宽挂面的做法大全家常
平时上班没时间，很多人随便煮个泡面就一顿，泡面吃起来香，但是都是人造的味道。既然要吃面，为何不多花一点点点心力煮一个健康一点的宽挂面呢?也很简单，也很方便。下面小编为你整理了一些宽挂面的做法。
宽挂面的做法一
宽挂面的配料
猪肉200g 宽面1包 辅料油适量 盐适量 什锦香草适量 黑胡椒适量酱油适量白糖适量
宽挂面的做法步骤
1.准备食材，番茄没煮，用来糖拌吃了
2.煮热水，把宽面煮至八九成熟，捞起来备用
3.猪肉选8成瘦2成肥，剁碎，用黑胡椒，香草(包括：牛至，迷迭香，百里香)，酱油，白糖腌制15分钟左右
4.热锅把猪肉炒熟，少量水煮一会
5.加入宽面拌一会就可以了
宽挂面的小贴士
1.香草可以根据自己的喜欢加喜欢的味道
2.宽面也可以换成别的.面食
宽挂面的做法二
宽面条的配料
自制宽面300g 番茄200g 山药150g 肉70g 辅料盐适量 胡椒粉适量生粉适量鸡精适量油适量葱末适量
宽面条的做法步骤
1.番茄洗净，切块;山药洗净，刨皮切片。
2.自制宽面。
3.肉洗净切丝，放入盐、料酒、胡椒粉和生粉，拌匀。
4.锅热油，放入肉丝滑散，肉丝靠一边，放入番茄，煸炒出汁。
5.接着放入山药，拌匀。
6.放入适量的水和盐，大火烧开。
7.继续烧煮出浓浓的番茄汤汁，放入鸡精，盛至碗中。
8.同时，另一锅热水烧开，入自制宽面，煮至宽面熟(中间放入一碗冷水，宽面不宜糊)，将面入番茄汤料中，撒入葱花即可。
宽面条的小贴士
1.番茄一定要煸出浓汁，这样烧汤料浓。
2.下宽面中间可以放入一碗冷水，宽面不宜糊。
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