上葱白，即成。
11. 腌好虾，准备葱花，白胡椒，盐
12. 黄酒是必须品。
【北极虾粥的家常做法】相关文章：
西餐牛柳家常做法11-12
除夕菜谱家常菜有什么做法-春节12-31
腊八节最常见腊八粥的做法是什么12-14
《北极村的童话》读书笔记03-16
苦菊的做法的做法和步骤10-10
吃螃蟹虾过敏怎么办11-27
适合夏季食用养生粥12-07
粽子的做法12-15
油条的做法12-14
毛血旺的做法11-07