辣炒年糕的家常做法介绍

辣炒年糕的家常做法介绍

　　辣炒年糕用料很简单，自己制作，再加些红椒和卷心菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡，色泽更鲜亮。下面是关于辣炒年糕的家常做法介绍的内容，欢迎阅读！

　　食材

　　主料

　　年糕500g

　　卷心菜200g

　　红辣椒100g

　　火腿片100g

　　辅料

　　油适量

　　盐适量

　　葱适量

　　韩式辣酱适量

　　步骤

　　1.所有的原料均切成片状

　　2.年糕切片

　　3.炒锅热油，放入卷心菜煸炒均匀

　　4.放入火腿片煸炒一会

　　5.放入一大勺韩式辣酱，翻拌均匀

　　6.倒入年糕片，炒拌均匀

　　7.倒入清水，以没过年糕一厘米为宜，等年糕快熟之时，放盐调味

　　8.放入红椒块，炒至红椒断生即可关火盛出

　　小贴士

　　在炒年糕的过程中就要加入适量的白糖。辣炒年糕的味道就是甜甜辣辣的

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