沙果的做法家常

时间:2022-07-01 22:03:25 美食 我要投稿
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沙果的做法家常

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  沙果的做法家常

  沙果简介

  沙果,正名花红又名海棠果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说),是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。

  沙果功效

  养胃健胃、补阳壮阳、补血养血

  营养食谱

  沙果银耳汤

  作用:生津止渴,消暑利尿

  适合人群:一般人群

  禁忌人群:慢性肠胃炎和糖尿病患者不宜食用

  主料:银耳1朵 沙果4个

  辅料:鼠尾草(籽)适量 水适量

  制作步骤:将沙果洗净,银耳泡发,锅内做矿泉水放入银耳、沙果大火烧开,转小火10分钟后沙果皮裂开即可出锅,撒上鼠尾草籽即可

  注意:这款汤热量低,有减肥功效

  沙果蛋饼

  作用:生津止渴

  适合人群:一般人群

  禁忌人群:无

  主料:沙果40g鸡蛋1个面粉30g

  辅料:油适量绵白糖适量小苏打适量

  制作步骤:沙果洗净备好。用小刀将沙果切四瓣后去蒂去核,很容易。用刀切薄片。鸡蛋打入备好的面粉里。放入沙果片。加半勺糖。加一点小苏打,加水拌匀,成糊。烤盘抹一点油。将面糊倒入烤盘,电磁炉定温小火。煎到有小孔出现,翻面。熟透即可。

  注意:不要放太多的油,早餐吃了会油腻。

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