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服装专业实习教学模拟企业化生产的目标与过程探讨论文
在服装专业实习教学中，学校可以模拟企业化的生产目标以及生产过程，提高专业教学效果，学生的实践应用能力能获得较大程度的提高。
一、模拟企业化生产的实习教学意义
随着现代服装行业对于人才的专业能力以及实践操作能力要求的提高，服装专业学生的培养要求提高了。学生在校期间不仅要掌握专业理论知识，还需要通过校内实践以及校外实践提高专业技能。在实习教学中，教师可以模拟现代服装企业的生产目标以及生产过程。在教学中制定的学习计划以及教学活动的安排需要结合企业需求以及市场需求，在实习教学中提高学生的动手能力，让学生了解服装企业的要求，寻找自身差距并逐渐进步，适应企业的人才发展需求。
二、模拟企业化生产的目标
由于服装专业的学生在学习中对于动手能力要求比较高，学生需要动手制作服装。在模拟企业化生产实习教学中学生需要明确教学目标，学生要熟悉服装企业的生产流程、服装生产的流水线作业方式，掌握服装企业的管理与运作。在实习过程中教师可以通过模拟教学为学生提供较多的实习动手机会，进而提高学生专业技能，这样学生通过训练可以将动手能力以及实践操作能力大大提高。
在实习过程中，学生会将自身学习的理论知识应用到实践中，在实习过程中活跃学生的思维，让学生掌握一些服装企业运行以及管理方面的知识，对于服装企业的生产流程以及发展前景有清晰与具体的了解。学生从模拟企业化生产的实习中学习到企业的生产过程，不断巩固与深化专业知识，专业技能以及综合素质都获得较大水平的提高。
三、模拟企业化生产的目标过程
（一）探索订单式教学，理论与实际相结合
在服装专业学生的学习过程中模拟企业化生产实习可以提高学生的动手能力，也可以巩固学生的理论知识。探索订单式的教学模式，就是一种将理论与实际相结合的有效教学模式。例如，我校在人才培养过程中，会积极主动联系服装企业，加强与企业的合作与交流，发掘服装企业的人才需求以及市场需求，甚至可以为服装企业量身定做培养需求对口的人才，这是一种订单式的人才培养模式。我校在实习教学中与企业进行合作，企业会派一些资深服装从业者到学校进行实践教学，参与人才培养计划制定。
（二）服装专业实习模拟企业化生产的过程
1. 实习前教师做好学生的思想工作以及实习计划
在实习前教师需要和学生进行思想的交流，让学生在思想层面充分理解模拟企业化生产实习教学的重要性以及实习目标，让学生了解实习的流程，明确实习目标，掌握学习的进度。教师做好学生的思想工作后还需要让学生制定出一份实习计划，然后将学校的总体实习计划以及实习流程进行对比分析，针对每个学生的实习计划进行调整，与学校的实习计划吻合可以提高实习教学效果。
2. 教师做好实习教学的准备
在模拟企业化生产的实习教学中教师起着引导作用，教师需要在实习教学前做好准备，为实习教学的顺利开展奠定基础。例如，教师在模拟企业化生产实习教学中，需要先对企业的生产技术、生产设备、生产技艺、服装的裁剪、缝制等各个生产流程有一个了解与掌握，才可以指导学生进行实习教学活动，在教学中可以准确示范操作技能并指导学生进行操作。另外，教师还需要掌握一些企业管理知识，让学生在学习技术的同时了解服装企业的管理知识，有助于学生在未来的岗位中更好适应企业的管理方式，快速适应企业环境实现自身的社会价值。
3. 学生的实习内容
在实习教学中学生在教师的引导下进行学习，主要是依据自身的学习能力以及专业知识的掌握情况制定实习目标 ；根据学校的安排与计划进行实习活动，在此过程中应用专业知识，在实践中发现自身存在的不足 ；在企业实习期间，学生对于企业的生产流程、生产工艺、服装的裁剪与缝制等进行了解。如在实习中，学生对于服装裁剪的技艺不是很了解，可以请教专业教师，也可以直接请教在服装企业工作的服装人员，学生可以在实习中参与服装裁剪方面的实践活动，提高动手操作能力，获得较好的实习效果。
4. 总结实习体会
在实习中教师要创造实践机会给学生，在实习结束后还需要与学生一起分析、总结实习中的体会与教训。在总结中成长并提高实践动手能力。
服装专业要为服装企业培养一批专业技能较高的实践应用型人才，适应社会竞争以及市场发展要求，学生在竞争与学习中提高核心竞争力。通过模拟企业化生产目标与生产过程进行实习教学可以取得较好的实习效果，值得推广。
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